Une idée d'accompagnement pour l'été : des aubergines 🍆 rôties jusqu'à devenir fondantes, du yaourt citronné 🍋 frais et crémeux, une sauce chermoula 🌱, des olives et des amandes effilées croquantes. Un délicieux mélange de saveurs et de textures, facile à faire ! Ça vous dit d'essayer ? Je vous donne la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes & accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : Pour les aubergines : • 2 aubergines • 2 c à s d’huile d’olive • 1 c à c de paprika • 1 c à c de cumin • sel, poivre Pour le yaourt citronné : • 200g de yaourt grec • 1 citron • fleur de sel, poivre Pour la chermoula : • 10g de coriandre fraîche • 10g de persil • 5g de menthe • 1,5 c à s de jus de citron • 2 gousses d’ail • 6 c à s d’huile d’olive • 1/2 c à c de paprika • 1/2 c à c de cumin • fleur de sel, poivre Pour accompagner : • 20g d’amandes effilées • une vingtaine d’olives noires à la grecque ou d’olives de Kalamata #healthyfood #veggie #igbas #mieuxmanger

Ça, c'est ma recette favorite de pancakes ! Ils reviennent très souvent chez nous 🥞 Faciles et rapides à préparer, sans sucre ajouté et ultra gourmands, ils sont devenus un vrai incontournable à la maison. Ils plaisent à toute la famille ! La recette se trouve dans mon ebook petit-déjeuner. 30 recettes inédites, gourmandes et à IG bas. Il est disponible sur mon site healthyliciouus (lien direct dans ma bio @healthyliciouus ). #healthyliciouus #igbas #pancakes #breakfast

Ce crumble va devenir un incontournable ✨️ chez vous cet été ! Déjà 2 fois que je le fais ici en quelques jours et tout le monde se régale 😋 Tomates cerises juteuses, courgettes fondantes, pesto léger à la ricotta, crumble au parmesan et au thym, pignons de pin... Tout ce que j'aime dans un seul plat ! Et vous, vous aimez toutes ces saveurs ? Je vous donne la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes d'été" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 500g de courgettes • 500g de tomates cerises • 1,5 c à s d’huile d’olive • 2 gousses d’ail • 1 c à c de sucre de coco • 15g de pignons de pin • 2 c à c de thym ou de romarin • fleur de sel, poivre Pour le pesto : • 20g de basilic • 20g de pignons de pin • 15g de parmesan râpé • 20g de ricotta • 1 gousse d’ail • 20g d’huile d’olive • 2 c à s de jus de citron • fleur de sel, poivre Pour le crumble : • 60g de farine de blé ou d’épeautre T150 • 20g de poudre d’amandes • 20g de parmesan râpé • 30g d’huile d’olive • 1 c à c de thym ou de romarin • sel, poivre #crumble #igbas #healthyfood #mieuxmanger

Tout est parti d'une simple base de gâteau au yaourt que j'ai eu envie de revisiter avec du citron 🍋 et des noisettes 🌰. J'y ai ajouté quelques myrtilles 🫐 qui traînaient dans le frigo… Et le résultat a largement dépassé mes attentes 🤍 On obtient un gâteau ultra moelleux, parfumé, avec des myrtilles fondantes et des noisettes croquantes et caramélisées. Franchement, il faut absolument que vous le testiez ! Je vous donne la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "tartes et gâteaux" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 1 gâteau d'environ 23 cm de diamètre : • 125g de yaourt nature • 3 oeufs • 75g d’huile neutre + 1 c à c d’huile neutre • 25g de purée de noisettes (il est préférable d’avoir une purée de noisettes parfaitement fluide et homogène, sans morceau) • 55g de sucre de coco • 50g de noisettes • 125g de myrtilles • 2 citrons • 75g de poudre de noisettes • 150g de farine de blé T110 • 10g de poudre à lever • 1 pincée de sel #healthyfood #igbas #gourmand #mieuxmanger

