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photo culinaire de pita aux boulettes végétales de champignons et lentilles avec une sauce yaourt au sumac et citron, crudités
Non classé

PITA AUX BOULETTES VÉGÉTALES DE CHAMPIGNONS ET SAUCE AU SUMAC

29 avril 2026

Pita aux boulettes végétales aux champignons et lentilles, crudités et sauce parfumée au sumac : une recette saine et gourmande.

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photo culinaire d'un crumble de courgettes à la ricotta, menthe et amandes
LÉGUMES & ACCOMPAGNEMENTS, RECETTES D'ETE, RECETTES DE PRINTEMPS, RECETTES VÉGÉTARIENNES

CRUMBLE DE COURGETTES, RICOTTA ET MENTHE

27 avril 2026

Crumble de courgettes ricotta, menthe, basilic et zaatar : une recette facile, saine et parfumée, idéale en accompagnement ou en plat végétarien équilibré.

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photo culinaire de pâtes printanières au chorizo avec une sauce crémeuse à base de petits pois et de fèves
PÂTES, RECETTES À BASE DE VIANDE, RECETTES DE PRINTEMPS

PÂTES PRINTANIÈRES AU CHORIZO ET SAUCE CRÉMEUSE À L’ANETH

21 avril 2026

Pâtes printanières aux asperges, petits pois et fèves dans une sauce crémeuse à l’aneth. Une recette gourmande pour le printemps.

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photo culinaire d'un brookie à la noix de coco avec des noix du Brésil et du chocolat noir, ultra fondant
CHOCO ADDICT, MUFFINS & COOKIES, TARTES & GÂTEAUX

BROOKIE À LA NOIX DE COCO

18 avril 2026

Brookie à la noix de coco IG bas : ultra fondant au cœur, moelleux et légèrement croustillant sur le dessus. Gourmand, peu sucré, à savourer avec modération.

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photo culinaire d'orge aux courgettes, crevettes et citron avec du pecorino et du romarin
RECETTES D'ETE, RECETTES DE PRINTEMPS

ORGE AUX COURGETTES, CREVETTES ET CITRON

9 avril 2026

Orge aux courgettes et crevettes, relevé de citron et d’herbes aromatiques, pour un repas complet, savoureux et plein de bienfaits.

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CUISINE DU MONDE, RECETTES À BASE DE VIANDE

BOULETTES DE BŒUF TERIYAKI

1 avril 2026

Des boulettes de bœuf teriyaki moelleuses avec une sauce maison facile à base d’ingrédients du placard. Recette rapide, savoureuse et équilibrée.

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photo culinaire d'un poisson en croûte de pistaches et parmesan avec de la chapelure panko et de la moutarde
RECETTES À BASE DE POISSON, RECETTES DE FÊTES

POISSON EN CROÛTE DE PISTACHES ET PARMESAN

25 mars 2026

Poisson en croûte de pistaches, une recette simple et rapide. Panure au panko, compatible IG bas, adaptable avec différents poissons et oléagineux.

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photo culinaire d'un dahl de lentilles vertes à la patate douce et aux carottes avec des noix de cajou et du citron vert
RECETTES D'AUTOMNE, RECETTES D'HIVER, RECETTES VÉGÉTARIENNES, SANS GLUTEN - RECETTES SALÉES

DAHL DE LENTILLES VERTES À LA PATATE DOUCE

20 mars 2026

Dahl de lentilles vertes aux patates douces, carottes et noix de cajou. Un plat végétarien parfumé, riche en fibres et protéines végétales.

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photo culinaire de quiche aux asperges, pistaches et feta avec de la menthe et de l'origan, option chorizo
RECETTES DE PRINTEMPS, RECETTES VÉGÉTARIENNES, TARTES, PIZZAS & CAKES SALÉS

QUICHE AUX ASPERGES, FETA ET PISTACHES

19 mars 2026

Quiche aux asperges, feta, pistaches et herbes fraîches. Une recette de saison savoureuse, avec pâte maison facile et option végétarienne ou chorizo.

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photo culinaire d'une panzanella d'hiver au chou kale et courge rôtie avec des noix de pécan caramélisées et de la stracciatella
RECETTES D'AUTOMNE, RECETTES D'HIVER, RECETTES VÉGÉTARIENNES, SALADES COMPOSÉES, SANS GLUTEN - RECETTES SALÉES

PANZANELLA D’HIVER AU CHOU KALE & COURGE RÔTIE

16 mars 2026

Panzanella d’hiver au chou kale, courge rôtie aux épices, noix de pécan caramélisées et stracciatella. Une salade gourmande, équilibrée et pleine de textures.

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photo culinaire d'un fondant au citron et croustillant coco avec des chips de coco et amandes effilées
TARTES & GÂTEAUX

FONDANT AU CITRON ET CROUSTILLANT COCO

13 mars 2026

Fondant au citron parfumé, surmonté d’un croustillant coco-amandes, gourmand et irrésistible. Parfait pour un dessert léger et savoureux.

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photo culinaire de lentilles aux saucisses avec carottes et champignons et du persil ciselé
RECETTES À BASE DE VIANDE, RECETTES D'AUTOMNE, RECETTES D'HIVER, SANS GLUTEN - RECETTES SALÉES

LENTILLES SAUCISSES AUX CAROTTES ET CHAMPIGNONS

11 mars 2026

Lentilles saucisses aux carottes et champignons : une version de ce classique enrichie en légumes, savoureuse et équilibrée. Ultra réconfortant.

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Mes livres de recettes

  • 60 recettes saines et gourmandes au fil des saisons 60 recettes saines et gourmandes au fil des saisons
    Note 5.00 sur 5
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  • 1ère de couverture ebook recettes sucrées à IG bas EBOOK - Tutoriel de recettes sucrées saines, gourmandes et à IG bas 6,90 €

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Healthyliciouus est né suite à la découverte du mode d'alimentation à IG bas. Passionnée par la cuisine, j'ai à cœur de vous proposer des recettes saines et gourmandes.

