Ce rougail saucisse aux poivrons est une revisite enrichie en légumes d’un célèbre plat venu tout droit des îles : le rougail saucisse. Très facile à réaliser !
RECETTES D’ETE
SAUCE AUX AUBERGINES ET TOMATES SÉCHÉES, MOZZARELLA
Cette sauce aux aubergines et tomates séchées est saine, à IG bas, facile à réaliser et ultra gourmande. J’espère qu’elle vous donnera envie de réaliser vos sauces maison !
SALADE DE RIZ À LA CACAHUÈTE
Une jolie salade de de riz à la cacahuète toute verte et jaune, très facile à réaliser et ultra savoureuse grâce à la sauce à base de purée de cacahuètes et de sauce soja.
TARTE FINE COURGETTES ET PESTO À LA MENTHE
Une base de pesto à la menthe et feta, de fines rondelles de courgettes et quelques amandes effilées… Cette tarte fine courgettes et pesto est saine et très gourmande.
RISOTTO D’ORGE COURGETTES ET PETITS POIS
La sauce à base de crème de soja, courgettes mixées, jus de citron vert et basilic apporte du crémeux et beaucoup de saveurs à ce risotto d’orge courgettes et petits pois.
TABOULÉ DE QUINOA EXOTIQUE
La douceur de la mangue, le crémeux de l’avocat, la croquant du concombre et le parfum de la coriandre…. De quoi sublimer ce taboulé de quinoa exotique !
MAKIS IG BAS AU QUINOA
Une super astuce pour remplacer le riz vinaigré ! Ces makis IG bas réalisés à partir de quinoa sont une excellente alternative pour vous régaler sainement.
AUBERGINE RÔTIE AU TAHINI ET PETIT ÉPEAUTRE
Une nouvelle recette d’aubergine rôtie au tahini ultra gourmande ! Ces aubergines sont fondantes à souhait et le mélange des saveurs est à tomber.
SALADE DE QUINOA AU SAUMON MARINÉ
Une nouvelle recette à IG bas, super gourmande et d’inspiration asiatique : une salade de quinoa au saumon mariné. Très frais et riche en saveurs !
BOLOGNAISE VEGGIE AUX AUBERGINES
Une bolognaise veggie aux aubergines ultra parfumée, savoureuse et qui change pour twister sainement votre plat de pâtes !
PÂTES AU CITRON ET AUX COURGETTES
Les courgettes coupées en spaghettis et revenues dans un peu d’huile d’olive accompagnent parfaitement ces délicieuses pâtes au citron.
PÂTES AUX AUBERGINES FAÇON ARRABIATA
A la recherche d’un plat de pâtes simple et rapide ? Ces pâtes aux aubergines façon arrabiata sont faites pour vous. Plus ou moins pimenté, à vous de choisir !
