Une recette de porridge de sarrasin ultra fondante et gourmande grâce à l’ajout de boisson végétale à la noisette, réconfort assuré !
RECETTES VÉGÉTARIENNES
Que vous soyez végétariens ou pas, découvrez dans cette rubrique toutes mes recettes végétariennes. Pour ma part, je ne le suis pas mais cela permet de découvrir de nouveaux horizons et de diversifier le contenu de l’assiette. Vous verrez que l’alimentation végétale est pleine de surprises et permet de composer des assiettes tout à fait équilibrées.
CHOU-FLEUR ET BROCOLIS RÔTIS AU ZAATAR
Des fleurettes de chou-fleur et de brocolis rôtis et relevés au zaatar, un mélange d’épices du Moyen-Orient qui mérite d’être connu.
TARTES À LA PATATE DOUCE, BROCOLI & FETA
Ces tartes jouent la carte de l’originalité ! Réduite en purée, la patate douce fait une excellente base d’appareil à tarte.
CHOU-FLEUR RÔTI ET PURÉE AUX POIS CHICHES
Un accompagnement qui décline le chou-fleur sous plusieurs formes : tranches rôties et purée.
PANNA COTTAS AU PARMESAN & AU MIEL
Verrines saines et gourmandes qui allient le salé du parmesan au sucré du miel