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Un crumble de courgettes parfumé au zaatar, à la menthe et au basilic 💚 avec de la ricotta et des amandes pour un mélange de textures irrésistible ! J'adore ce genre de recettes, simples, savoureuses et équilibrées. Et vous, ça vous dit d'essayer cette nouvelle recette ? 😋

Je vous détaille l ingrédients en bas de la publication et la recette complète se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes et accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 1kg de courgettes
• 120g de ricotta di bufala
• 2 c à s de zaatar
• 4 c à s d’huile d’olive
• une vingtaine de feuilles de menthe
• une vingtaine de feuilles de basilic
• 75g de pain au levain (ou de chapelure complète)
• 40g de flocons d’avoine
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #igbas #crumble #mieuxmanger
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Un crumble de courgettes parfumé au zaatar, à la menthe et au basilic 💚 avec de la ricotta et des amandes pour un mélange de textures irrésistible ! J'adore ce genre de recettes, simples, savoureuses et équilibrées. Et vous, ça vous dit d'essayer cette nouvelle recette ? 😋 Je vous détaille l ingrédients en bas de la publication et la recette complète se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes et accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 1kg de courgettes • 120g de ricotta di bufala • 2 c à s de zaatar • 4 c à s d’huile d’olive • une vingtaine de feuilles de menthe • une vingtaine de feuilles de basilic • 75g de pain au levain (ou de chapelure complète) • 40g de flocons d’avoine • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #crumble #mieuxmanger
2 jours ago
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1/9
Une recette printanière telle que je les adore ! Vous aussi ? 💚 Des pâtes complètes, des asperges, des petits pois, des fèves, du chorizo et une sauce crémeuse à l'aneth... Je vous garantis que ce mélange est à tomber 😋

Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 320g de pâtes au blé complet
• 100g de chorizo tranché
• 250g d’asperges vertes
• 200g de petits pois surgelés
• 150g de fèves surgelées (écossées)
• 15cl de crème de soja
• 10cl d’eau
• une poignée de brins d’aneth
• 25g de pignons de pin (ou pignons de cèdre)
• 1 citron vert
• 2 c à s d’huile d’olive
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #igbas #reequilibragealimentaire #mieuxmanger
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Une recette printanière telle que je les adore ! Vous aussi ? 💚 Des pâtes complètes, des asperges, des petits pois, des fèves, du chorizo et une sauce crémeuse à l'aneth... Je vous garantis que ce mélange est à tomber 😋 Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 320g de pâtes au blé complet • 100g de chorizo tranché • 250g d’asperges vertes • 200g de petits pois surgelés • 150g de fèves surgelées (écossées) • 15cl de crème de soja • 10cl d’eau • une poignée de brins d’aneth • 25g de pignons de pin (ou pignons de cèdre) • 1 citron vert • 2 c à s d’huile d’olive • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #reequilibragealimentaire #mieuxmanger
6 jours ago
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2/9
Un brookie gourmand en version à index glycémique bas, moins sucré que la version classique, mais toujours ultra réconfortant ✨ Chocolat noir 70% et noix de coco sous toutes ses formes (lait, râpée, copeaux) pour un maximum de goût et de texture 😋
Qui aime cette association ? 🍫🥥

Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "choco-addict" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 1 brookie de 16 parts :
Pour la partie cookie :
• 1 œuf
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 50g d’huile de coco
• 40g de purée d’amandes
• 60g de noix de coco râpée
• 70g de farine d’orge mondé
• 3g de poudre à lever
• 40g de chocolat noir 70% de cacao min
• 20g de chips/copeaux de coco non sucrées
• 20g de noix du Brésil
Pour la partie brownie :
• 2 œufs
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 200g de chocolat noir 70% de cacao min
• 100g de lait de coco
• 50g de purée d’amandes
• 40g de noix de coco râpée
• 35g de farine d’orge mondé
• 40g de noix du Brésil
• une pincée de fleur de sel

#igbas ##healthyfood #brookie #chocolat
Un brookie gourmand en version à index glycémique bas, moins sucré que la version classique, mais toujours ultra réconfortant ✨ Chocolat noir 70% et noix de coco sous toutes ses formes (lait, râpée, copeaux) pour un maximum de goût et de texture 😋
Qui aime cette association ? 🍫🥥

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Pour la partie cookie :
• 1 œuf
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 50g d’huile de coco
• 40g de purée d’amandes
• 60g de noix de coco râpée
• 70g de farine d’orge mondé
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• 40g de chocolat noir 70% de cacao min
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• 200g de chocolat noir 70% de cacao min
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2 semaines ago
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3/9
Je suis sûre que vous en connaissez déjà une grande partie mais certains pièges sont moins évidents que d'autres alors je vous les partage ici ⚠️. Dites-moi, ça vous sert ce type d'informations ?

Pour vous accompagner vers une alimentation équilibrée et à IG bas, je vous propose de nombreuses recettes sur mon site ainsi que dans mes livres et ebooks disponibles aussi sur mon site 📚✨. Des recettes simples, gourmandes et équilibrées pour adopter quotidiennement une alimentation saine et sans frustration 💛.

#igbas #regimeigbas #healthyfood #reequilibragealimentaire
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2 semaines ago
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4/9
Un plat simple, gourmand et parfaitement équilibré 💚✨️ De l’orge mondé, des courgettes fondantes, des crevettes, une touche de citron, des herbes aromatiques et un peu de pecorino : un délicieux mélange ! Façon risotto, super facile à réaliser ! Ça vous dit de tester ? 😉

Je vous mets la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 280g d’orge mondé
• 600g de courgettes
• 6 gousses d’ail
• 2 c à s d’huile d’olive
• une trentaine de crevettes roses cuites
• 1 citron vert ou jaune
• 1 c à c d’origan
• 1 c à c de romarin
• 40g de pecorino râpé
• 90cl de bouillon de poisson
• fleur de sel, poivre

