Œufs mimosa allégés au yaourt à la grecque, moutarde et herbes fraîches : une recette simple, légère et riche en protéines complètes.
RECETTES À BASE D’OEUFS
Dans cette catégorie, je vous propose diverses recettes à base d’oeufs. Ils nous offrent de multiples façons de les cuisiner mais nous manquons parfois d’inspiration pour cuisiner cet aliment très présent dans nos cuisines. Découvrez ici des recettes saines, gourmandes et originales. Qu’ils soient brouillés, mollets, pochés, panés, en cocotte ou au plat, ils offrent des textures et des goûts différents. En plus, les recettes à base d’oeufs sont souvent rapides et faciles et préparer.
OEUF COCOTTE AUX POIREAUX, CHÈVRE ET TOMATES SÉCHÉES
Œuf cocotte aux poireaux, tomates séchées et chèvre : une recette savoureuse et équilibrée, cuite en deux temps pour un jaune coulant parfait.
LÉGUMES FAÇON PAD THAÏ
Légumes façon pad thaï, crevettes et œufs, nappés d’une sauce sucrée-salée et parsemés de cacahuètes croquantes. Un plat complet, sain et ultra savoureux !
SALADE DE POMMES DE TERRE ET ŒUFS
Régalez-vous avec cette recette de salade de pommes de terre gourmande et équilibrée. Elle est parfaite pour un IG maîtrisé !
ŒUFS BROUILLÉS AUX ÉPINARDS, BLEU ET NOIX
Découvrez une recette express et savoureuse d’œufs brouillés aux épinards, bleu et noix : un plat équilibré, riche en saveurs et bienfaits nutritionnels !
ŒUF COCOTTE CHORIZO, CHAMPIGNONS ET FETA
Cette recette d’œuf cocotte chorizo, champignons et feta est super gourmande. Entre le chorizo épicé, la fermeté des champignons et la feta crémeuse, je suis sûre que vous allez adorer !
COURGE ET ŒUF POCHÉ, CROQUANT DE QUINOA
Une délicieuse purée de courge, des tranches de chou-fleur rôti au curcuma, du quinoa croquant aux noisettes et un œuf coulant : un combo parfait non ?
AVOCADO TOAST AUX OEUFS BROUILLÉS
Vous aimez les avocado toasts ? Essayez donc cet avocado toast aux oeufs brouillés à la feta et au curcuma, c’est un délice !
OMELETTE PRINTANIÈRE EXPRESS
Une recette express et très facile à réaliser ! Cette omelette printanière met à l’honneur la courgette et les épinards, un délice !
ŒUFS COCOTTES AU SAUMON FUMÉ ET PETITS POIS
Des œufs cocottes au saumon fumé super gourmands, agrémentés de petits pois et assaisonnés avec de l’aneth et du citron vert. Un délice !
MINI CLAFOUTIS AUX COURGETTES GRILLÉES
Pour terminer l’été en beauté et faire le plein de soleil dans l’assiette, cette nouvelle recette met à l’honneur les courgettes sous forme de mini clafoutis.
BOWL AUX PATATES DOUCES ET OEUF MOLLET
Une nouvelle recette de bowl à base de patates douces rôties. Le jaune coulant de l’œuf mollet apporte beaucoup de gourmandise dans cette assiette.