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Bol de moutabal ou dip d'aubergines à la libanaise servi avec des morceaux de pitas IG bas
APÉRITIF, CUISINE DU MONDE, RECETTES D'ETE

DIP D’AUBERGINES À LA LIBANAISE

21 mars 2021

Moutabal, baba ganoush, dip d’aubergines… de multiples noms existent pour ce délicieux tartinables à l’aubergine libanais !

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cassolettes en cuivre de pâtes aux champignons
PÂTES, RECETTES D'AUTOMNE, RECETTES VÉGÉTARIENNES

PÂTES AU PESTO DE CHAMPIGNONS

21 mars 2021

Un pesto qui change du pesto classique avec cette version aux champignons. Pour les fans de champignons, c’est par ici !

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Risotto d'épeautre avec du chou romanesco, des petits pois et de la mozzarella, une assiette printanière pour changer du risotto
RECETTES VÉGÉTARIENNES, SARRASIN, ÉPEAUTRE, QUINOA, ETC

RISOTTO D’ÉPEAUTRE AU CHOU ROMANESCO

21 mars 2021

Avec la mozzarella filante, l’onctuosité de la crème de coco et le fermeté des légumes, ce risotto d’épeautre est un délice !

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Petites billes de mozzarella roulées aux pistaches et noisettes et enroulées d'une lamelle de jambon cru
APÉRITIF, RECETTES DE FÊTES

MOZZARELLAS ROULÉES AUX PISTACHES ET NOISETTES

21 mars 2021

Plutôt pistache ou noisette ? Je suis bien incapable de choisir ma version préférée entre ces billes de mozzarellas roulées !

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Mini cannelés au bacon pour l'apéritif
APÉRITIF, RECETTES À BASE DE VIANDE, RECETTES DE FÊTES

CANNELÉS AU BACON HEALTHY

21 mars 2021

Cannelés au bacon version mini-bouchée et healthy pour un apéritif sain et gourmand !

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Bols de soupe thaï aux tofu et vermicelles de soja avec de la coriandre fraiche
CUISINE DU MONDE, SOUPES

SOUPE THAÏE AU TOFU ET VERMICELLES DE SOJA

21 mars 2021

Une nouvelle recette de soupe aux saveurs asiatiques, en version végétarienne et toujours aussi gourmande !

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Mini tartelettes aux oignons caramélisés, chèvre et miel avec des pignons de pin pour un apéritif de fêtes
APÉRITIF, RECETTES DE FÊTES, RECETTES VÉGÉTARIENNES, TARTES, PIZZAS & CAKES SALÉS

TARTELETTES AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS

21 mars 2021

Gourmandise assurée en une bouchée avec ces tartelettes aux oignons caramélisés au miel, chèvre et pignons de pin.

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Bols de soupe de chou-fleur et panais à l'amande avec des amandes effilées croquantes
RECETTES D'AUTOMNE, RECETTES D'HIVER, RECETTES VÉGÉTARIENNES, SOUPES

SOUPE DE CHOU-FLEUR À L’AMANDE

21 mars 2021

Une touche de boisson végétale à l’amande et d’amandes effilées pour rendre la soupe de chou-fleur plus originale et gourmande

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Petites verrines de cappuccino de champignons avec de la chantilly salée et des chips de jambon cru
APÉRITIF, RECETTES D'AUTOMNE, RECETTES D'HIVER, RECETTES DE FÊTES, SANS GLUTEN - RECETTES SALÉES

CAPPUCCINO DE CHAMPIGNONS, MOUSSE BACON

17 mars 2021

Une recette originale pour l’apéritif et très facile à faire. Plongez la cuillère jusqu’au fond pour profitez du mélange des saveurs dans ce cappuccino de champignons.

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trompe l'oeil de pâtes aux boulettes de viande avec des boulettes veggie réalisées avec des haricots noirs
PÂTES, RECETTES VÉGÉTARIENNES

PÂTES AUX BOULETTES VEGGIE

17 mars 2021

Vous souhaitez piéger vos invités ? Non je rigole ! Mais ces boulettes veggie sont un vrai trompe l’œil et sont excellentes !

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Cheesecake au saumon fumé servi dans des verrines individuellement, idéal pour un apéritif festif
APÉRITIF, RECETTES À BASE DE POISSON, RECETTES DE FÊTES

CHEESECAKE AU SAUMON FUMÉ EN VERRINE

17 mars 2021

Ce cheesecake au saumon fumé (healthy évidemment) servi dans des verrines individuelles blufferont et régaleront vos convives à l’apéro !

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photo culinaire d'une soupe au lait de coco et crevettes avec des vermicelles de soja, des carottes et des champignons
CUISINE DU MONDE, RECETTES D'AUTOMNE, RECETTES D'HIVER, SOUPES

SOUPE AU LAIT DE COCO ET CREVETTES

17 mars 2021

Direction l’Asie avec cette délicieuse soupe au lait de coco et crevettes. Les textures et saveurs se marient à merveille !

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Mes livres de recettes

  • 60 recettes saines et gourmandes au fil des saisons 60 recettes saines et gourmandes au fil des saisons
    Note 5.00 sur 5
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  • couverture livre IG bas IG BAS : 50 recettes gourmandes, des conseils pour tous les jours
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  • 1ère de couverture ebook recettes sucrées à IG bas EBOOK - Tutoriel de recettes sucrées saines, gourmandes et à IG bas 6,90 €

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Healthyliciouus est né suite à la découverte du mode d'alimentation à IG bas. Passionnée par la cuisine, j'ai à cœur de vous proposer des recettes saines et gourmandes.