#igbas #recettesaine #mieuxmanger #healthyfood
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Un plat simple, gourmand et parfaitement équilibré 💚✨️ De l’orge mondé, des courgettes fondantes, des crevettes, une touche de citron, des herbes aromatiques et un peu de pecorino : un délicieux mélange ! Façon risotto, super facile à réaliser ! Ça vous dit de tester ? 😉 Je vous mets la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 280g d’orge mondé • 600g de courgettes • 6 gousses d’ail • 2 c à s d’huile d’olive • une trentaine de crevettes roses cuites • 1 citron vert ou jaune • 1 c à c d’origan • 1 c à c de romarin • 40g de pecorino râpé • 90cl de bouillon de poisson • fleur de sel, poivre #igbas #recettesaine #mieuxmanger #healthyfood
2 semaines ago
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5/9
Des boulettes de bœuf bien moelleuses avec une sauce teriyaki maison… Simple, rapide et vraiment trop bon. J'ai réalisé la sauce avec des ingrédients qu'on a souvent dans les placards pour que vous puissiez la refaire facilement 😉

Je vous mets la liste des ingrédients en bas du post et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de viande" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 5 personnes :
Pour les boulettes:
• 500g de viande de bœuf haché 5% de MG
• 1 grande tranche de pain au levain ou de pain complet (ou 30g de chapelure complète)
• 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche
• 15g de gingembre frais
• 2 gousses d’ail
• 1 jaune d’œuf
• 1/4 d’oignon rouge
• 2 c à s d’huile d’olive
• fleur de sel, poivre
Pour la sauce :
• 20cl de sauce soja
• 15cl d’eau
• 35g de sucre de coco
• 2 c à s de vinaigre de cidre (ou vinaigre de riz)
• 1 c à c de gingembre moulu
• 1 c à c d’ail semoule
• 2 c à s de graines de sésame

#igbas #cuisinedumonde #healthyfood #recettefacile
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Des boulettes de bœuf bien moelleuses avec une sauce teriyaki maison… Simple, rapide et vraiment trop bon. J'ai réalisé la sauce avec des ingrédients qu'on a souvent dans les placards pour que vous puissiez la refaire facilement 😉 Je vous mets la liste des ingrédients en bas du post et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de viande" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 5 personnes : Pour les boulettes: • 500g de viande de bœuf haché 5% de MG • 1 grande tranche de pain au levain ou de pain complet (ou 30g de chapelure complète) • 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche • 15g de gingembre frais • 2 gousses d’ail • 1 jaune d’œuf • 1/4 d’oignon rouge • 2 c à s d’huile d’olive • fleur de sel, poivre Pour la sauce : • 20cl de sauce soja • 15cl d’eau • 35g de sucre de coco • 2 c à s de vinaigre de cidre (ou vinaigre de riz) • 1 c à c de gingembre moulu • 1 c à c d’ail semoule • 2 c à s de graines de sésame #igbas #cuisinedumonde #healthyfood #recettefacile
4 semaines ago
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6/9
Une recette ultra facile de poisson "en croûte" à faire avec le poisson de votre choix et à décliner avec les oléagineux que vous voulez. Ici, une version aux pistaches, parmesan et zaatar 💚 avec une panure légère à base de panko, un ingrédient utilisé en quantité raisonnable pour être compatible avec l'alimentation à IG bas.

La liste des ingrédients est en bas du post et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de poisson" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 4 pavés de poisson de votre choix (saumon, bar, flétan, dorade, cabillaud…)
• 40g de chapelure panko
• 40g de pistaches concassées
• 30g de parmesan râpé
• 40g de moutarde
• 2 c à c de zaatar
• fleur de sel, poivre

#igbas #healthyfood #mieuxmanger #recettesaine
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Une recette ultra facile de poisson "en croûte" à faire avec le poisson de votre choix et à décliner avec les oléagineux que vous voulez. Ici, une version aux pistaches, parmesan et zaatar 💚 avec une panure légère à base de panko, un ingrédient utilisé en quantité raisonnable pour être compatible avec l'alimentation à IG bas. La liste des ingrédients est en bas du post et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de poisson" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 4 pavés de poisson de votre choix (saumon, bar, flétan, dorade, cabillaud…) • 40g de chapelure panko • 40g de pistaches concassées • 30g de parmesan râpé • 40g de moutarde • 2 c à c de zaatar • fleur de sel, poivre #igbas #healthyfood #mieuxmanger #recettesaine
1 mois ago
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7/9
Le dahl est une préparation indienne à base de légumineuses mijotées avec des épices. Alors ici, on change du traditionnel dahl de lentilles corail pour ce dahl de lentilles vertes ! Je les ai cuisinées ici avec des patates douces, des carottes et des noix de cajou grillées.

Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "cuisine du monde" (lien direct vers le site dans ma bio ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 250g de lentilles vertes
• 500g de patate douce
• 200g de carotte
• 1 oignon
• 40g de gingembre frais
• 4 gousses d’ail
• 2 c à c bombée de curry
• 40cl de lait de coco
• 90cl de bouillon de légumes
• 50g de noix de cajou non salées
• 1 citron vert
• persil ou coriandre fraîche
• 1 c à s d’huile d’olive

#igbas #recettefacile #healthyfood #reequilibragealimentaire
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Le dahl est une préparation indienne à base de légumineuses mijotées avec des épices. Alors ici, on change du traditionnel dahl de lentilles corail pour ce dahl de lentilles vertes ! Je les ai cuisinées ici avec des patates douces, des carottes et des noix de cajou grillées. Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "cuisine du monde" (lien direct vers le site dans ma bio ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 250g de lentilles vertes • 500g de patate douce • 200g de carotte • 1 oignon • 40g de gingembre frais • 4 gousses d’ail • 2 c à c bombée de curry • 40cl de lait de coco • 90cl de bouillon de légumes • 50g de noix de cajou non salées • 1 citron vert • persil ou coriandre fraîche • 1 c à s d’huile d’olive #igbas #recettefacile #healthyfood #reequilibragealimentaire
1 mois ago
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8/9
C'est le printemps 🌸, c'est la saison des asperges 🤍💚 Alors je vous partage ici une idée pour les cuisiner : une quiche aux asperges, feta, pistache et menthe, option chorizo pour encore plus de gourmandise !
Dites-moi, ça vous dit d'essayer ? 😋

Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site dans la rubrique "tartes, pizzas et cakes salés" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour une grande quiche :
Pour la pâte à tarte :
• 100g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 80g de farine de blé ou d’épeautre T110
• 5cl d’huile (mix huile d’olive et huile de colza)
• 8cl d’eau
• 3g de sel
Pour la garniture :
• 250g de d’asperges vertes
• 3 oeufs
• 20cl de crème de soja
• 10cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 100g de feta
• une dizaine de feuilles de menthe
• 1 c à s de feuilles d’origan frais
• 50g de pistaches décortiquées non salées
• 50g de chorizo (facultatif)
• fleur de sel, poivre

#tarte #igbas #recettesaine #printemps
C'est le printemps 🌸, c'est la saison des asperges 🤍💚 Alors je vous partage ici une idée pour les cuisiner : une quiche aux asperges, feta, pistache et menthe, option chorizo pour encore plus de gourmandise !
Dites-moi, ça vous dit d'essayer ? 😋

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Les ingrédients pour une grande quiche :
Pour la pâte à tarte :
• 100g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 80g de farine de blé ou d’épeautre T110
• 5cl d’huile (mix huile d’olive et huile de colza)
• 8cl d’eau
• 3g de sel
Pour la garniture :
• 250g de d’asperges vertes
• 3 oeufs
• 20cl de crème de soja
• 10cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 100g de feta
• une dizaine de feuilles de menthe
• 1 c à s de feuilles d’origan frais
• 50g de pistaches décortiquées non salées
• 50g de chorizo (facultatif)
• fleur de sel, poivre

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C'est le printemps 🌸, c'est la saison des asperges 🤍💚 Alors je vous partage ici une idée pour les cuisiner : une quiche aux asperges, feta, pistache et menthe, option chorizo pour encore plus de gourmandise ! Dites-moi, ça vous dit d'essayer ? 😋 Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site dans la rubrique "tartes, pizzas et cakes salés" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour une grande quiche : Pour la pâte à tarte : • 100g de farine de blé ou d’épeautre T150 • 80g de farine de blé ou d’épeautre T110 • 5cl d’huile (mix huile d’olive et huile de colza) • 8cl d’eau • 3g de sel Pour la garniture : • 250g de d’asperges vertes • 3 oeufs • 20cl de crème de soja • 10cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté • 100g de feta • une dizaine de feuilles de menthe • 1 c à s de feuilles d’origan frais • 50g de pistaches décortiquées non salées • 50g de chorizo (facultatif) • fleur de sel, poivre #tarte #igbas #recettesaine #printemps
1 mois ago
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  • ORGE AUX COURGETTES, CREVETTES ET CITRON
Un crumble de courgettes parfumé au zaatar, à la menthe et au basilic 💚 avec de la ricotta et des amandes pour un mélange de textures irrésistible ! J'adore ce genre de recettes, simples, savoureuses et équilibrées. Et vous, ça vous dit d'essayer cette nouvelle recette ? 😋

Je vous détaille l ingrédients en bas de la publication et la recette complète se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes et accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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Les ingrédients pour 4 personnes :
• 1kg de courgettes
• 120g de ricotta di bufala
• 2 c à s de zaatar
• 4 c à s d’huile d’olive
• une vingtaine de feuilles de menthe
• une vingtaine de feuilles de basilic
• 75g de pain au levain (ou de chapelure complète)
• 40g de flocons d’avoine
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #igbas #crumble #mieuxmanger
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Un crumble de courgettes parfumé au zaatar, à la menthe et au basilic 💚 avec de la ricotta et des amandes pour un mélange de textures irrésistible ! J'adore ce genre de recettes, simples, savoureuses et équilibrées. Et vous, ça vous dit d'essayer cette nouvelle recette ? 😋 Je vous détaille l ingrédients en bas de la publication et la recette complète se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes et accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 1kg de courgettes • 120g de ricotta di bufala • 2 c à s de zaatar • 4 c à s d’huile d’olive • une vingtaine de feuilles de menthe • une vingtaine de feuilles de basilic • 75g de pain au levain (ou de chapelure complète) • 40g de flocons d’avoine • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #crumble #mieuxmanger
2 jours ago
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1/16
Une recette printanière telle que je les adore ! Vous aussi ? 💚 Des pâtes complètes, des asperges, des petits pois, des fèves, du chorizo et une sauce crémeuse à l'aneth... Je vous garantis que ce mélange est à tomber 😋

Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 320g de pâtes au blé complet
• 100g de chorizo tranché
• 250g d’asperges vertes
• 200g de petits pois surgelés
• 150g de fèves surgelées (écossées)
• 15cl de crème de soja
• 10cl d’eau
• une poignée de brins d’aneth
• 25g de pignons de pin (ou pignons de cèdre)
• 1 citron vert
• 2 c à s d’huile d’olive
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #igbas #reequilibragealimentaire #mieuxmanger
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Une recette printanière telle que je les adore ! Vous aussi ? 💚 Des pâtes complètes, des asperges, des petits pois, des fèves, du chorizo et une sauce crémeuse à l'aneth... Je vous garantis que ce mélange est à tomber 😋 Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 320g de pâtes au blé complet • 100g de chorizo tranché • 250g d’asperges vertes • 200g de petits pois surgelés • 150g de fèves surgelées (écossées) • 15cl de crème de soja • 10cl d’eau • une poignée de brins d’aneth • 25g de pignons de pin (ou pignons de cèdre) • 1 citron vert • 2 c à s d’huile d’olive • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #reequilibragealimentaire #mieuxmanger
6 jours ago
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2/16
Un brookie gourmand en version à index glycémique bas, moins sucré que la version classique, mais toujours ultra réconfortant ✨ Chocolat noir 70% et noix de coco sous toutes ses formes (lait, râpée, copeaux) pour un maximum de goût et de texture 😋
Qui aime cette association ? 🍫🥥

Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "choco-addict" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 1 brookie de 16 parts :
Pour la partie cookie :
• 1 œuf
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 50g d’huile de coco
• 40g de purée d’amandes
• 60g de noix de coco râpée
• 70g de farine d’orge mondé
• 3g de poudre à lever
• 40g de chocolat noir 70% de cacao min
• 20g de chips/copeaux de coco non sucrées
• 20g de noix du Brésil
Pour la partie brownie :
• 2 œufs
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 200g de chocolat noir 70% de cacao min
• 100g de lait de coco
• 50g de purée d’amandes
• 40g de noix de coco râpée
• 35g de farine d’orge mondé
• 40g de noix du Brésil
• une pincée de fleur de sel

#igbas ##healthyfood #brookie #chocolat
Un brookie gourmand en version à index glycémique bas, moins sucré que la version classique, mais toujours ultra réconfortant ✨ Chocolat noir 70% et noix de coco sous toutes ses formes (lait, râpée, copeaux) pour un maximum de goût et de texture 😋
Qui aime cette association ? 🍫🥥

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Les ingrédients pour 1 brookie de 16 parts :
Pour la partie cookie :
• 1 œuf
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 50g d’huile de coco
• 40g de purée d’amandes
• 60g de noix de coco râpée
• 70g de farine d’orge mondé
• 3g de poudre à lever
• 40g de chocolat noir 70% de cacao min
• 20g de chips/copeaux de coco non sucrées
• 20g de noix du Brésil
Pour la partie brownie :
• 2 œufs
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 200g de chocolat noir 70% de cacao min
• 100g de lait de coco
• 50g de purée d’amandes
• 40g de noix de coco râpée
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2 semaines ago
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3/16
Je suis sûre que vous en connaissez déjà une grande partie mais certains pièges sont moins évidents que d'autres alors je vous les partage ici ⚠️. Dites-moi, ça vous sert ce type d'informations ?

Pour vous accompagner vers une alimentation équilibrée et à IG bas, je vous propose de nombreuses recettes sur mon site ainsi que dans mes livres et ebooks disponibles aussi sur mon site 📚✨. Des recettes simples, gourmandes et équilibrées pour adopter quotidiennement une alimentation saine et sans frustration 💛.

#igbas #regimeigbas #healthyfood #reequilibragealimentaire
Je suis sûre que vous en connaissez déjà une grande partie mais certains pièges sont moins évidents que d'autres alors je vous les partage ici ⚠️. Dites-moi, ça vous sert ce type d'informations ?

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Je suis sûre que vous en connaissez déjà une grande partie mais certains pièges sont moins évidents que d'autres alors je vous les partage ici ⚠️. Dites-moi, ça vous sert ce type d'informations ?

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2 semaines ago
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4/16
Un plat simple, gourmand et parfaitement équilibré 💚✨️ De l’orge mondé, des courgettes fondantes, des crevettes, une touche de citron, des herbes aromatiques et un peu de pecorino : un délicieux mélange ! Façon risotto, super facile à réaliser ! Ça vous dit de tester ? 😉

Je vous mets la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 280g d’orge mondé
• 600g de courgettes
• 6 gousses d’ail
• 2 c à s d’huile d’olive
• une trentaine de crevettes roses cuites
• 1 citron vert ou jaune
• 1 c à c d’origan
• 1 c à c de romarin
• 40g de pecorino râpé
• 90cl de bouillon de poisson
• fleur de sel, poivre

#igbas #recettesaine #mieuxmanger #healthyfood
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Un plat simple, gourmand et parfaitement équilibré 💚✨️ De l’orge mondé, des courgettes fondantes, des crevettes, une touche de citron, des herbes aromatiques et un peu de pecorino : un délicieux mélange ! Façon risotto, super facile à réaliser ! Ça vous dit de tester ? 😉 Je vous mets la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 280g d’orge mondé • 600g de courgettes • 6 gousses d’ail • 2 c à s d’huile d’olive • une trentaine de crevettes roses cuites • 1 citron vert ou jaune • 1 c à c d’origan • 1 c à c de romarin • 40g de pecorino râpé • 90cl de bouillon de poisson • fleur de sel, poivre #igbas #recettesaine #mieuxmanger #healthyfood
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Des boulettes de bœuf bien moelleuses avec une sauce teriyaki maison… Simple, rapide et vraiment trop bon. J'ai réalisé la sauce avec des ingrédients qu'on a souvent dans les placards pour que vous puissiez la refaire facilement 😉

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Les ingrédients pour 5 personnes :
Pour les boulettes:
• 500g de viande de bœuf haché 5% de MG
• 1 grande tranche de pain au levain ou de pain complet (ou 30g de chapelure complète)
• 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche
• 15g de gingembre frais
• 2 gousses d’ail
• 1 jaune d’œuf
• 1/4 d’oignon rouge
• 2 c à s d’huile d’olive
• fleur de sel, poivre
Pour la sauce :
• 20cl de sauce soja
• 15cl d’eau
• 35g de sucre de coco
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Des boulettes de bœuf bien moelleuses avec une sauce teriyaki maison… Simple, rapide et vraiment trop bon. J'ai réalisé la sauce avec des ingrédients qu'on a souvent dans les placards pour que vous puissiez la refaire facilement 😉 Je vous mets la liste des ingrédients en bas du post et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de viande" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 5 personnes : Pour les boulettes: • 500g de viande de bœuf haché 5% de MG • 1 grande tranche de pain au levain ou de pain complet (ou 30g de chapelure complète) • 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche • 15g de gingembre frais • 2 gousses d’ail • 1 jaune d’œuf • 1/4 d’oignon rouge • 2 c à s d’huile d’olive • fleur de sel, poivre Pour la sauce : • 20cl de sauce soja • 15cl d’eau • 35g de sucre de coco • 2 c à s de vinaigre de cidre (ou vinaigre de riz) • 1 c à c de gingembre moulu • 1 c à c d’ail semoule • 2 c à s de graines de sésame #igbas #cuisinedumonde #healthyfood #recettefacile
4 semaines ago
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6/16
Une recette ultra facile de poisson "en croûte" à faire avec le poisson de votre choix et à décliner avec les oléagineux que vous voulez. Ici, une version aux pistaches, parmesan et zaatar 💚 avec une panure légère à base de panko, un ingrédient utilisé en quantité raisonnable pour être compatible avec l'alimentation à IG bas.