Une salade estivale comme on aime ! C'est croquant, c'est frais et c'est gourmand. Et pour encore plus de fraîcheur, vous pouvez remplacer l'avocat 🥑 par du concombre 🥒. Vous aussi vous aimez ce genre de salade ? Écrivez "RECETTE" en commentaire si vous souhaitez recevoir directement la recette 😍 La liste des ingrédients se trouve en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "salades composées" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 3 cœurs de sucrine • 2 nectarines • 1 avocat • 400g de tomates cerises • 200g de halloumi • 1 c à c de miel d’acacia • 20g d’amandes effilées • 1 poignée de feuilles de basilic • quelques graines de pavot Pour l’assaisonnement : • 1 c à s de moutarde • 1 c à s de miel d’acacia • 2 c à s de vinaigre balsamique • 4 c à s d’huile d’olive • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #mieuxmanger #salade

Une façon très très gourmande de cuisiner l'aubergine ici 😋 Une sauce tomate 🍅 parfumée, des aubergines 🍆 fondantes grâce à la technique de découpe hasselback, de la mozzarella gratinée, des pignons de pin croquants, du basilic frais... Alors, vous êtes convaincus ? 😍 Je vous partage la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes & accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 2 belles aubergines d’environ 300 à 350g chacune • 400g de tomates cerises • 1 oignon rouge • 4 gousses d’ail • 3 c à s d’huile d’olive • 500g de coulis de tomates (passata) • 1 c à c de sucre de coco • 2 c à c de graines de fenouil • 125g de mozzarella di bufala • 30g de pignons de pin • une quinzaine de feuilles de basilic • 1 c à c a paprika • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #summer #mangermieux

J'utilise rarement la compote de pommes 🍎 dans mes recettes sucrées mais là j'avais un reste de compote maison donc je me suis lancée dans la préparation de ce gâteau. Résultat : un gâteau super moelleux sans matière grasse ajoutée et toujours avec une dose raisonnable de sucre. Faites-moi plaisir, testez-le ! Et n'oubliez pas la touche de fleur de sel à la fin 😍 Je vous partage la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "choco addict" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 1 moelleux de 23 cm par 13 cm : • 75g de farine de blé ou d’épeautre T150 • 75g de poudre d’amande (ou 45g de poudre d’amande et 30g de poudre de noisette, c’est ce que j’ai fait) • 35g de sucre de coco • 200g de compote de pommes sans sucre ajouté • 3 œufs • 1 gousse de vanille • 8g de poudre à lever • 120g de chocolat noir 70% de cacao min • de la fleur de sel et du sel fin

✨ En panne d’idées pour le petit-déjeuner ? Découvrez mon nouvel ebook ! Retrouvez 30 recettes inédites, gourmandes et à IG bas pour commencer la journée avec des petits-déjeuners équilibrés, rassasiants et pleins de saveurs. 🥞 Au-delà des recettes, je vous partage aussi mes conseils pour composer un petit-déjeuner adapté à vos besoins, éviter les frustrations et trouver l’équilibre entre plaisir et bien-être. Et pour ne plus jamais manquer d’inspiration, découvrez de nombreux exemples d’assiettes et d’associations à reproduire au quotidien. Des idées simples, gourmandes et variées pour transformer vos matins… Dès la première bouchée ☀️ Cet ebook est disponible sur mon site healthyliciouus. Dites-moi en commentaire si vous souhaitez que je vous envoie directement le lien ! 😍 #healthyliciouus #breakfast #igbas #healthyfood

Des bâtonnets de poulet super croustillants pour l'apéritif, ça vous dit ? Avec une sauce à la cacahuète 🥜 bien onctueuse, légèrement sucrée grâce au sirop d’agave et relevée avec du citron vert, c'est complètement addictif ! 😍 Je vous partage la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "apéritif" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : Pour le poulet croustillant : • 400g de blancs de poulet • 50g de panko • 30g d’éclats de cacahuètes non salées • 20g de poudre de noisettes • 1 œuf • fleur de sel, poivre Pour la sauce à la cacahuète : • 50g de purée de cacahuètes • le jus d’un demi citron vert • 4cl d’eau • 1 c à s de sauce soja • 1 c à c de sirop d’agave #healthyfood #igbas #crunchy #aperitivo