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Un crumble de courgettes parfumé au zaatar, à la menthe et au basilic 💚 avec de la ricotta et des amandes pour un mélange de textures irrésistible ! J'adore ce genre de recettes, simples, savoureuses et équilibrées. Et vous, ça vous dit d'essayer cette nouvelle recette ? 😋

Je vous détaille l ingrédients en bas de la publication et la recette complète se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes et accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 1kg de courgettes
• 120g de ricotta di bufala
• 2 c à s de zaatar
• 4 c à s d’huile d’olive
• une vingtaine de feuilles de menthe
• une vingtaine de feuilles de basilic
• 75g de pain au levain (ou de chapelure complète)
• 40g de flocons d’avoine
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #igbas #crumble #mieuxmanger
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Un crumble de courgettes parfumé au zaatar, à la menthe et au basilic 💚 avec de la ricotta et des amandes pour un mélange de textures irrésistible ! J'adore ce genre de recettes, simples, savoureuses et équilibrées. Et vous, ça vous dit d'essayer cette nouvelle recette ? 😋 Je vous détaille l ingrédients en bas de la publication et la recette complète se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes et accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 1kg de courgettes • 120g de ricotta di bufala • 2 c à s de zaatar • 4 c à s d’huile d’olive • une vingtaine de feuilles de menthe • une vingtaine de feuilles de basilic • 75g de pain au levain (ou de chapelure complète) • 40g de flocons d’avoine • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #crumble #mieuxmanger
2 jours ago
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1/9
Une recette printanière telle que je les adore ! Vous aussi ? 💚 Des pâtes complètes, des asperges, des petits pois, des fèves, du chorizo et une sauce crémeuse à l'aneth... Je vous garantis que ce mélange est à tomber 😋

Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 320g de pâtes au blé complet
• 100g de chorizo tranché
• 250g d’asperges vertes
• 200g de petits pois surgelés
• 150g de fèves surgelées (écossées)
• 15cl de crème de soja
• 10cl d’eau
• une poignée de brins d’aneth
• 25g de pignons de pin (ou pignons de cèdre)
• 1 citron vert
• 2 c à s d’huile d’olive
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #igbas #reequilibragealimentaire #mieuxmanger
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Une recette printanière telle que je les adore ! Vous aussi ? 💚 Des pâtes complètes, des asperges, des petits pois, des fèves, du chorizo et une sauce crémeuse à l'aneth... Je vous garantis que ce mélange est à tomber 😋 Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 320g de pâtes au blé complet • 100g de chorizo tranché • 250g d’asperges vertes • 200g de petits pois surgelés • 150g de fèves surgelées (écossées) • 15cl de crème de soja • 10cl d’eau • une poignée de brins d’aneth • 25g de pignons de pin (ou pignons de cèdre) • 1 citron vert • 2 c à s d’huile d’olive • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #reequilibragealimentaire #mieuxmanger
6 jours ago
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2/9
Un brookie gourmand en version à index glycémique bas, moins sucré que la version classique, mais toujours ultra réconfortant ✨ Chocolat noir 70% et noix de coco sous toutes ses formes (lait, râpée, copeaux) pour un maximum de goût et de texture 😋
Qui aime cette association ? 🍫🥥

Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "choco-addict" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 1 brookie de 16 parts :
Pour la partie cookie :
• 1 œuf
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 50g d’huile de coco
• 40g de purée d’amandes
• 60g de noix de coco râpée
• 70g de farine d’orge mondé
• 3g de poudre à lever
• 40g de chocolat noir 70% de cacao min
• 20g de chips/copeaux de coco non sucrées
• 20g de noix du Brésil
Pour la partie brownie :
• 2 œufs
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 200g de chocolat noir 70% de cacao min
• 100g de lait de coco
• 50g de purée d’amandes
• 40g de noix de coco râpée
• 35g de farine d’orge mondé
• 40g de noix du Brésil
• une pincée de fleur de sel

#igbas ##healthyfood #brookie #chocolat
Un brookie gourmand en version à index glycémique bas, moins sucré que la version classique, mais toujours ultra réconfortant ✨ Chocolat noir 70% et noix de coco sous toutes ses formes (lait, râpée, copeaux) pour un maximum de goût et de texture 😋
Qui aime cette association ? 🍫🥥

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Pour la partie cookie :
• 1 œuf
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• 50g d’huile de coco
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• 60g de noix de coco râpée
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2 semaines ago
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3/9
Je suis sûre que vous en connaissez déjà une grande partie mais certains pièges sont moins évidents que d'autres alors je vous les partage ici ⚠️. Dites-moi, ça vous sert ce type d'informations ?

Pour vous accompagner vers une alimentation équilibrée et à IG bas, je vous propose de nombreuses recettes sur mon site ainsi que dans mes livres et ebooks disponibles aussi sur mon site 📚✨. Des recettes simples, gourmandes et équilibrées pour adopter quotidiennement une alimentation saine et sans frustration 💛.

#igbas #regimeigbas #healthyfood #reequilibragealimentaire
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2 semaines ago
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4/9
Un plat simple, gourmand et parfaitement équilibré 💚✨️ De l’orge mondé, des courgettes fondantes, des crevettes, une touche de citron, des herbes aromatiques et un peu de pecorino : un délicieux mélange ! Façon risotto, super facile à réaliser ! Ça vous dit de tester ? 😉

Je vous mets la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 280g d’orge mondé
• 600g de courgettes
• 6 gousses d’ail
• 2 c à s d’huile d’olive
• une trentaine de crevettes roses cuites
• 1 citron vert ou jaune
• 1 c à c d’origan
• 1 c à c de romarin
• 40g de pecorino râpé
• 90cl de bouillon de poisson
• fleur de sel, poivre

#igbas #recettesaine #mieuxmanger #healthyfood
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Un plat simple, gourmand et parfaitement équilibré 💚✨️ De l’orge mondé, des courgettes fondantes, des crevettes, une touche de citron, des herbes aromatiques et un peu de pecorino : un délicieux mélange ! Façon risotto, super facile à réaliser ! Ça vous dit de tester ? 😉 Je vous mets la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 280g d’orge mondé • 600g de courgettes • 6 gousses d’ail • 2 c à s d’huile d’olive • une trentaine de crevettes roses cuites • 1 citron vert ou jaune • 1 c à c d’origan • 1 c à c de romarin • 40g de pecorino râpé • 90cl de bouillon de poisson • fleur de sel, poivre #igbas #recettesaine #mieuxmanger #healthyfood
2 semaines ago
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5/9
Des boulettes de bœuf bien moelleuses avec une sauce teriyaki maison… Simple, rapide et vraiment trop bon. J'ai réalisé la sauce avec des ingrédients qu'on a souvent dans les placards pour que vous puissiez la refaire facilement 😉

