Craquez pour ce chou-fleur au miso, fondant et savoureux, relevé de sésame. Une recette facile pour cuisiner le chou-fleur autrement !
RECETTES D’HIVER
CROQUE FORESTIER AU COMTÉ ET À LA MOUTARDE
Croque forestier au comté, champignons fondants et « béchamel » à la moutarde et à la ricotta. Une recette végétarienne ultra gourmande et réconfortante !
BOWL DE CAROTTES RÔTIES, ORANGE ET SARRASIN
Bowl de carottes rôties à l’orange, sarrasin, feta, avocat et pois chiches croustillants : une recette complète, colorée et riche en bons nutriments.
TARTINE AU DIP DE CAROTTES À L’ORANGE ET CHOU ROUGE
Une tartine au dip de carottes rôties originale, colorée et équilibrée, qui associe plein de textures et de saveurs pour se régaler sainement.
POÊLÉE DE CHOU-FLEUR, RIZ NOIR ET POIS CHICHES
Poêlée de chou-fleur, riz noir et pois chiches aux amandes, raisins secs, menthe et persil. Une recette végétarienne savoureuse et riche en protéines végétales.
BOWL AUTOMNAL DE SOBA AU TAHINI ET MISO
un bowl de nouilles soba au tahini et au miso, avec courge poêlée, champignons, avocat et cacahuètes. Une recette végétarienne complète et gourmande !
MUFFINS AU CHOU-FLEUR, CURRY ET LAIT DE COCO
Muffins au chou-fleur, curry et lait de coco : une recette facile de muffins salés très gourmands et moelleux grâce au chou-fleur incorporé dans la pâte.
SOUPE AU MISO ET LAIT DE COCO
Un condensé de saveurs asiatiques dans cette soupe au miso et lait de coco. Enrichie en légumes et en vermicelles de soja pour un repas complet.
DAHL DE LENTILLES VERTES À LA PATATE DOUCE
Dahl de lentilles vertes aux patates douces, carottes et noix de cajou. Un plat végétarien parfumé, riche en fibres et protéines végétales.
PANZANELLA D’HIVER AU CHOU KALE & COURGE RÔTIE
Panzanella d’hiver au chou kale, courge rôtie aux épices, noix de pécan caramélisées et stracciatella. Une salade gourmande, équilibrée et pleine de textures.
LENTILLES SAUCISSES AUX CAROTTES ET CHAMPIGNONS
Lentilles saucisses aux carottes et champignons : une version de ce classique enrichie en légumes, savoureuse et équilibrée. Ultra réconfortant.
PANCAKES À LA PATATE DOUCE ET ÉPICES
Pancakes à la patate douce moelleux et parfumés aux épices. Une recette simple, naturellement peu sucrée, parfaite pour un petit-déjeuner ou une collation.