Des palets de patate douce bien fondants 🧡, des oignons caramélisés, des noisettes croquantes 🌰 et des morceaux de chèvre... Le tout relevé d'une sauce fraîche aux herbes et aux grains de grenade... Ça vous dit de tester ? C'est vraiment très gourmand 😍 La liste des ingrédients se trouve en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes & accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 5 personnes : • 2 grosses patates douces d’environ 500g chacune (il faut idéalement de grosses patates douces pour pouvoir faire de grands palets) • 1 c à s d’huile d’olive • 1 c à c de thym • 1 c à c de romarin • 100g de bûche de chèvre ou de chèvre frais • 50g de noisettes Pour les oignons : • 2 gros oignons rouges • 1 c à s d’huile d’olive • 1 c à s de sauce soja • 2 c à c de sirop d’érable • poivre Pour la sauce chimichurri (il en restera) : • 25g de coriandre et persil frais (plus ou moins 50/50) • 1 citron • 4 c à s d’huile d’olive • 1 c à s de vinaigre de cidre • 2 gousses d’ail • environ 1/3 de grenade • sel, poivre #igbas #healthyfood #mieuxmanger #recettesaine #veggie

Je trouve que le miso vient parfaitement sublimer des légumes, une viande ou un poisson 😍 Et vous, c'est un ingrédient que vous utilisez ? Ici, j'en ai mis pour cuisiner du chou-fleur. Une recette simple et pleine de saveurs pour le déguster autrement ! La liste des ingrédients se trouve en bas et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes & accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 800g de fleurettes de chou-fleur • 2 c à s d’huile d’olive • 2 c à s d’huile neutre • 3 c à s de sauce soja • 2 c à s de sirop d’érable • le jus d’1/2 citron vert • 30g de miso blanc • 2 c à s de graines de sésame noir (ou mix noir/doré) • 1 poignée de coriandre fraîche #recettefacile #igbas #healthyfood #mieuxmanger #reequilibragealimentaire

Envie d'un repas cocooning ? Je vous propose un croque végétarien ultra gourmand et réconfortant. Du pain au levain grillé, des oignons 🧅 et des champignons 🍄‍🟫 fondants, une "béchamel" sans beurre à la moutarde et au comté, des noix, du thym. Le tout, gratiné à souhait 😍 Je vous donne la liste des ingrédients en bas et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "burgers & sandwichs" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 3 personnes : Pour le mélange champignons/oignons • 2 oignons rouges (1 seul s’il est très gros) • 300g de champignons bruns • 1,5 c à s d’huile d’olive • 1 belle c à c de miel d’acacia • 2 c à c de thym • 1 c à c de miso (facultatif) Pour la « béchamel » à la moutarde : • 50g de ricotta • 20g de farine de blé ou d’épeautre T150 (ou T110) • 20cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté (ou lait demi-écrémé) • 15g de comté râpé • 2 c à s de moutarde en grains • sel, poivre Pour le reste des ingrédients : • 6 tranches de pain au levain d’environ 40-50g • 30g de cerneaux de noix • 50g de comté râpé • 1,5 c à s d’huile d’olive • 2 gousses d’ail #sandwich #mieuxmanger #gourmand #healthyfood #recettefacile

Un bowl veggie, complet et de saison autour de la carotte 🥕 Vous aimez ce légume ? 🧡 Bien rôties au four pour un résultat fondant, servies entières et sous forme de tartinable. Et à côté, du sarrasin, des morceaux d'orange, des lamelles d'avocat, des dés de feta et des pois chiches croustillants. Un délicieux mélange de saveurs et de textures ! 😍 Je vous donne la liste des ingrédients en bas et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes végétariennes" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : Pour les carottes rôties (qui serviront aussi au dip) : • 1kg de carottes • 2 c à s d’huile d’olive • 1 orange • 2 c à s de sirop d’érable • 2 c à c de cumin moulu • 2 c à c de graines de fenouil Pour les pois chiches croustillants : • 200g de pois chiches cuits • 1 c à c d’huile d’olive • 1 c à c de cumin moulu • sel Pour le dip de carottes à l’orange : voir recette publiée la semaine dernière. Pour le reste du bowl : • 160g de sarrasin • 120g de feta • 2 oranges • 1 avocat • aneth #veggie #igbas #bowl #goodfood od #healthyfood