Je vous mets la liste des ingrédients en bas du post et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de viande" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 5 personnes :
Pour les boulettes:
• 500g de viande de bœuf haché 5% de MG
• 1 grande tranche de pain au levain ou de pain complet (ou 30g de chapelure complète)
• 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche
• 15g de gingembre frais
• 2 gousses d’ail
• 1 jaune d’œuf
• 1/4 d’oignon rouge
• 2 c à s d’huile d’olive
• fleur de sel, poivre
Pour la sauce :
• 20cl de sauce soja
• 15cl d’eau
• 35g de sucre de coco
• 2 c à s de vinaigre de cidre (ou vinaigre de riz)
• 1 c à c de gingembre moulu
• 1 c à c d’ail semoule
• 2 c à s de graines de sésame

#igbas #cuisinedumonde #healthyfood #recettefacile
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Des boulettes de bœuf bien moelleuses avec une sauce teriyaki maison… Simple, rapide et vraiment trop bon. J'ai réalisé la sauce avec des ingrédients qu'on a souvent dans les placards pour que vous puissiez la refaire facilement 😉 Je vous mets la liste des ingrédients en bas du post et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de viande" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 5 personnes : Pour les boulettes: • 500g de viande de bœuf haché 5% de MG • 1 grande tranche de pain au levain ou de pain complet (ou 30g de chapelure complète) • 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche • 15g de gingembre frais • 2 gousses d’ail • 1 jaune d’œuf • 1/4 d’oignon rouge • 2 c à s d’huile d’olive • fleur de sel, poivre Pour la sauce : • 20cl de sauce soja • 15cl d’eau • 35g de sucre de coco • 2 c à s de vinaigre de cidre (ou vinaigre de riz) • 1 c à c de gingembre moulu • 1 c à c d’ail semoule • 2 c à s de graines de sésame #igbas #cuisinedumonde #healthyfood #recettefacile
4 semaines ago
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6/9
Une recette ultra facile de poisson "en croûte" à faire avec le poisson de votre choix et à décliner avec les oléagineux que vous voulez. Ici, une version aux pistaches, parmesan et zaatar 💚 avec une panure légère à base de panko, un ingrédient utilisé en quantité raisonnable pour être compatible avec l'alimentation à IG bas.

La liste des ingrédients est en bas du post et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de poisson" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 4 pavés de poisson de votre choix (saumon, bar, flétan, dorade, cabillaud…)
• 40g de chapelure panko
• 40g de pistaches concassées
• 30g de parmesan râpé
• 40g de moutarde
• 2 c à c de zaatar
• fleur de sel, poivre

#igbas #healthyfood #mieuxmanger #recettesaine
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Une recette ultra facile de poisson "en croûte" à faire avec le poisson de votre choix et à décliner avec les oléagineux que vous voulez. Ici, une version aux pistaches, parmesan et zaatar 💚 avec une panure légère à base de panko, un ingrédient utilisé en quantité raisonnable pour être compatible avec l'alimentation à IG bas. La liste des ingrédients est en bas du post et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de poisson" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 4 pavés de poisson de votre choix (saumon, bar, flétan, dorade, cabillaud…) • 40g de chapelure panko • 40g de pistaches concassées • 30g de parmesan râpé • 40g de moutarde • 2 c à c de zaatar • fleur de sel, poivre #igbas #healthyfood #mieuxmanger #recettesaine
1 mois ago
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7/9
Le dahl est une préparation indienne à base de légumineuses mijotées avec des épices. Alors ici, on change du traditionnel dahl de lentilles corail pour ce dahl de lentilles vertes ! Je les ai cuisinées ici avec des patates douces, des carottes et des noix de cajou grillées.

Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "cuisine du monde" (lien direct vers le site dans ma bio ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 250g de lentilles vertes
• 500g de patate douce
• 200g de carotte
• 1 oignon
• 40g de gingembre frais
• 4 gousses d’ail
• 2 c à c bombée de curry
• 40cl de lait de coco
• 90cl de bouillon de légumes
• 50g de noix de cajou non salées
• 1 citron vert
• persil ou coriandre fraîche
• 1 c à s d’huile d’olive

#igbas #recettefacile #healthyfood #reequilibragealimentaire
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Le dahl est une préparation indienne à base de légumineuses mijotées avec des épices. Alors ici, on change du traditionnel dahl de lentilles corail pour ce dahl de lentilles vertes ! Je les ai cuisinées ici avec des patates douces, des carottes et des noix de cajou grillées. Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "cuisine du monde" (lien direct vers le site dans ma bio ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 250g de lentilles vertes • 500g de patate douce • 200g de carotte • 1 oignon • 40g de gingembre frais • 4 gousses d’ail • 2 c à c bombée de curry • 40cl de lait de coco • 90cl de bouillon de légumes • 50g de noix de cajou non salées • 1 citron vert • persil ou coriandre fraîche • 1 c à s d’huile d’olive #igbas #recettefacile #healthyfood #reequilibragealimentaire
1 mois ago
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8/9
C'est le printemps 🌸, c'est la saison des asperges 🤍💚 Alors je vous partage ici une idée pour les cuisiner : une quiche aux asperges, feta, pistache et menthe, option chorizo pour encore plus de gourmandise !
Dites-moi, ça vous dit d'essayer ? 😋

Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site dans la rubrique "tartes, pizzas et cakes salés" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour une grande quiche :
Pour la pâte à tarte :
• 100g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 80g de farine de blé ou d’épeautre T110
• 5cl d’huile (mix huile d’olive et huile de colza)
• 8cl d’eau
• 3g de sel
Pour la garniture :
• 250g de d’asperges vertes
• 3 oeufs
• 20cl de crème de soja
• 10cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 100g de feta
• une dizaine de feuilles de menthe
• 1 c à s de feuilles d’origan frais
• 50g de pistaches décortiquées non salées
• 50g de chorizo (facultatif)
• fleur de sel, poivre

#tarte #igbas #recettesaine #printemps
C'est le printemps 🌸, c'est la saison des asperges 🤍💚 Alors je vous partage ici une idée pour les cuisiner : une quiche aux asperges, feta, pistache et menthe, option chorizo pour encore plus de gourmandise !
Dites-moi, ça vous dit d'essayer ? 😋