La liste des ingrédients est en bas du post et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de poisson" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 4 pavés de poisson de votre choix (saumon, bar, flétan, dorade, cabillaud…)
• 40g de chapelure panko
• 40g de pistaches concassées
• 30g de parmesan râpé
• 40g de moutarde
• 2 c à c de zaatar
• fleur de sel, poivre

#igbas #healthyfood #mieuxmanger #recettesaine
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Une recette ultra facile de poisson "en croûte" à faire avec le poisson de votre choix et à décliner avec les oléagineux que vous voulez. Ici, une version aux pistaches, parmesan et zaatar 💚 avec une panure légère à base de panko, un ingrédient utilisé en quantité raisonnable pour être compatible avec l'alimentation à IG bas. La liste des ingrédients est en bas du post et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de poisson" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 4 pavés de poisson de votre choix (saumon, bar, flétan, dorade, cabillaud…) • 40g de chapelure panko • 40g de pistaches concassées • 30g de parmesan râpé • 40g de moutarde • 2 c à c de zaatar • fleur de sel, poivre #igbas #healthyfood #mieuxmanger #recettesaine
1 mois ago
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7/16
Le dahl est une préparation indienne à base de légumineuses mijotées avec des épices. Alors ici, on change du traditionnel dahl de lentilles corail pour ce dahl de lentilles vertes ! Je les ai cuisinées ici avec des patates douces, des carottes et des noix de cajou grillées.

Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "cuisine du monde" (lien direct vers le site dans ma bio ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 250g de lentilles vertes
• 500g de patate douce
• 200g de carotte
• 1 oignon
• 40g de gingembre frais
• 4 gousses d’ail
• 2 c à c bombée de curry
• 40cl de lait de coco
• 90cl de bouillon de légumes
• 50g de noix de cajou non salées
• 1 citron vert
• persil ou coriandre fraîche
• 1 c à s d’huile d’olive

#igbas #recettefacile #healthyfood #reequilibragealimentaire
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Le dahl est une préparation indienne à base de légumineuses mijotées avec des épices. Alors ici, on change du traditionnel dahl de lentilles corail pour ce dahl de lentilles vertes ! Je les ai cuisinées ici avec des patates douces, des carottes et des noix de cajou grillées. Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "cuisine du monde" (lien direct vers le site dans ma bio ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 250g de lentilles vertes • 500g de patate douce • 200g de carotte • 1 oignon • 40g de gingembre frais • 4 gousses d’ail • 2 c à c bombée de curry • 40cl de lait de coco • 90cl de bouillon de légumes • 50g de noix de cajou non salées • 1 citron vert • persil ou coriandre fraîche • 1 c à s d’huile d’olive #igbas #recettefacile #healthyfood #reequilibragealimentaire
1 mois ago
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8/16
C'est le printemps 🌸, c'est la saison des asperges 🤍💚 Alors je vous partage ici une idée pour les cuisiner : une quiche aux asperges, feta, pistache et menthe, option chorizo pour encore plus de gourmandise !
Dites-moi, ça vous dit d'essayer ? 😋

Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site dans la rubrique "tartes, pizzas et cakes salés" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour une grande quiche :
Pour la pâte à tarte :
• 100g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 80g de farine de blé ou d’épeautre T110
• 5cl d’huile (mix huile d’olive et huile de colza)
• 8cl d’eau
• 3g de sel
Pour la garniture :
• 250g de d’asperges vertes
• 3 oeufs
• 20cl de crème de soja
• 10cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 100g de feta
• une dizaine de feuilles de menthe
• 1 c à s de feuilles d’origan frais
• 50g de pistaches décortiquées non salées
• 50g de chorizo (facultatif)
• fleur de sel, poivre

#tarte #igbas #recettesaine #printemps
C'est le printemps 🌸, c'est la saison des asperges 🤍💚 Alors je vous partage ici une idée pour les cuisiner : une quiche aux asperges, feta, pistache et menthe, option chorizo pour encore plus de gourmandise !
Dites-moi, ça vous dit d'essayer ? 😋

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Les ingrédients pour une grande quiche :
Pour la pâte à tarte :
• 100g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 80g de farine de blé ou d’épeautre T110
• 5cl d’huile (mix huile d’olive et huile de colza)
• 8cl d’eau
• 3g de sel
Pour la garniture :
• 250g de d’asperges vertes
• 3 oeufs
• 20cl de crème de soja
• 10cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 100g de feta
• une dizaine de feuilles de menthe
• 1 c à s de feuilles d’origan frais
• 50g de pistaches décortiquées non salées
• 50g de chorizo (facultatif)
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1 mois ago
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9/16
Combinez intelligemment vos aliments et aidez votre corps à absorber un maximum de nutriments ! Je vous partage ici quelques infos sur les associations à faire et bien sûr des idées recettes pour mettre en pratique. 
💬 Dites-moi, est-ce que vous connaissiez ces associations ? 😊 

Vous trouverez sur mon site de nombreuses idées recettes pour faire du bien à votre santé. Vous y trouverez aussi tous mes livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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#igbas #nutrition #healthyfood #mieuxmanger
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Combinez intelligemment vos aliments et aidez votre corps à absorber un maximum de nutriments ! Je vous partage ici quelques infos sur les associations à faire et bien sûr des idées recettes pour mettre en pratique. 💬 Dites-moi, est-ce que vous connaissiez ces associations ? 😊 Vous trouverez sur mon site de nombreuses idées recettes pour faire du bien à votre santé. Vous y trouverez aussi tous mes livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 #igbas #nutrition #healthyfood #mieuxmanger
1 mois ago
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10/16
Vous connaissez la panzanella ? C'est une salade d'origine italienne réalisée avec du pain rassis. Traditionnellement, le pain est imbibé du jus des tomates. Dans cette version hivernale, pas de tomate donc je l'imbibe avec de l'eau pour qu'il s'attendrisse. Et j'y ajoute ensuite de la courge rôtie, du chou kale, des noix de pécan caramélisées et de la stracciatella. Complet et gourmand 😋

