Je profite du figuier de mes parents pour tester plein de recettes à base de figues. Ce gâteau a été un vrai succès ! Un moelleux renversé aux figues avec un topping gourmand de noix, noisettes et figues. Le tout avec des ingrédients à IG bas et seulement 6g de sucres ajoutés par part. Essayez, ça vaut le coup ! 😋 Je vous partage la liste des ingrédients en dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "desserts fruités" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Mes ebooks et mon livre sont disponibles sur mon site dans la rubrique "mes livres de recettes". Recettes inédites ! Les ingrédients pour 1 gâteau (10 parts) : ● environ 15 figues (plus ou moins 700g) ● 3 œufs ● 150g de skyr ● 85g d’huile neutre + 2 c à s d’huile neutre ● 40g de miel d’acacia + 3 c à c de miel d’acacia ● 75g de poudre de noisettes ● 75g de farine de blé ou d’épeautre T110 ● 75g de farine de blé ou d’épeautre T150 ● 8g de poudre à lever ● 80g de noix ● 30g de noisettes ● 1 pincée de sel #healthyfood #igbas #mieuxmanger #reequilibragealimentaire

Je ne sais pas vous mais moi, bien commencer la journée rime avec un bon petit-déjeuner gourmand, réconfortant et rassasiant. J'essaye de les varier au maximum alors je vous partage ici plein d'idées pour se faire plaisir dès le matin, tout en privilégiant des aliments rassasiants et à index glycémique bas 🤎 👉 Enregistrez ce post pour y revenir dès que vous manquerez d’inspiration et dites-moi en commentaire quel est votre petit-déjeuner favori 😍 #breakfast #igbas #healthyfood #reequilibragealimentaire

Une idée d'accompagnement pour l'été : des aubergines 🍆 rôties jusqu'à devenir fondantes, du yaourt citronné 🍋 frais et crémeux, une sauce chermoula 🌱, des olives et des amandes effilées croquantes. Un délicieux mélange de saveurs et de textures, facile à faire ! Ça vous dit d'essayer ? Je vous donne la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes & accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : Pour les aubergines : • 2 aubergines • 2 c à s d’huile d’olive • 1 c à c de paprika • 1 c à c de cumin • sel, poivre Pour le yaourt citronné : • 200g de yaourt grec • 1 citron • fleur de sel, poivre Pour la chermoula : • 10g de coriandre fraîche • 10g de persil • 5g de menthe • 1,5 c à s de jus de citron • 2 gousses d’ail • 6 c à s d’huile d’olive • 1/2 c à c de paprika • 1/2 c à c de cumin • fleur de sel, poivre Pour accompagner : • 20g d’amandes effilées • une vingtaine d’olives noires à la grecque ou d’olives de Kalamata #healthyfood #veggie #igbas #mieuxmanger

Ça, c'est ma recette favorite de pancakes ! Ils reviennent très souvent chez nous 🥞 Faciles et rapides à préparer, sans sucre ajouté et ultra gourmands, ils sont devenus un vrai incontournable à la maison. Ils plaisent à toute la famille ! La recette se trouve dans mon ebook petit-déjeuner. 30 recettes inédites, gourmandes et à IG bas. Il est disponible sur mon site healthyliciouus (lien direct dans ma bio @healthyliciouus ). #healthyliciouus #igbas #pancakes #breakfast

Ce crumble va devenir un incontournable ✨️ chez vous cet été ! Déjà 2 fois que je le fais ici en quelques jours et tout le monde se régale 😋 Tomates cerises juteuses, courgettes fondantes, pesto léger à la ricotta, crumble au parmesan et au thym, pignons de pin... Tout ce que j'aime dans un seul plat ! Et vous, vous aimez toutes ces saveurs ? Je vous donne la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes d'été" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 500g de courgettes • 500g de tomates cerises • 1,5 c à s d’huile d’olive • 2 gousses d’ail • 1 c à c de sucre de coco • 15g de pignons de pin • 2 c à c de thym ou de romarin • fleur de sel, poivre Pour le pesto : • 20g de basilic • 20g de pignons de pin • 15g de parmesan râpé • 20g de ricotta • 1 gousse d’ail • 20g d’huile d’olive • 2 c à s de jus de citron • fleur de sel, poivre Pour le crumble : • 60g de farine de blé ou d’épeautre T150 • 20g de poudre d’amandes • 20g de parmesan râpé • 30g d’huile d’olive • 1 c à c de thym ou de romarin • sel, poivre #crumble #igbas #healthyfood #mieuxmanger