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Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour une grande quiche :
Pour la pâte à tarte :
• 100g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 80g de farine de blé ou d’épeautre T110
• 5cl d’huile (mix huile d’olive et huile de colza)
• 8cl d’eau
• 3g de sel
Pour la garniture :
• 250g de d’asperges vertes
• 3 oeufs
• 20cl de crème de soja
• 10cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 100g de feta
• une dizaine de feuilles de menthe
• 1 c à s de feuilles d’origan frais
• 50g de pistaches décortiquées non salées
• 50g de chorizo (facultatif)
• fleur de sel, poivre

#tarte #igbas #recettesaine #printemps
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C'est le printemps 🌸, c'est la saison des asperges 🤍💚 Alors je vous partage ici une idée pour les cuisiner : une quiche aux asperges, feta, pistache et menthe, option chorizo pour encore plus de gourmandise ! Dites-moi, ça vous dit d'essayer ? 😋 Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site dans la rubrique "tartes, pizzas et cakes salés" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour une grande quiche : Pour la pâte à tarte : • 100g de farine de blé ou d’épeautre T150 • 80g de farine de blé ou d’épeautre T110 • 5cl d’huile (mix huile d’olive et huile de colza) • 8cl d’eau • 3g de sel Pour la garniture : • 250g de d’asperges vertes • 3 oeufs • 20cl de crème de soja • 10cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté • 100g de feta • une dizaine de feuilles de menthe • 1 c à s de feuilles d’origan frais • 50g de pistaches décortiquées non salées • 50g de chorizo (facultatif) • fleur de sel, poivre #tarte #igbas #recettesaine #printemps
1 mois ago
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  • ORGE AUX COURGETTES, CREVETTES ET CITRON
Un crumble de courgettes parfumé au zaatar, à la menthe et au basilic 💚 avec de la ricotta et des amandes pour un mélange de textures irrésistible ! J'adore ce genre de recettes, simples, savoureuses et équilibrées. Et vous, ça vous dit d'essayer cette nouvelle recette ? 😋

Je vous détaille l ingrédients en bas de la publication et la recette complète se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes et accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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Les ingrédients pour 4 personnes :
• 1kg de courgettes
• 120g de ricotta di bufala
• 2 c à s de zaatar
• 4 c à s d’huile d’olive
• une vingtaine de feuilles de menthe
• une vingtaine de feuilles de basilic
• 75g de pain au levain (ou de chapelure complète)
• 40g de flocons d’avoine
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #igbas #crumble #mieuxmanger
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Un crumble de courgettes parfumé au zaatar, à la menthe et au basilic 💚 avec de la ricotta et des amandes pour un mélange de textures irrésistible ! J'adore ce genre de recettes, simples, savoureuses et équilibrées. Et vous, ça vous dit d'essayer cette nouvelle recette ? 😋 Je vous détaille l ingrédients en bas de la publication et la recette complète se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes et accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 1kg de courgettes • 120g de ricotta di bufala • 2 c à s de zaatar • 4 c à s d’huile d’olive • une vingtaine de feuilles de menthe • une vingtaine de feuilles de basilic • 75g de pain au levain (ou de chapelure complète) • 40g de flocons d’avoine • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #crumble #mieuxmanger
2 jours ago
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1/16
Une recette printanière telle que je les adore ! Vous aussi ? 💚 Des pâtes complètes, des asperges, des petits pois, des fèves, du chorizo et une sauce crémeuse à l'aneth... Je vous garantis que ce mélange est à tomber 😋

Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 320g de pâtes au blé complet
• 100g de chorizo tranché
• 250g d’asperges vertes
• 200g de petits pois surgelés
• 150g de fèves surgelées (écossées)
• 15cl de crème de soja
• 10cl d’eau
• une poignée de brins d’aneth
• 25g de pignons de pin (ou pignons de cèdre)
• 1 citron vert
• 2 c à s d’huile d’olive
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #igbas #reequilibragealimentaire #mieuxmanger
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Une recette printanière telle que je les adore ! Vous aussi ? 💚 Des pâtes complètes, des asperges, des petits pois, des fèves, du chorizo et une sauce crémeuse à l'aneth... Je vous garantis que ce mélange est à tomber 😋 Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 320g de pâtes au blé complet • 100g de chorizo tranché • 250g d’asperges vertes • 200g de petits pois surgelés • 150g de fèves surgelées (écossées) • 15cl de crème de soja • 10cl d’eau • une poignée de brins d’aneth • 25g de pignons de pin (ou pignons de cèdre) • 1 citron vert • 2 c à s d’huile d’olive • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #reequilibragealimentaire #mieuxmanger
6 jours ago
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2/16
Un brookie gourmand en version à index glycémique bas, moins sucré que la version classique, mais toujours ultra réconfortant ✨ Chocolat noir 70% et noix de coco sous toutes ses formes (lait, râpée, copeaux) pour un maximum de goût et de texture 😋
Qui aime cette association ? 🍫🥥

Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "choco-addict" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 1 brookie de 16 parts :
Pour la partie cookie :
• 1 œuf
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 50g d’huile de coco
• 40g de purée d’amandes
• 60g de noix de coco râpée
• 70g de farine d’orge mondé
• 3g de poudre à lever
• 40g de chocolat noir 70% de cacao min
• 20g de chips/copeaux de coco non sucrées
• 20g de noix du Brésil
Pour la partie brownie :
• 2 œufs
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 200g de chocolat noir 70% de cacao min
• 100g de lait de coco
• 50g de purée d’amandes
• 40g de noix de coco râpée
• 35g de farine d’orge mondé
• 40g de noix du Brésil
• une pincée de fleur de sel

#igbas ##healthyfood #brookie #chocolat
Un brookie gourmand en version à index glycémique bas, moins sucré que la version classique, mais toujours ultra réconfortant ✨ Chocolat noir 70% et noix de coco sous toutes ses formes (lait, râpée, copeaux) pour un maximum de goût et de texture 😋
Qui aime cette association ? 🍫🥥

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Les ingrédients pour 1 brookie de 16 parts :
Pour la partie cookie :
• 1 œuf
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 50g d’huile de coco
• 40g de purée d’amandes
• 60g de noix de coco râpée
• 70g de farine d’orge mondé
• 3g de poudre à lever
• 40g de chocolat noir 70% de cacao min
• 20g de chips/copeaux de coco non sucrées
• 20g de noix du Brésil
Pour la partie brownie :
• 2 œufs
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 200g de chocolat noir 70% de cacao min
• 100g de lait de coco
• 50g de purée d’amandes
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2 semaines ago
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3/16
Je suis sûre que vous en connaissez déjà une grande partie mais certains pièges sont moins évidents que d'autres alors je vous les partage ici ⚠️. Dites-moi, ça vous sert ce type d'informations ?