Je vous mets la liste des ingrédients en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "recettes d'hiver" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
Pour la courge rôtie :
• 1 courge butternut d’environ 800g
• 1 c à s d’huile d’olive
• 1 c à c bombée de miel d’acacia
• 1 c à c de paprika fumé
• 1/2 c à c de cumin moulu
• 1/2 c à c d’ail semoule
• fleur de sel, poivre
Pour les noix de pécan caramélisées :
• 60g de noix de pécan
• 1 c à c de miel d’acacia
• 1/2 c à c d’huile d’olive
Pour le reste des ingrédients :
• 300g de pain au levain ou de pain complet rassis
• 160g de feuilles de chou kale
• 200g de stracciatella di bufala
• 3 c à s d’huile d’olive
• 2 c à s de vinaigre balsamique

#healthyfood #igbas #salade #mieuxmanger
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Vous connaissez la panzanella ? C'est une salade d'origine italienne réalisée avec du pain rassis. Traditionnellement, le pain est imbibé du jus des tomates. Dans cette version hivernale, pas de tomate donc je l'imbibe avec de l'eau pour qu'il s'attendrisse. Et j'y ajoute ensuite de la courge rôtie, du chou kale, des noix de pécan caramélisées et de la stracciatella. Complet et gourmand 😋 Je vous mets la liste des ingrédients en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "recettes d'hiver" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : Pour la courge rôtie : • 1 courge butternut d’environ 800g • 1 c à s d’huile d’olive • 1 c à c bombée de miel d’acacia • 1 c à c de paprika fumé • 1/2 c à c de cumin moulu • 1/2 c à c d’ail semoule • fleur de sel, poivre Pour les noix de pécan caramélisées : • 60g de noix de pécan • 1 c à c de miel d’acacia • 1/2 c à c d’huile d’olive Pour le reste des ingrédients : • 300g de pain au levain ou de pain complet rassis • 160g de feuilles de chou kale • 200g de stracciatella di bufala • 3 c à s d’huile d’olive • 2 c à s de vinaigre balsamique #healthyfood #igbas #salade #mieuxmanger
1 mois ago
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11/16
Fondant au citron 🍋 avec un croustillant coco-amandes irrésistible. Une texture bien fondante et un topping façon crumble à base de chips de coco et d’amandes effilées qui apporte le contraste croustillant parfait. Simple, parfumé et terriblement gourmand.
Qui veut une part ? 🤍😋

Je vous mets la liste des ingrédients en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "tartes & gâteaux" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 1 moule de 18 cm de côté (ou équivalent) :
Pour le fondant au citron :
• 230g de ricotta
• 2cl de jus de citron
• 75g de poudre d’amande
• 25g de noix de coco râpée
• 2 oeufs
• 50g de sucre de bouleau (xylitol)
• 2 citrons verts ou jaunes non traités (zestes et 2cl de jus)
Pour le croustillant coco :
• 50g de farine d’orge mondé
• 30g de chips de noix de coco natures
• 25g d’amandes effilées
• 20g de miel d’acacia
• 30g d’huile de coco
• un peu de vanille en poudre

#healthyfood #igbas #collationsaine #crumble
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Fondant au citron 🍋 avec un croustillant coco-amandes irrésistible. Une texture bien fondante et un topping façon crumble à base de chips de coco et d’amandes effilées qui apporte le contraste croustillant parfait. Simple, parfumé et terriblement gourmand. Qui veut une part ? 🤍😋 Je vous mets la liste des ingrédients en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "tartes & gâteaux" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 1 moule de 18 cm de côté (ou équivalent) : Pour le fondant au citron : • 230g de ricotta • 2cl de jus de citron • 75g de poudre d’amande • 25g de noix de coco râpée • 2 oeufs • 50g de sucre de bouleau (xylitol) • 2 citrons verts ou jaunes non traités (zestes et 2cl de jus) Pour le croustillant coco : • 50g de farine d’orge mondé • 30g de chips de noix de coco natures • 25g d’amandes effilées • 20g de miel d’acacia • 30g d’huile de coco • un peu de vanille en poudre #healthyfood #igbas #collationsaine #crumble
2 mois ago
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12/16
Les lentilles saucisses font partie de ces plats simples et réconfortants que j'adore préparer quand je veux quelque chose d'équilibré et généreux.
Et vous, quel est le plat réconfortant (et équilibré 😉) que vous aimez préparer ? 💬

Dans cette version, je les cuisine avec des carottes et des champignons pour enrichir le plat en légumes 🥕🍄 Résultat : un plat complet, nourrissant et bien équilibré, parfait pour un repas qui rassasie vraiment. 

Je vous mets la liste des ingrédients pour 4 personnes en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "sans gluten - recettes salées" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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Les ingrédients pour 4 personnes :
• 250g de lentilles vertes
• 4 saucisses d’environ 100g (type saucisses de Toulouse)
• 100g d’allumettes de bacon
• 1 oignon
• 4 gousses d’ail
• 400g de carottes
• 250g de champignons
• 2 c à s d’huile d’olive
• 25cl de bouillon de légumes
• 400g de pulpe de tomates
• 2 feuilles de laurier
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #igbas #recettefacile #sansgluten
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Les lentilles saucisses font partie de ces plats simples et réconfortants que j'adore préparer quand je veux quelque chose d'équilibré et généreux. Et vous, quel est le plat réconfortant (et équilibré 😉) que vous aimez préparer ? 💬 Dans cette version, je les cuisine avec des carottes et des champignons pour enrichir le plat en légumes 🥕🍄 Résultat : un plat complet, nourrissant et bien équilibré, parfait pour un repas qui rassasie vraiment. Je vous mets la liste des ingrédients pour 4 personnes en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "sans gluten - recettes salées" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 250g de lentilles vertes • 4 saucisses d’environ 100g (type saucisses de Toulouse) • 100g d’allumettes de bacon • 1 oignon • 4 gousses d’ail • 400g de carottes • 250g de champignons • 2 c à s d’huile d’olive • 25cl de bouillon de légumes • 400g de pulpe de tomates • 2 feuilles de laurier • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #recettefacile #sansgluten
2 mois ago
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13/16
Ça vous dit de commencer la semaine avec de délicieux pancakes ? 😉🥞

Ces pancakes à la patate douce sont moelleux, parfumés et naturellement peu sucrés ✨ Entre la patate douce 🤎 qui apporte une douceur naturelle et les épices qui donnent du goût, seulement 1 cuillère à soupe de sirop d’agave suffit pour les rendre gourmands. Lancez-vous !

