Cuisine à IG bas & gourmande
Découvrez l’orge à la banane façon riz au lait : une version plus ferme, tout aussi gourmande, crémeuse et à IG plus bas.
Dip de lentilles corail au curry, carotte, gingembre et tahini. Une alternative au houmous traditionnel, tout aussi délicieuse !
Gâteau fondant coco, chocolat noir et noix de macadamia : une douceur à IG bas et sans gluten, facile à faire, pour un dessert ou une collation gourmande.
Tartare d’asperges frais et printanier au saumon, avocat, aneth et pignons. Simple, léger et savoureux, parfait en entrée ou en plat principal.
Mijoté d’aubergines aux pois chiches, cacahuètes et épices : une recette rapide, végétale et à IG bas, parfaite pour un repas sain et réconfortant.
Tarte aux pommes à IG bas garnie d’une crème d’amandes légère, avec ou sans beurre. Gourmande, facile à faire et idéale pour un dessert sain et équilibré.
Filet mignon de porc moelleux accompagné d’une sauce chimichurri à l’avocat, facile à préparer, pleine de fraîcheur et de saveurs.
Bouchées glacées choco-cacahuètes à IG bas : une gourmandise saine, fondante et croquante, parfaite pour se faire plaisir sans culpabiliser.
Légumes façon pad thaï, crevettes et œufs, nappés d’une sauce sucrée-salée et parsemés de cacahuètes croquantes. Un plat complet, sain et ultra savoureux !
Un mijoté de pois chiches et épinards parfumé au cumin, coriandre, cannelle et cardamome avec des amandes croquantes. Une recette végétarienne rapide, facile et nutritive.
Panna cotta à la mangue, coco et citron vert : un dessert frais, léger et exotique. Facile, gourmand, sans lactose et sans sucre ajouté !
Cette salade de vermicelles IG bas est un délice ! A base de vermicelles de soja, de crevettes marinées, de miso et d’orange, elle est très parfumée.
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Healthyliciouus est né suite à la découverte du mode d'alimentation à IG bas. Passionnée par la cuisine, j'ai à cœur de vous proposer des recettes saines et gourmandes.