Pour vous accompagner vers une alimentation équilibrée et à IG bas, je vous propose de nombreuses recettes sur mon site ainsi que dans mes livres et ebooks disponibles aussi sur mon site 📚✨. Des recettes simples, gourmandes et équilibrées pour adopter quotidiennement une alimentation saine et sans frustration 💛.

#igbas #regimeigbas #healthyfood #reequilibragealimentaire
Je suis sûre que vous en connaissez déjà une grande partie mais certains pièges sont moins évidents que d'autres alors je vous les partage ici ⚠️. Dites-moi, ça vous sert ce type d'informations ?

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Je suis sûre que vous en connaissez déjà une grande partie mais certains pièges sont moins évidents que d'autres alors je vous les partage ici ⚠️. Dites-moi, ça vous sert ce type d'informations ?

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Je suis sûre que vous en connaissez déjà une grande partie mais certains pièges sont moins évidents que d'autres alors je vous les partage ici ⚠️. Dites-moi, ça vous sert ce type d'informations ?

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2 semaines ago
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4/16
Un plat simple, gourmand et parfaitement équilibré 💚✨️ De l’orge mondé, des courgettes fondantes, des crevettes, une touche de citron, des herbes aromatiques et un peu de pecorino : un délicieux mélange ! Façon risotto, super facile à réaliser ! Ça vous dit de tester ? 😉

Je vous mets la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 280g d’orge mondé
• 600g de courgettes
• 6 gousses d’ail
• 2 c à s d’huile d’olive
• une trentaine de crevettes roses cuites
• 1 citron vert ou jaune
• 1 c à c d’origan
• 1 c à c de romarin
• 40g de pecorino râpé
• 90cl de bouillon de poisson
• fleur de sel, poivre

#igbas #recettesaine #mieuxmanger #healthyfood
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Un plat simple, gourmand et parfaitement équilibré 💚✨️ De l’orge mondé, des courgettes fondantes, des crevettes, une touche de citron, des herbes aromatiques et un peu de pecorino : un délicieux mélange ! Façon risotto, super facile à réaliser ! Ça vous dit de tester ? 😉 Je vous mets la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 280g d’orge mondé • 600g de courgettes • 6 gousses d’ail • 2 c à s d’huile d’olive • une trentaine de crevettes roses cuites • 1 citron vert ou jaune • 1 c à c d’origan • 1 c à c de romarin • 40g de pecorino râpé • 90cl de bouillon de poisson • fleur de sel, poivre #igbas #recettesaine #mieuxmanger #healthyfood
2 semaines ago
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Des boulettes de bœuf bien moelleuses avec une sauce teriyaki maison… Simple, rapide et vraiment trop bon. J'ai réalisé la sauce avec des ingrédients qu'on a souvent dans les placards pour que vous puissiez la refaire facilement 😉

Je vous mets la liste des ingrédients en bas du post et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de viande" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 5 personnes :
Pour les boulettes:
• 500g de viande de bœuf haché 5% de MG
• 1 grande tranche de pain au levain ou de pain complet (ou 30g de chapelure complète)
• 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche
• 15g de gingembre frais
• 2 gousses d’ail
• 1 jaune d’œuf
• 1/4 d’oignon rouge
• 2 c à s d’huile d’olive
• fleur de sel, poivre
Pour la sauce :
• 20cl de sauce soja
• 15cl d’eau
• 35g de sucre de coco
• 2 c à s de vinaigre de cidre (ou vinaigre de riz)
• 1 c à c de gingembre moulu
• 1 c à c d’ail semoule
• 2 c à s de graines de sésame

#igbas #cuisinedumonde #healthyfood #recettefacile
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Des boulettes de bœuf bien moelleuses avec une sauce teriyaki maison… Simple, rapide et vraiment trop bon. J'ai réalisé la sauce avec des ingrédients qu'on a souvent dans les placards pour que vous puissiez la refaire facilement 😉 Je vous mets la liste des ingrédients en bas du post et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de viande" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 5 personnes : Pour les boulettes: • 500g de viande de bœuf haché 5% de MG • 1 grande tranche de pain au levain ou de pain complet (ou 30g de chapelure complète) • 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche • 15g de gingembre frais • 2 gousses d’ail • 1 jaune d’œuf • 1/4 d’oignon rouge • 2 c à s d’huile d’olive • fleur de sel, poivre Pour la sauce : • 20cl de sauce soja • 15cl d’eau • 35g de sucre de coco • 2 c à s de vinaigre de cidre (ou vinaigre de riz) • 1 c à c de gingembre moulu • 1 c à c d’ail semoule • 2 c à s de graines de sésame #igbas #cuisinedumonde #healthyfood #recettefacile
4 semaines ago
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6/16
Une recette ultra facile de poisson "en croûte" à faire avec le poisson de votre choix et à décliner avec les oléagineux que vous voulez. Ici, une version aux pistaches, parmesan et zaatar 💚 avec une panure légère à base de panko, un ingrédient utilisé en quantité raisonnable pour être compatible avec l'alimentation à IG bas.

La liste des ingrédients est en bas du post et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de poisson" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 4 pavés de poisson de votre choix (saumon, bar, flétan, dorade, cabillaud…)
• 40g de chapelure panko
• 40g de pistaches concassées
• 30g de parmesan râpé
• 40g de moutarde
• 2 c à c de zaatar
• fleur de sel, poivre

#igbas #healthyfood #mieuxmanger #recettesaine
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Une recette ultra facile de poisson "en croûte" à faire avec le poisson de votre choix et à décliner avec les oléagineux que vous voulez. Ici, une version aux pistaches, parmesan et zaatar 💚 avec une panure légère à base de panko, un ingrédient utilisé en quantité raisonnable pour être compatible avec l'alimentation à IG bas. La liste des ingrédients est en bas du post et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de poisson" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 4 pavés de poisson de votre choix (saumon, bar, flétan, dorade, cabillaud…) • 40g de chapelure panko • 40g de pistaches concassées • 30g de parmesan râpé • 40g de moutarde • 2 c à c de zaatar • fleur de sel, poivre #igbas #healthyfood #mieuxmanger #recettesaine
1 mois ago
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7/16
Le dahl est une préparation indienne à base de légumineuses mijotées avec des épices. Alors ici, on change du traditionnel dahl de lentilles corail pour ce dahl de lentilles vertes ! Je les ai cuisinées ici avec des patates douces, des carottes et des noix de cajou grillées.

Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "cuisine du monde" (lien direct vers le site dans ma bio ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 250g de lentilles vertes
• 500g de patate douce
• 200g de carotte
• 1 oignon
• 40g de gingembre frais
• 4 gousses d’ail
• 2 c à c bombée de curry
• 40cl de lait de coco
• 90cl de bouillon de légumes
• 50g de noix de cajou non salées
• 1 citron vert
• persil ou coriandre fraîche
• 1 c à s d’huile d’olive

#igbas #recettefacile #healthyfood #reequilibragealimentaire
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Le dahl est une préparation indienne à base de légumineuses mijotées avec des épices. Alors ici, on change du traditionnel dahl de lentilles corail pour ce dahl de lentilles vertes ! Je les ai cuisinées ici avec des patates douces, des carottes et des noix de cajou grillées. Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "cuisine du monde" (lien direct vers le site dans ma bio ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 250g de lentilles vertes • 500g de patate douce • 200g de carotte • 1 oignon • 40g de gingembre frais • 4 gousses d’ail • 2 c à c bombée de curry • 40cl de lait de coco • 90cl de bouillon de légumes • 50g de noix de cajou non salées • 1 citron vert • persil ou coriandre fraîche • 1 c à s d’huile d’olive #igbas #recettefacile #healthyfood #reequilibragealimentaire
1 mois ago
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8/16
C'est le printemps 🌸, c'est la saison des asperges 🤍💚 Alors je vous partage ici une idée pour les cuisiner : une quiche aux asperges, feta, pistache et menthe, option chorizo pour encore plus de gourmandise !
Dites-moi, ça vous dit d'essayer ? 😋

Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site dans la rubrique "tartes, pizzas et cakes salés" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour une grande quiche :
Pour la pâte à tarte :
• 100g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 80g de farine de blé ou d’épeautre T110
• 5cl d’huile (mix huile d’olive et huile de colza)
• 8cl d’eau
• 3g de sel
Pour la garniture :
• 250g de d’asperges vertes
• 3 oeufs
• 20cl de crème de soja
• 10cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 100g de feta
• une dizaine de feuilles de menthe
• 1 c à s de feuilles d’origan frais
• 50g de pistaches décortiquées non salées
• 50g de chorizo (facultatif)
• fleur de sel, poivre

#tarte #igbas #recettesaine #printemps
C'est le printemps 🌸, c'est la saison des asperges 🤍💚 Alors je vous partage ici une idée pour les cuisiner : une quiche aux asperges, feta, pistache et menthe, option chorizo pour encore plus de gourmandise !
Dites-moi, ça vous dit d'essayer ? 😋

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Les ingrédients pour une grande quiche :
Pour la pâte à tarte :
• 100g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 80g de farine de blé ou d’épeautre T110
• 5cl d’huile (mix huile d’olive et huile de colza)
• 8cl d’eau
• 3g de sel
Pour la garniture :
• 250g de d’asperges vertes
• 3 oeufs
• 20cl de crème de soja
• 10cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 100g de feta
• une dizaine de feuilles de menthe
• 1 c à s de feuilles d’origan frais
• 50g de pistaches décortiquées non salées
• 50g de chorizo (facultatif)
• fleur de sel, poivre

#tarte #igbas #recettesaine #printemps
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C'est le printemps 🌸, c'est la saison des asperges 🤍💚 Alors je vous partage ici une idée pour les cuisiner : une quiche aux asperges, feta, pistache et menthe, option chorizo pour encore plus de gourmandise ! Dites-moi, ça vous dit d'essayer ? 😋 Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site dans la rubrique "tartes, pizzas et cakes salés" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour une grande quiche : Pour la pâte à tarte : • 100g de farine de blé ou d’épeautre T150 • 80g de farine de blé ou d’épeautre T110 • 5cl d’huile (mix huile d’olive et huile de colza) • 8cl d’eau • 3g de sel Pour la garniture : • 250g de d’asperges vertes • 3 oeufs • 20cl de crème de soja • 10cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté • 100g de feta • une dizaine de feuilles de menthe • 1 c à s de feuilles d’origan frais • 50g de pistaches décortiquées non salées • 50g de chorizo (facultatif) • fleur de sel, poivre #tarte #igbas #recettesaine #printemps
1 mois ago
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9/16
Combinez intelligemment vos aliments et aidez votre corps à absorber un maximum de nutriments ! Je vous partage ici quelques infos sur les associations à faire et bien sûr des idées recettes pour mettre en pratique. 
💬 Dites-moi, est-ce que vous connaissiez ces associations ? 😊 

Vous trouverez sur mon site de nombreuses idées recettes pour faire du bien à votre santé. Vous y trouverez aussi tous mes livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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#igbas #nutrition #healthyfood #mieuxmanger
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💬 Dites-moi, est-ce que vous connaissiez ces associations ? 😊 

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Combinez intelligemment vos aliments et aidez votre corps à absorber un maximum de nutriments ! Je vous partage ici quelques infos sur les associations à faire et bien sûr des idées recettes pour mettre en pratique. 💬 Dites-moi, est-ce que vous connaissiez ces associations ? 😊 Vous trouverez sur mon site de nombreuses idées recettes pour faire du bien à votre santé. Vous y trouverez aussi tous mes livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 #igbas #nutrition #healthyfood #mieuxmanger
1 mois ago
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10/16
Vous connaissez la panzanella ? C'est une salade d'origine italienne réalisée avec du pain rassis. Traditionnellement, le pain est imbibé du jus des tomates. Dans cette version hivernale, pas de tomate donc je l'imbibe avec de l'eau pour qu'il s'attendrisse. Et j'y ajoute ensuite de la courge rôtie, du chou kale, des noix de pécan caramélisées et de la stracciatella. Complet et gourmand 😋

