Bowl cake à la figue et aux noisettes. Une recette facile, gourmande et à IG bas, parfaite pour un petit-déjeuner fruité. À préparer la veille ou non !
RECETTES VÉGÉTARIENNES
Que vous soyez végétariens ou pas, découvrez dans cette rubrique toutes mes recettes végétariennes. Pour ma part, je ne le suis pas mais cela permet de découvrir de nouveaux horizons et de diversifier le contenu de l’assiette. Vous verrez que l’alimentation végétale est pleine de surprises et permet de composer des assiettes tout à fait équilibrées.
SALADE DE HARICOTS VERTS, PASTÈQUE ET MOZZARELLA
Salade de haricots verts, pastèque et mozzarella, avec tomates cerises, olives, basilic, amandes et zestes de citron. Une recette fraîche et méditerranéenne !
CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES ET FETA
Clafoutis aux tomates cerises et feta, avec olives, tomates séchées, basilic et paprika fumé. Une recette gourmande, fondante et facile à réaliser !
AUBERGINES RÔTIES AU YAOURT ET CHERMOULA
Aubergines rôties au yaourt citronné et chermoula, olives, menthe et amandes : une recette estivale, parfumée et gourmande
CRUMBLE DE TOMATES CERISES AU PESTO
Crumble de tomates cerises et courgettes au pesto, thym et pignons de pin. Une recette gourmande et facile pour sublimer les légumes d’été !
SALADE CROQUANTE AU HALLOUMI GRILLÉ ET NECTARINE
Salade croquante au halloumi grillé, nectarines et tomates cerises : une recette d’été fraîche, gourmande et colorée, parfaite pour les grandes chaleurs.
AUBERGINE HASSELBACK À LA MOZZARELLA
Aubergine hasselback fondante garnie de mozzarella, sauce tomate maison, ail et graines de fenouil, avec des pignons de pin croquants.
SALADE DE TOMATES, PASTÈQUE ET BURRATA
Salade de tomates, pastèque et burrata, relevée de basilic, pistaches, pignons et miel. Une recette estivale fraîche, légère, gourmande et pleine de saveurs.
SALADE DE PÂTES AUX POIVRONS GRILLÉS ET FETA
Salade de pâtes aux poivrons grillés, feta, basilic et pignons de pin. Une recette estivale, fraîche, savoureuse et rassasiante, facile à préparer.
CRUMBLE D’AUBERGINES AU SÉSAME ET ZAATAR
Crumble d’aubergines fondantes à la feta, herbes fraîches, sésame et pignons de pin. Une recette estivale gourmande, facile et riche en saveurs.
SARRASIN AU BROCOLI, TOMATES ET MOZZARELLA
Sarrasin au brocoli, tomates cerises, tomates séchées et pignons de pin : une recette végétarienne équilibrée, crémeuse, savoureuse et facile à préparer.
TARTE AUX AUBERGINES, RICOTTA ET NOISETTES
Tarte aux aubergines fondantes, ricotta, noisettes, miel et romarin : une recette estivale simple, gourmande et équilibrée pleine de saveurs.