Cuisine à IG bas & gourmande
Une délicieuse tarte tatin aux tomates cerises et tapenade maison, à réaliser tout l’été ! Une association irrésistible à tester rapidement !
Une délicieuse assiette veggie à base de petit épeautre, aubergines et oignons rouges rôtis au four, feta et pignons de pin. Une composition gourmande à IG bas !
De délicieux cookies sans gluten et à IG bas, de quoi se faire plaisir sans culpabiliser. Tout simplement au chocolat noir et fleur de sel.
Une recette originale de taboulé à base de fèves, petits pois, feta, olives, amandes et assaisonné avec du zaatar, de la menthe et de la coriandre. Très savoureux.
Un délicieux chili veggie à base de protéines de soja. Riche en saveurs, vous vous régalerez avec ce chili, que vous soyez végétarien ou non.
Des pâtes complètes façon carbonara veggie et allégée à base de tofu fumé, de champignons et d’une sauce crémeuse aux jaunes d’œufs et parmesan.
Un cake aux agrumes ultra moelleux grâce au sirop à base de jus d’orange, de jus de citron vert et de sucre de bouleau versé dès la sortie du four. Gourmand et sain.
Une quiche sans pâte pour un rendu plus léger mais tout aussi gourmand. Le brocoli, le saumon fumé, la mozzarella et l’aneth s’associent à merveille.
Une salade de petit épeautre saine et gourmande pour faire le plein de légumes verts. Sauce vitaminée à base de citron et d’aneth.
Des muffins salées à base de tomates séchées, olives noires, mozzarella et basilic qui sentent bon le début des beaux jours. Un plaisir à IG bas !
Une collation saine, gourmande et réconfortante : des poires rôties au four sur un lit de skyr vanillé avec un crumble croustillant aux amandes.
Vous avez une banane qui traîne ? Utilisez-la pour préparer ces petites boules énergétiques au bon goût de cacahuètes. Un encas sain et gourmand !
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Healthyliciouus est né suite à la découverte du mode d'alimentation à IG bas. Passionnée par la cuisine, j'ai à cœur de vous proposer des recettes saines et gourmandes.