Je vous mets la liste des ingrédients en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "recettes d'hiver" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
Pour la courge rôtie :
• 1 courge butternut d’environ 800g
• 1 c à s d’huile d’olive
• 1 c à c bombée de miel d’acacia
• 1 c à c de paprika fumé
• 1/2 c à c de cumin moulu
• 1/2 c à c d’ail semoule
• fleur de sel, poivre
Pour les noix de pécan caramélisées :
• 60g de noix de pécan
• 1 c à c de miel d’acacia
• 1/2 c à c d’huile d’olive
Pour le reste des ingrédients :
• 300g de pain au levain ou de pain complet rassis
• 160g de feuilles de chou kale
• 200g de stracciatella di bufala
• 3 c à s d’huile d’olive
• 2 c à s de vinaigre balsamique

#healthyfood #igbas #salade #mieuxmanger
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Vous connaissez la panzanella ? C'est une salade d'origine italienne réalisée avec du pain rassis. Traditionnellement, le pain est imbibé du jus des tomates. Dans cette version hivernale, pas de tomate donc je l'imbibe avec de l'eau pour qu'il s'attendrisse. Et j'y ajoute ensuite de la courge rôtie, du chou kale, des noix de pécan caramélisées et de la stracciatella. Complet et gourmand 😋 Je vous mets la liste des ingrédients en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "recettes d'hiver" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : Pour la courge rôtie : • 1 courge butternut d’environ 800g • 1 c à s d’huile d’olive • 1 c à c bombée de miel d’acacia • 1 c à c de paprika fumé • 1/2 c à c de cumin moulu • 1/2 c à c d’ail semoule • fleur de sel, poivre Pour les noix de pécan caramélisées : • 60g de noix de pécan • 1 c à c de miel d’acacia • 1/2 c à c d’huile d’olive Pour le reste des ingrédients : • 300g de pain au levain ou de pain complet rassis • 160g de feuilles de chou kale • 200g de stracciatella di bufala • 3 c à s d’huile d’olive • 2 c à s de vinaigre balsamique #healthyfood #igbas #salade #mieuxmanger
1 mois ago
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11/16
Fondant au citron 🍋 avec un croustillant coco-amandes irrésistible. Une texture bien fondante et un topping façon crumble à base de chips de coco et d’amandes effilées qui apporte le contraste croustillant parfait. Simple, parfumé et terriblement gourmand.
Qui veut une part ? 🤍😋

Je vous mets la liste des ingrédients en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "tartes & gâteaux" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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Les ingrédients pour 1 moule de 18 cm de côté (ou équivalent) :
Pour le fondant au citron :
• 230g de ricotta
• 2cl de jus de citron
• 75g de poudre d’amande
• 25g de noix de coco râpée
• 2 oeufs
• 50g de sucre de bouleau (xylitol)
• 2 citrons verts ou jaunes non traités (zestes et 2cl de jus)
Pour le croustillant coco :
• 50g de farine d’orge mondé
• 30g de chips de noix de coco natures
• 25g d’amandes effilées
• 20g de miel d’acacia
• 30g d’huile de coco
• un peu de vanille en poudre

#healthyfood #igbas #collationsaine #crumble
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Fondant au citron 🍋 avec un croustillant coco-amandes irrésistible. Une texture bien fondante et un topping façon crumble à base de chips de coco et d’amandes effilées qui apporte le contraste croustillant parfait. Simple, parfumé et terriblement gourmand. Qui veut une part ? 🤍😋 Je vous mets la liste des ingrédients en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "tartes & gâteaux" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 1 moule de 18 cm de côté (ou équivalent) : Pour le fondant au citron : • 230g de ricotta • 2cl de jus de citron • 75g de poudre d’amande • 25g de noix de coco râpée • 2 oeufs • 50g de sucre de bouleau (xylitol) • 2 citrons verts ou jaunes non traités (zestes et 2cl de jus) Pour le croustillant coco : • 50g de farine d’orge mondé • 30g de chips de noix de coco natures • 25g d’amandes effilées • 20g de miel d’acacia • 30g d’huile de coco • un peu de vanille en poudre #healthyfood #igbas #collationsaine #crumble
2 mois ago
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12/16
Les lentilles saucisses font partie de ces plats simples et réconfortants que j'adore préparer quand je veux quelque chose d'équilibré et généreux.
Et vous, quel est le plat réconfortant (et équilibré 😉) que vous aimez préparer ? 💬

Dans cette version, je les cuisine avec des carottes et des champignons pour enrichir le plat en légumes 🥕🍄 Résultat : un plat complet, nourrissant et bien équilibré, parfait pour un repas qui rassasie vraiment. 

Je vous mets la liste des ingrédients pour 4 personnes en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "sans gluten - recettes salées" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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Les ingrédients pour 4 personnes :
• 250g de lentilles vertes
• 4 saucisses d’environ 100g (type saucisses de Toulouse)
• 100g d’allumettes de bacon
• 1 oignon
• 4 gousses d’ail
• 400g de carottes
• 250g de champignons
• 2 c à s d’huile d’olive
• 25cl de bouillon de légumes
• 400g de pulpe de tomates
• 2 feuilles de laurier
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #igbas #recettefacile #sansgluten
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Les lentilles saucisses font partie de ces plats simples et réconfortants que j'adore préparer quand je veux quelque chose d'équilibré et généreux. Et vous, quel est le plat réconfortant (et équilibré 😉) que vous aimez préparer ? 💬 Dans cette version, je les cuisine avec des carottes et des champignons pour enrichir le plat en légumes 🥕🍄 Résultat : un plat complet, nourrissant et bien équilibré, parfait pour un repas qui rassasie vraiment. Je vous mets la liste des ingrédients pour 4 personnes en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "sans gluten - recettes salées" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 250g de lentilles vertes • 4 saucisses d’environ 100g (type saucisses de Toulouse) • 100g d’allumettes de bacon • 1 oignon • 4 gousses d’ail • 400g de carottes • 250g de champignons • 2 c à s d’huile d’olive • 25cl de bouillon de légumes • 400g de pulpe de tomates • 2 feuilles de laurier • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #recettefacile #sansgluten
2 mois ago
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13/16
Ça vous dit de commencer la semaine avec de délicieux pancakes ? 😉🥞

Ces pancakes à la patate douce sont moelleux, parfumés et naturellement peu sucrés ✨ Entre la patate douce 🤎 qui apporte une douceur naturelle et les épices qui donnent du goût, seulement 1 cuillère à soupe de sirop d’agave suffit pour les rendre gourmands. Lancez-vous !

