Le veau se marie particulièrement bien avec les graines de fenouil. Et ce n’est pas tout. Ces pâtes au veau et au fenouil sont agrémentées de champignons et de parmesan.
PAR THÈME
CURRY VERT DE POIS CASSÉS ET BROCOLIS
Une nouvelle recette de curry qui conviendra parfaitement aux végétariens et vegans : un curry vert de pois cassés et brocolis aux noix cajou !
FETA RÔTIE AU MIEL ET FRUITS SECS
Voici une recette ultra gourmande pour l’apéro et qui fait toujours l’unanimité : une délicieuse feta rôtie au miel, aux fruits secs et aux graines de sésame.
CHILI PULLED JACKFRUIT AUX HARICOTS ROUGES
L’alimentation végétale est pleine de ressources ! Ce chili pulled jackfruit met à l’honneur un aliment peu connu : le fruit du jacquier !
TARTE AUX LÉGUMES VERTS ET CHÈVRE FRAIS
Des épinards, des brocolis, du chèvre frais et des pignons : un délicieux mélange qui compose cette tarte aux légumes verts. Gourmand, sain et à IG bas !
MUFFINS FAÇON CARROT CAKE À L’ORANGE
Mes muffins façon carrot cake avec de l’orange, de la cardamome et des noisettes… Une association de saveurs que j’adore, et à IG bas bien sûr !
MIJOTÉ DE TOPINAMBOURS À LA CITRONNELLE
Une nouvelle recette riche en saveurs : ce mijoté de topinambours, poireaux, pois chiches au lait de coco et à la citronnelle est un délice. Sain et à IG bas !
BROWNIE AU TAHINI IG BAS
Un délicieux brownie qui allie le goût du chocolat et du sésame. Ce brownie au tahini est original, facile, rapide et surprendra votre entourage !
CAKE À L’ORANGE ET NOIX DE PÉCAN
Un délicieux cake à l’orange et aux noix de pécan qui allie le moelleux grâce au jus des oranges et le croquant grâce aux noix de pécan.
MIJOTÉ DE PATATE DOUCE ET POIS CHICHES
Mon type de plat chouchou ! Un mijoté de patate douce et pois chiches relevé avec des épices et servi avec des pois chiches croustillants. Un délice !
PÂTES CRÉMEUSES À L’AIL RÔTI ET CHAMPIGNONS
De délicieuses pâtes crémeuses à l’ail rôti avec des champignons émincés au persil et des pignons de pin. Un mélange de saveurs à tester rapidement !
TARTARE DE SAUMON À L’ASIATIQUE
Testez vite ce délicieux tartare de saumon cuisiné à l’asiatique avec du gingembre et de la sauce soja. Très gourmand avec l’avocat et la mangue !