Tout est parti d'une simple base de gâteau au yaourt que j'ai eu envie de revisiter avec du citron 🍋 et des noisettes 🌰. J'y ai ajouté quelques myrtilles 🫐 qui traînaient dans le frigo… Et le résultat a largement dépassé mes attentes 🤍 On obtient un gâteau ultra moelleux, parfumé, avec des myrtilles fondantes et des noisettes croquantes et caramélisées. Franchement, il faut absolument que vous le testiez ! Je vous donne la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "tartes et gâteaux" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 1 gâteau d'environ 23 cm de diamètre : • 125g de yaourt nature • 3 oeufs • 75g d’huile neutre + 1 c à c d’huile neutre • 25g de purée de noisettes (il est préférable d’avoir une purée de noisettes parfaitement fluide et homogène, sans morceau) • 55g de sucre de coco • 50g de noisettes • 125g de myrtilles • 2 citrons • 75g de poudre de noisettes • 150g de farine de blé T110 • 10g de poudre à lever • 1 pincée de sel #healthyfood #igbas #gourmand #mieuxmanger

Une salade estivale comme on aime ! C'est croquant, c'est frais et c'est gourmand. Et pour encore plus de fraîcheur, vous pouvez remplacer l'avocat 🥑 par du concombre 🥒. Vous aussi vous aimez ce genre de salade ? Écrivez "RECETTE" en commentaire si vous souhaitez recevoir directement la recette 😍 La liste des ingrédients se trouve en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "salades composées" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 3 cœurs de sucrine • 2 nectarines • 1 avocat • 400g de tomates cerises • 200g de halloumi • 1 c à c de miel d’acacia • 20g d’amandes effilées • 1 poignée de feuilles de basilic • quelques graines de pavot Pour l’assaisonnement : • 1 c à s de moutarde • 1 c à s de miel d’acacia • 2 c à s de vinaigre balsamique • 4 c à s d’huile d’olive • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #mieuxmanger #salade

Une façon très très gourmande de cuisiner l'aubergine ici 😋 Une sauce tomate 🍅 parfumée, des aubergines 🍆 fondantes grâce à la technique de découpe hasselback, de la mozzarella gratinée, des pignons de pin croquants, du basilic frais... Alors, vous êtes convaincus ? 😍 Je vous partage la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes & accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 2 belles aubergines d’environ 300 à 350g chacune • 400g de tomates cerises • 1 oignon rouge • 4 gousses d’ail • 3 c à s d’huile d’olive • 500g de coulis de tomates (passata) • 1 c à c de sucre de coco • 2 c à c de graines de fenouil • 125g de mozzarella di bufala • 30g de pignons de pin • une quinzaine de feuilles de basilic • 1 c à c a paprika • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #summer #mangermieux

J'utilise rarement la compote de pommes 🍎 dans mes recettes sucrées mais là j'avais un reste de compote maison donc je me suis lancée dans la préparation de ce gâteau. Résultat : un gâteau super moelleux sans matière grasse ajoutée et toujours avec une dose raisonnable de sucre. Faites-moi plaisir, testez-le ! Et n'oubliez pas la touche de fleur de sel à la fin 😍 Je vous partage la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "choco addict" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 1 moelleux de 23 cm par 13 cm : • 75g de farine de blé ou d’épeautre T150 • 75g de poudre d’amande (ou 45g de poudre d’amande et 30g de poudre de noisette, c’est ce que j’ai fait) • 35g de sucre de coco • 200g de compote de pommes sans sucre ajouté • 3 œufs • 1 gousse de vanille • 8g de poudre à lever • 120g de chocolat noir 70% de cacao min • de la fleur de sel et du sel fin