Vous ne devinerez jamais ce qui rend ce gâteau sans farine, sans gluten, sans lactose et peu sucré aussi irrésistible 🙈 Je vous donne la liste des ingrédients en-dessous et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "tartes & gâteaux" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 9 parts : • 250g de haricots blancs cuits • 2 oeufs • 60g de noix de coco râpée • 30g de sirop d’érable • 50g d’huile de coco • 80g de chocolat 70% de cacao min • 1 c à c rase de vanille en poudre (facultatif) • 3g de poudre à lever • 1 pincée de sel #igbas #gourmand #sansgluten #sanslactose

Vous vous souvenez de mon dip de carottes rôties à l'orange ? 🥕🍊 Voici une idée pour le déguster autrement que simplement à l'apéro ! C'était délicieux et avec une petite salade à côté, c'est idéal pour un repas équilibré et rassasiant 😋🧡 Je vous donne la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "burgers & sandwichs" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 6 personnes : Pour le dip de carottes : voir recette publiée la semaine dernière, la liste y est 😉 Pour le chou rouge mariné : • 200g de chou rouge • 1/2 orange • 1/2 citron • 1 c à s de vinaigre de cidre • 1 c à s d’huile d’olive • 1 c à c de sirop d’érable • sel Pour les pois chiches croustillants : • 200g de pois chiches cuits • 1 c à c d’huile d’olive • 1 c à c de cumin moulu • sel Pour le reste de la garniture : • 6 belles tranches de pain au levain • 2 avocats • 2 oranges • 60g de noix de cajou crues non salées • 1 belle c à s d’huile d’olive #igbas #tartine #veggie #healthyfood #mieuxmanger

Un mélange de saveurs et de textures que j'adore dans cette poêlée de chou-fleur, riz noir et pois chiches ! Une assiette végétarienne bien équilibrée et gourmande. Ça vous dit ? 😍💚 Je vous mets la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes végétariennes" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 800g de fleurettes de chou-fleur • 200g de pois chiches • 180g de riz noir • 15g de menthe fraîche • 25g de persil • 50g d’amandes • 30g d’amandes effilées • 40g de raisins secs • 2 c à c de cumin moulu • 2 c à c de coriandre moulue • 2 c à c de curcuma • 1 c à c de cannelle • 1 c à c de paprika • 1/2 c à c de piment • 2 c à s d’huile d’olive • sel, poivre #igbas #vegetarien #healthyfood #recettefacile #reequilibragealimentaire

Un dip de carottes rôties avec une base de haricots blancs. Orange, cumin, sirop d'érable, graines de fenouil et aneth... Toutes ces saveurs se marient parfaitement et donnent un délicieux tartinable ! Ça vous dit d'essayer pour le prochain apéro ? 🥕🧡 Je vous mets la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "apéritif" (lien direct vers le site dans ma bio ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 à 6 personnes : • 220g de haricots blancs cuits • 100g de carottes rôties (voir ci-dessous) • 25g de tahini • 1/2 orange (+1 si vous souhaitez décorer le dip) • 1/2 citron • environ 4cl d’eau • 1 c à c de cumin moulu • 1 c à c d’huile de sésame • 1 c à c de sirop d’érable • aneth Pour les carottes rôties : • 500g de carottes • 1 c à s d’huile d’olive • 1/2 orange • 1 c à s de sirop d’érable • 1 c à c de cumin moulu • 1 c à c de graines de fenouil • sel, poivre #healthyfood #igbas #apero #recettesaine #mieuxmanger

Des cookies double... sésame 🤍🖤 Avec moins de 6g de sucre ajouté par cookie, ils sont peu sucrés et tout ça, sans faire de compromis sur la gourmandise. Purée de sésame noir, tahini, chocolat noir, noisette... Essayez-les ! Promis, ça vaut le coup 😋 Je vous mets la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "muffins & cookies" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 12 cookies : • 2 oeufs • 50g de tahini • 50g de purée de sésame noir • 80g d’huile de coco • 70g de sucre de coco • 80g de poudre de noisettes • 80g de farine de blé ou d’épeautre T150 • 100g de farine de blé ou d’épeautre T110 • 8g de poudre à lever • 1 c à s de graines de sésame (mix noir et doré) • 50g de noisettes • 100g de chocolat noir 70% de cacao min • fleur de sel #cookies #gourmand #igbas #healthyfood