Découvrez ma version légère des pasta alla Norma : aubergines fondantes à l’airfryer, sauce tomate parfumée et gourmandise sans friture !
PÂTES
Ces recettes vous permettront de varier les plaisirs autour d’un aliment phare : les pâtes. Et pour en profiter en version saine et à IG contrôlé, troquez les pâtes blanches pour des pâtes complètes. Elles sont plus intéressantes nutritionnellement grâce à leur composition plus riche en fibres. Alors, vous êtes prêts à les cuisiner à toutes les sauces ?
SALADE DE PÂTES PRINTANIÈRE, HALLOUMI ET JAMBON CRU
Salade de pâtes printanière aux fèves, petits pois, halloumi et jambon cru, avec une sauce crémeuse au skyr et aux herbes. Fraîche et équilibrée.
PÂTES AUX FRUITS DE MER, POIREAUX ET ANETH
Essayez vite ces pâtes aux fruits de mer, poireaux et aneth : un plat gourmand, facile et équilibré, riche en protéines, oméga-3 et fibres.
LASAGNES AUX AUBERGINES ET FETA
Envie de revisiter les lasagnes traditionnelles ? Je vous propose ici des lasagnes aux aubergines grillées et à la feta pour apporter une touche méditerranéenne dans votre assiette.
ONE POT PASTA CHORIZO, CHOU KALE ET TOMATE
Un repas super savoureux, réconfortant et ultra facile à préparer. Pour ce one pot pasta chorizo, chou kale et tomates cerise, tout est cuit dans la même casserole !
POULET AU PESTO CRÉMEUX
Facile et rapide à préparer, ce poulet au pesto crémeux est une délicieuse recette pour vous régaler en un rien de temps !
SAUCE AUX AUBERGINES ET TOMATES SÉCHÉES, MOZZARELLA
Cette sauce aux aubergines et tomates séchées est saine, à IG bas, facile à réaliser et ultra gourmande. J’espère qu’elle vous donnera envie de réaliser vos sauces maison !
LASAGNES À LA COURGE ET CHAMPIGNONS
Ce plat de lasagnes à la courge et aux champignons est réconfortant, gourmand et sain. Une délicieuse alternative veggie aux lasagnes classiques.
PÂTES AU BLEU, CHAMPIGNONS ET CHOU KALE
Entre le crémeux de la sauce au bleu, la fermeté des champignons, le croquant des noix et le fondant du chou kale… Ces pâtes au bleu sont un délice !
ONE POT PASTA AUX ÉPINARDS ET TOMATES SÉCHÉES
Si le temps vous manque, ce one pot pasta aux épinards est la recette qu’il vous faut ! Très gourmand avec les tomates séchées, le parmesan et les pignons de pin.
BOLOGNAISE VEGGIE AUX AUBERGINES
Une bolognaise veggie aux aubergines ultra parfumée, savoureuse et qui change pour twister sainement votre plat de pâtes !
SALADE DE PÂTES PRINTANIÈRE
Une salade de pâtes printanière qui va vous faire profiter des légumes de saison (asperges, petits pois) et du basilic. Frais, gourmand et à IG bas !
