Panier

Le temps manque, les journées filent à toute vitesse et la charge mentale laisse souvent peu de place pour réfléchir aux repas. Bien manger (ou parfois tout simplement manger) peut devenir un vrai défi ! 💪🎯 Je vous partage ici quelques astuces simples pour mieux s'organiser et gagner du temps au quotidien. Et si vous souhaitez aller plus loin, vous pouvez aussi vous lancer dans de "vraies" sessions batch cooking. Je vous accompagne dans cette démarche avec mon ebook dédié aux batch cooking IG bas qui contient 12 semaines de menus. Une méthode pour réduire la charge mentale, gagner du temps au quotidien ⏳️ et mieux manger. Comme mes autres ebooks, celui-ci est disponible sur mon site healthyliciouus (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). #healthyfood #batchcooking #mieuxmanger #igbas

Les crumbles de légumes font partie de ces recettes simples et gourmandes que j'adore réaliser. Et vous, vous aimez les crumbles de légumes ? 🍆🍅🫑 Ici, c'est une version estivale que je vous propose avec des aubergines, une sauce crémeuse à base de feta et d'herbes 💚 et un crumble au sésame et pignons de pin. Un régal ! J'espère que ça vous tente 😋 Je vous partage la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes & accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 5 personnes : • 1kg d’aubergines • 2 gousses d’ail • 3 c à s d’huile d’olive • 2 c à c de zaatar Pour la crème de feta : • 15cl de crème de soja • 100g de feta • 1 belle poignée d’herbes fraîches (persil et menthe pour ma part) Pour le crumble : • 75g de farine de blé ou d’épeautre T150 • 25g de graines de sésame • 25g de pignons de pin • 2 c à c de zaatar • 10g de miel d’acacia • 30g de tahini • 2 c à s d’huile d’olive • fleur de sel, poivre

Un duo particulièrement gourmand par ici ! Un brownie 🍫 à la fève tonka et aux noix de pécan accompagné d'une crème anglaise à la fève tonka. Tout ça en version bien moins sucrée qu'une recette classique alors pourquoi s'en priver ! Ça vous tente ? 😋 Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "tartes & gâteaux" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 9 à 12 parts : Pour le brownie : • 200g de chocolat noir 70% de cacao min • 3 oeufs • 50g de sucre de coco • 50g d’huile neutre • 75g de purée d’amandes • 90g de farine d’orge mondé • 1 pincée de fleur de sel • 2 fèves tonka • 100g de noix de pécan Pour la crème anglaise à la fève tonka : • 3 jaunes d’oeufs • 30cl de boisson végétale sans sucre ajouté (soja ou noisette) • 30g de sucre de bouleau (xylitol) • 2 fèves tonka #igbas #healthyfood #brownie #mieuxmanger

Cette recette vous a plu en story alors c'est parti, on se met en cuisine ! La recette est disponible 👩🏼‍🍳😍 Sarrasin, brocoli 🥦, tomates, tomates cerises, mozzarella, pignons de pin et une sauce crémeuse au basilic... Un régal ! Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "sarrasin, quinoa, épeautre, etc..." (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 500g de fleurettes de brocolis • 250g de tomates cerises • 50g de tomates séchées • 1 oignon rouge • 280g de sarrasin (pas du kasha) • 70cl de bouillon de légumes • 10cl de crème de soja • une dizaine de feuilles de basilic • 80g de mozzarella bi bufala • 25g de pignons de pin (ou pignons de cèdre) • 2 c à s d’huile d’olive • fleur de sel, poivre #igbas #healthyfood #reequilibragealimentaire #recettefacile

Une tarte parfumée et gourmande à base d'aubergines, de ricotta, de noisettes et de romarin, ça vous dit ? J'adore l'association de tous ces ingrédients ! Vous m'en direz des nouvelles si vous essayez 😍 Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "tartes, pizzas et cakes salés" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 1 tarte : Pour la pâte à tarte : • 90g de farine d’épeautre T110 • 90g de farine d’orge mondé • 8cl d’eau • 5cl d’huile neutre (colza ou tournesol ou pépins de raisin) • 1 c à c de romarin • fleur de sel, poivre Pour la garniture : • 2 aubergines • 3 c à s d’huile d’olive • 2 c à s de miel d’acacia • 100g de ricotta di bufala • 50g de noisettes • 2 c à c de romarin • quelques branches de romarin frais • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #tarte #recettefacile

Si vous aimez le café, j’ai le granola qu’il vous faut ☕️🤎 Original, croustillant, gourmand, avec une petite touche de café qui fait toute la différence… Et toujours aussi facile et rapide à préparer à la maison. J’espère vous avoir donné envie de tester ✨ La liste des ingrédients se trouve en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "petit-déjeuner" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 12 portions environ : • 250g de flocons d’avoine (certifiés « sans gluten » si besoin) • 50g de chips/copeaux de noix de coco nature • 150g de fruits à coque (ici amandes, noisettes, amandes effilées et noix du Brésil) • 50g de graines de tournesol • 7 à 10g de café soluble (en fonction du résultat souhaité) • 50g de miel d’acacia • 50g d’huile de coco • 2cl d’huile neutre #healthyfood #granola #igbas #breakfast

La météo parfaite pour vous (re)partager 10 idées de salades saines et gourmandes, non ? ☀️ À base de petit épeautre, de pomme de terre, de lentilles, de pâtes complètes, de semoule complète, de quinoa... Il y en a pour tous les goûts ! Dites-moi, vous avez déjà essayé une ou plusieurs de ces recettes ? 💬😍 Retrouvez les recettes directement sur mon site ou dans mes livres/ebooks. Ils sont tous disponibles sur mon site et mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). #healthyfood #salade #igbas #goodfood

Le type de plat simple à préparer, équilibré et gourmand ! Tout ce que j'aime 🤍 Orge mondé, pesto maison, pecorino, courgettes, noix de cajou et une cuisson façon risotto simplifié : délice assuré ! Ça vous dit toutes ces saveurs ? 😋 La liste des ingrédients se trouve en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : Pour le pesto : • 40g de basilic • 40g de noix de cajou non salées • 25g de pecorino râpé • 2 à 3 c à s de jus de citron • 5cl d’huile d’olive • 1 gousse d’ail • fleur de sel, poivre Pour le reste des ingrédients : • 300g d’orge mondé • 90cl de bouillon de légumes • 1 oignon • 3 gousses d’ail • 750g de courgettes • 1,5 c à s d’huile d’olive • 50g de noix de cajou non salées • 30g de pecorino (en bloc pour faire des copeaux) • quelques feuilles de basilic frais • fleur de sel, poivre #igbas #healthyfood #mieuxmanger #reequilibragealimentaire

Une pâte gourmande, des morceaux de bananes fondants, du chocolat noir coulant 🍫 et des amandes croquantes... Comment résister ? Cette tarte vous a plu en story alors j'espère que vous allez la refaire chez vous. Promis : ça vaut le coup ! 😋 La liste des ingrédients se trouve en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "tartes & gâteaux" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 1 tarte : Pour la pâte à tarte : • 80g de farine d’épeautre T150 • 60g de farine d’épeautre T110 • 20g de poudre d’amandes • 20g de sucre de coco • 1 œuf • 50g de beurre • 30g d’huile de colza Pour la garniture : • 3 bananes pas très mûres • 150g de chocolat noir 70% de cacao min • 40g de purée d’amandes • 30g d’amandes effilées • un peu de jus de citron Pour la dorure : • 1 jaune d’œuf + 1 c à s de lait ou boisson végétale sans sucre ajouté #gourmand #igbas #tarte #healthyfood