Je vous mets la liste des ingrédients pour 5 à 6 pancakes ci-dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "gaufres, crêpes et pancakes" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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Les ingrédients pour 5 à 6 pancakes :
• 100g de patate douce cuite à la vapeur
• 1 gros oeuf
• 60g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 3g de poudre à lever
• 6cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 1 c à s de sirop d’agave
• 1 c à c de cannelle
• 1/2 c à c de vanille
• 1/2 c à c de cardamome
• 1 pincée de sel

#healthyfood #pancakes #mieuxmanger #collationsaine
Ça vous dit de commencer la semaine avec de délicieux pancakes ? 😉🥞

Ces pancakes à la patate douce sont moelleux, parfumés et naturellement peu sucrés ✨ Entre la patate douce 🤎 qui apporte une douceur naturelle et les épices qui donnent du goût, seulement 1 cuillère à soupe de sirop d’agave suffit pour les rendre gourmands. Lancez-vous !

Je vous mets la liste des ingrédients pour 5 à 6 pancakes ci-dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "gaufres, crêpes et pancakes" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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Les ingrédients pour 5 à 6 pancakes :
• 100g de patate douce cuite à la vapeur
• 1 gros oeuf
• 60g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 3g de poudre à lever
• 6cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 1 c à s de sirop d’agave
• 1 c à c de cannelle
• 1/2 c à c de vanille
• 1/2 c à c de cardamome
• 1 pincée de sel

#healthyfood #pancakes #mieuxmanger #collationsaine
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Ça vous dit de commencer la semaine avec de délicieux pancakes ? 😉🥞 Ces pancakes à la patate douce sont moelleux, parfumés et naturellement peu sucrés ✨ Entre la patate douce 🤎 qui apporte une douceur naturelle et les épices qui donnent du goût, seulement 1 cuillère à soupe de sirop d’agave suffit pour les rendre gourmands. Lancez-vous ! Je vous mets la liste des ingrédients pour 5 à 6 pancakes ci-dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "gaufres, crêpes et pancakes" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 5 à 6 pancakes : • 100g de patate douce cuite à la vapeur • 1 gros oeuf • 60g de farine de blé ou d’épeautre T150 • 3g de poudre à lever • 6cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté • 1 c à s de sirop d’agave • 1 c à c de cannelle • 1/2 c à c de vanille • 1/2 c à c de cardamome • 1 pincée de sel #healthyfood #pancakes #mieuxmanger #collationsaine
2 mois ago
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14/16
On diabolise souvent la pomme de terre à cause de son IG élevé… Mais tout dépend aussi de la cuisson et de ce qu’on met dans l’assiette avec 🥗. Dans cette salade, la charge glycémique reste modérée grâce aux protéines, aux graisses et aux fibres qui ralentissent l’absorption des glucides.

Et ce n'est pas tout ! Cuire les pommes de terre à l’avance, les laisser refroidir puis les réchauffer un peu est une bonne astuce.💡 Une partie de l’amidon devient amidon résistant, ce qui diminue l’impact sur la glycémie. Idem pour les pâtes par exemple. Vous le saviez ? 💬

Je vous partage la liste des ingrédients pour 4 personnes ci-dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "salades composées" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 500g de pommes de terre à chair ferme
• 200g de jeunes pousses
• 80g de chorizo en tranches
• 125g de mozzarella di bufala
• 20g de pignons de pin
• 1/2 oignon rouge
• 50g de tomates séchées
• 500g de tomates cerises
• 1 c à c de paprika fumé
• 4 c à s d’huile d’olive
• 1 c à s de vinaigre balsamique
• 1 c à c de moutarde
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #salade #igbas #reequilibragealimentaire
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On diabolise souvent la pomme de terre à cause de son IG élevé… Mais tout dépend aussi de la cuisson et de ce qu’on met dans l’assiette avec 🥗. Dans cette salade, la charge glycémique reste modérée grâce aux protéines, aux graisses et aux fibres qui ralentissent l’absorption des glucides. Et ce n'est pas tout ! Cuire les pommes de terre à l’avance, les laisser refroidir puis les réchauffer un peu est une bonne astuce.💡 Une partie de l’amidon devient amidon résistant, ce qui diminue l’impact sur la glycémie. Idem pour les pâtes par exemple. Vous le saviez ? 💬 Je vous partage la liste des ingrédients pour 4 personnes ci-dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "salades composées" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 500g de pommes de terre à chair ferme • 200g de jeunes pousses • 80g de chorizo en tranches • 125g de mozzarella di bufala • 20g de pignons de pin • 1/2 oignon rouge • 50g de tomates séchées • 500g de tomates cerises • 1 c à c de paprika fumé • 4 c à s d’huile d’olive • 1 c à s de vinaigre balsamique • 1 c à c de moutarde • fleur de sel, poivre #healthyfood #salade #igbas #reequilibragealimentaire
2 mois ago
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Je vous partage ici quelques-unes de mes astuces pour transformer une recette sucrée classique en version IG bas 😉 Ce n’est pas toujours facile, ni toujours possible (j’ai par exemple abandonné l’idée de faire une brioche vraiment IG bas 😅). Et parfois, il faut plusieurs essais avant d’obtenir un résultat satisfaisant. Mais le jeu en vaut la chandelle. ✨ À la fin du post, je vous montre la différence nutritionnelle entre un cookie classique et un cookie IG bas : calories, macros, index glycémique et charge glycémique. Et vous allez certainement être étonnés ! Pas vrai ? 💬 

Vous pouvez trouver plein d'idées recettes sur mon site. Et vous y trouverez aussi tous mes livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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#ibas #healthyfood #mieuxmanger #reequilibragealimentaire
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2 mois ago
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