Brownie IG bas fondant, servi avec une crème anglaise maison à la fève tonka. 2 recettes pour une double gourmandise !
RECETTES SUCRÉES
Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, les plaisirs sucrés ne doivent pas être mis de côté. Et si c’est le cas, c’est frustration garantie ! Je souhaite vous partager des recettes sucrées saines et gourmandes pour vous prouver qu’il est possible de se faire plaisir tout en gardant la ligne. En effet, le secret réside dans le choix d’ingrédients à IG bas. Exit la farine blanche et les sucres raffinés. Laissons place au sucre de coco, au miel d’acacia ou encore à la farine d’orge ! Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou exceptionnellement pour le dessert, vous trouverez certainement votre bonheur.
GRANOLA AU CAFÉ ET NOIX DE COCO
Un granola qui sort de l’ordinaire ! Ce granola au café et noix de coco est sain, peu sucré et bien meilleur que le commerce, idéal au petit-déjeuner, en dessert ou en collation.
TARTE À LA BANANE, CHOCOLAT ET AMANDES
Tarte à la banane ultra gourmande au chocolat noir et amandes effilées, sans sucre ajouté dans la garniture. Une recette simple et réconfortante.
BRIOCHES ROULÉES AU TAHINI
Brioche roulée au tahini revisitée : moins sucrée, IG modéré, moelleuse et gourmande. Une recette inspirée de Turquie qui a fait l’unanimité.
BROOKIE À LA NOIX DE COCO
Brookie à la noix de coco IG bas : ultra fondant au cœur, moelleux et légèrement croustillant sur le dessus. Gourmand, peu sucré, à savourer avec modération.
FONDANT AU CITRON ET CROUSTILLANT COCO
Fondant au citron parfumé, surmonté d’un croustillant coco-amandes, gourmand et irrésistible. Parfait pour un dessert léger et savoureux.
PANCAKES À LA PATATE DOUCE ET ÉPICES
Pancakes à la patate douce moelleux et parfumés aux épices. Une recette simple, naturellement peu sucrée, parfaite pour un petit-déjeuner ou une collation.
CARRÉ FONDANT CHOCOLAT ET RICOTTA
Gâteau fondant chocolat et ricotta, facile, rapide, à IG bas et sans gluten. Une option très gourmande avec moins de 5g de sucre par portion.
COOKIES MOELLEUX IG BAS CHOCO-NOISETTE
Cookies moelleux IG bas et sans gluten, bien dodus et chewy à cœur. Une recette gourmande avec repos au frigo pour un contraste parfait.
PANNA COTTA AU CHAÏ, POMMES FONDANTES, AMANDE
Panna cotta au chaï sans lactose, pommes poêlées et sauce à l’amande. Un dessert simple, chaleureux, digeste, gourmand et original.
CRÊPES MOELLEUSES AU LAIT DE COCO
Des crêpes moelleuses et à index glycémique bas grâce au lait de coco. Sans sucre ajouté, à accompagner avec le topping de votre choix.
TARTE AUX AGRUMES ET CRÈME D’AMANDE
Tarte aux agrumes gourmande à la crème d’amande, fondante et parfumée. Une recette tout aussi nourrissante que fraîche grâce aux agrumes.
