Salade de petit épeautre et pois chiches relevé d’une sauce gourmande tahini et miel. Un mélange de saveurs et de textures à tester.
CUISINE DU MONDE
SASHIMI DE SAUMON ET SAUCE SALSA MANGUE
Saumon et sauce salsa revisitée à la mangue, entre fraîcheur et gourmandise. Une recette simple et pleine de peps qui ravira les amateurs de poisson cru.
SOUPE AU MISO ET LAIT DE COCO
Un condensé de saveurs asiatiques dans cette soupe au miso et lait de coco. Enrichie en légumes et en vermicelles de soja pour un repas complet.
BOULETTES DE BŒUF TERIYAKI
Des boulettes de bœuf teriyaki moelleuses avec une sauce maison facile à base d’ingrédients du placard. Recette rapide, savoureuse et équilibrée.
HOUMOUS CRÉMEUX ET GRANOLA AUX PISTACHES
Houmous crémeux servi avec un granola aux pistaches croquant. Une façon originale et gourmande de revisiter le houmous traditionnel.
CURRY CRÉMEUX DE POIS CHICHES AUX NOIX DE CAJOU
Curry crémeux au lait de coco, épaissi naturellement à la purée de noix de cajou. Une recette facile, saine et gourmande.
CEVICHE DE POISSON AU LAIT D’AMANDE
Ceviche de poisson au lait d’amande, frais, léger et très savoureux. Une recette saine, riche en protéines, parfaite pour un repas rapide et équilibré.
BOULETTES À LA SUÉDOISE REVISITÉES
Boulettes à la suédoise revisitées : légères et parfumées, servies avec une sauce crémeuse allégée. Un plat réconfortant à déguster avec des pâtes.
DAHL DE LENTILLES CORAIL ET ÉPINARDS
Dahl de lentilles corail et épinards, un plat complet, savoureux et à IG bas, riche en protéines végétales et parfait avec du riz basmati.
BRUSCHETTA CAPONATA ET BURRATA
Bruschetta caponata : des aubergines, des poivrons et des tomates servis avec de la burrata sur du pain grillé à l’ail. Un délice estival et méditerranéen.
SALADE D’AUBERGINES À L’ASIATIQUE
Salade d’aubergines à l’asiatique, riche en fibres, bons lipides et protéines végétales. Parfaite pour un repas léger à IG bas.
KUKU AUX COURGETTES ET HALLOUMI
Kuku aux courgettes, halloumi et pignons de pin : une omelette iranienne légère, riche en légumes, herbes fraîches et protéines.