Je vous mets la liste des ingrédients pour 5 à 6 pancakes ci-dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "gaufres, crêpes et pancakes" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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Les ingrédients pour 5 à 6 pancakes :
• 100g de patate douce cuite à la vapeur
• 1 gros oeuf
• 60g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 3g de poudre à lever
• 6cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 1 c à s de sirop d’agave
• 1 c à c de cannelle
• 1/2 c à c de vanille
• 1/2 c à c de cardamome
• 1 pincée de sel

#healthyfood #pancakes #mieuxmanger #collationsaine
Ça vous dit de commencer la semaine avec de délicieux pancakes ? 😉🥞

Ces pancakes à la patate douce sont moelleux, parfumés et naturellement peu sucrés ✨ Entre la patate douce 🤎 qui apporte une douceur naturelle et les épices qui donnent du goût, seulement 1 cuillère à soupe de sirop d’agave suffit pour les rendre gourmands. Lancez-vous !

Je vous mets la liste des ingrédients pour 5 à 6 pancakes ci-dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "gaufres, crêpes et pancakes" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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Les ingrédients pour 5 à 6 pancakes :
• 100g de patate douce cuite à la vapeur
• 1 gros oeuf
• 60g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 3g de poudre à lever
• 6cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 1 c à s de sirop d’agave
• 1 c à c de cannelle
• 1/2 c à c de vanille
• 1/2 c à c de cardamome
• 1 pincée de sel

#healthyfood #pancakes #mieuxmanger #collationsaine
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Ça vous dit de commencer la semaine avec de délicieux pancakes ? 😉🥞 Ces pancakes à la patate douce sont moelleux, parfumés et naturellement peu sucrés ✨ Entre la patate douce 🤎 qui apporte une douceur naturelle et les épices qui donnent du goût, seulement 1 cuillère à soupe de sirop d’agave suffit pour les rendre gourmands. Lancez-vous ! Je vous mets la liste des ingrédients pour 5 à 6 pancakes ci-dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "gaufres, crêpes et pancakes" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 5 à 6 pancakes : • 100g de patate douce cuite à la vapeur • 1 gros oeuf • 60g de farine de blé ou d’épeautre T150 • 3g de poudre à lever • 6cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté • 1 c à s de sirop d’agave • 1 c à c de cannelle • 1/2 c à c de vanille • 1/2 c à c de cardamome • 1 pincée de sel #healthyfood #pancakes #mieuxmanger #collationsaine
2 mois ago
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14/16
On diabolise souvent la pomme de terre à cause de son IG élevé… Mais tout dépend aussi de la cuisson et de ce qu’on met dans l’assiette avec 🥗. Dans cette salade, la charge glycémique reste modérée grâce aux protéines, aux graisses et aux fibres qui ralentissent l’absorption des glucides.

Et ce n'est pas tout ! Cuire les pommes de terre à l’avance, les laisser refroidir puis les réchauffer un peu est une bonne astuce.💡 Une partie de l’amidon devient amidon résistant, ce qui diminue l’impact sur la glycémie. Idem pour les pâtes par exemple. Vous le saviez ? 💬

Je vous partage la liste des ingrédients pour 4 personnes ci-dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "salades composées" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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Les ingrédients pour 4 personnes :
• 500g de pommes de terre à chair ferme
• 200g de jeunes pousses
• 80g de chorizo en tranches
• 125g de mozzarella di bufala
• 20g de pignons de pin
• 1/2 oignon rouge
• 50g de tomates séchées
• 500g de tomates cerises
• 1 c à c de paprika fumé
• 4 c à s d’huile d’olive
• 1 c à s de vinaigre balsamique
• 1 c à c de moutarde
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #salade #igbas #reequilibragealimentaire
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On diabolise souvent la pomme de terre à cause de son IG élevé… Mais tout dépend aussi de la cuisson et de ce qu’on met dans l’assiette avec 🥗. Dans cette salade, la charge glycémique reste modérée grâce aux protéines, aux graisses et aux fibres qui ralentissent l’absorption des glucides. Et ce n'est pas tout ! Cuire les pommes de terre à l’avance, les laisser refroidir puis les réchauffer un peu est une bonne astuce.💡 Une partie de l’amidon devient amidon résistant, ce qui diminue l’impact sur la glycémie. Idem pour les pâtes par exemple. Vous le saviez ? 💬 Je vous partage la liste des ingrédients pour 4 personnes ci-dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "salades composées" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 500g de pommes de terre à chair ferme • 200g de jeunes pousses • 80g de chorizo en tranches • 125g de mozzarella di bufala • 20g de pignons de pin • 1/2 oignon rouge • 50g de tomates séchées • 500g de tomates cerises • 1 c à c de paprika fumé • 4 c à s d’huile d’olive • 1 c à s de vinaigre balsamique • 1 c à c de moutarde • fleur de sel, poivre #healthyfood #salade #igbas #reequilibragealimentaire
2 mois ago
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Je vous partage ici quelques-unes de mes astuces pour transformer une recette sucrée classique en version IG bas 😉 Ce n’est pas toujours facile, ni toujours possible (j’ai par exemple abandonné l’idée de faire une brioche vraiment IG bas 😅). Et parfois, il faut plusieurs essais avant d’obtenir un résultat satisfaisant. Mais le jeu en vaut la chandelle. ✨ À la fin du post, je vous montre la différence nutritionnelle entre un cookie classique et un cookie IG bas : calories, macros, index glycémique et charge glycémique. Et vous allez certainement être étonnés ! Pas vrai ? 💬 

Vous pouvez trouver plein d'idées recettes sur mon site. Et vous y trouverez aussi tous mes livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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#ibas #healthyfood #mieuxmanger #reequilibragealimentaire
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2 mois ago
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