Figue, pomme 🍎, noisette 🌰 et sarrasin, le tout en crumble... Je peux vous assurer que ça vaut le détour ! Ça vous tente cette nouvelle recette ? 😍 Je vous donne la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "desserts fruités" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 8 à 10 personnes : Pour la base de fruits : • 5 pommes Golden • 500g de figues • 1 c à c de sucre de coco • un peu de vanille en poudre • 1 c à s d’huile de coco Pour le crumble : • 50g de poudre de noisettes • 40g de farine de blé ou d’épeautre T150 • 35g de farine de sarrasin • 40g de sucre de coco • 30g de kasha (sarrasin grillé et décortiqué) • 40g de noisettes • 50g de beurre • 50g de purée de noisettes • 1 pincée de sel #healthyfood #igbas #mieuxmanger #crumble

Un nouveau format par ici, dans lequel je vous partage mes assiettes de la semaine. 🍽️ Vous me direz si ça vous plaît 😍 Des assiettes faciles du quotidien, des recettes que vous connaissez déjà, des nouveautés à venir, des recettes disponibles dans mes ebooks… Ou tout simplement de l’inspiration ! ✨ L’occasion de vous emmener un peu plus avec moi dans mon quotidien gourmand. 😋 #igbas #healthyfood #mieuxmanger #reequilibragealimentaire

Vous vous souvenez de ce clafoutis aux tomates cerises 🍅 et a la feta ? Après l'avoir testé à plusieurs reprises cet été, la recette est enfin disponible sur mon site healthyliciouus. RDV dans la rubrique "recettes d'été" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). C'est super facile à réaliser, gourmand et fondant. Lancez-vous ! Avec les olives, le basilic, le paprika et les tomates séchées, c'est vraiment délicieux 😋 Les ingrédients pour 6 personnes : • 600g de tomates cerises • 2 c à c de paprika fumé • 1 c à c d’ail semoule • 1 c à c de sucre de coco • 2 c à s d’huile d’olive • 4 tomates séchées • une quinzaine d’olives noires à la grecque dénoyautées • 80g de feta • une quinzaine de feuilles de basilic frais + quelques feuilles pour servir • 4 œufs • 120g de farine d’épeautre ou de blé T110 • 20cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté • 5cl de crème de soja • fleur de sel, poivre Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 #healthyfood #igbas #mieuxmanger #recettefacile

Je profite du figuier de mes parents pour tester plein de recettes à base de figues. Ce gâteau a été un vrai succès ! Un moelleux renversé aux figues avec un topping gourmand de noix, noisettes et figues. Le tout avec des ingrédients à IG bas et seulement 6g de sucres ajoutés par part. Essayez, ça vaut le coup ! 😋 Je vous partage la liste des ingrédients en dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "desserts fruités" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Mes ebooks et mon livre sont disponibles sur mon site dans la rubrique "mes livres de recettes". Recettes inédites ! Les ingrédients pour 1 gâteau (10 parts) : ● environ 15 figues (plus ou moins 700g) ● 3 œufs ● 150g de skyr ● 85g d’huile neutre + 2 c à s d’huile neutre ● 40g de miel d’acacia + 3 c à c de miel d’acacia ● 75g de poudre de noisettes ● 75g de farine de blé ou d’épeautre T110 ● 75g de farine de blé ou d’épeautre T150 ● 8g de poudre à lever ● 80g de noix ● 30g de noisettes ● 1 pincée de sel #healthyfood #igbas #mieuxmanger #reequilibragealimentaire

Je ne sais pas vous mais moi, bien commencer la journée rime avec un bon petit-déjeuner gourmand, réconfortant et rassasiant. J'essaye de les varier au maximum alors je vous partage ici plein d'idées pour se faire plaisir dès le matin, tout en privilégiant des aliments rassasiants et à index glycémique bas 🤎 👉 Enregistrez ce post pour y revenir dès que vous manquerez d’inspiration et dites-moi en commentaire quel est votre petit-déjeuner favori 😍 #breakfast #igbas #healthyfood #reequilibragealimentaire

Une idée d'accompagnement pour l'été : des aubergines 🍆 rôties jusqu'à devenir fondantes, du yaourt citronné 🍋 frais et crémeux, une sauce chermoula 🌱, des olives et des amandes effilées croquantes. Un délicieux mélange de saveurs et de textures, facile à faire ! Ça vous dit d'essayer ? Je vous donne la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes & accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : Pour les aubergines : • 2 aubergines • 2 c à s d’huile d’olive • 1 c à c de paprika • 1 c à c de cumin • sel, poivre Pour le yaourt citronné : • 200g de yaourt grec • 1 citron • fleur de sel, poivre Pour la chermoula : • 10g de coriandre fraîche • 10g de persil • 5g de menthe • 1,5 c à s de jus de citron • 2 gousses d’ail • 6 c à s d’huile d’olive • 1/2 c à c de paprika • 1/2 c à c de cumin • fleur de sel, poivre Pour accompagner : • 20g d’amandes effilées • une vingtaine d’olives noires à la grecque ou d’olives de Kalamata #healthyfood #veggie #igbas #mieuxmanger

Ça, c'est ma recette favorite de pancakes ! Ils reviennent très souvent chez nous 🥞 Faciles et rapides à préparer, sans sucre ajouté et ultra gourmands, ils sont devenus un vrai incontournable à la maison. Ils plaisent à toute la famille ! La recette se trouve dans mon ebook petit-déjeuner. 30 recettes inédites, gourmandes et à IG bas. Il est disponible sur mon site healthyliciouus (lien direct dans ma bio @healthyliciouus ). #healthyliciouus #igbas #pancakes #breakfast

Ce crumble va devenir un incontournable ✨️ chez vous cet été ! Déjà 2 fois que je le fais ici en quelques jours et tout le monde se régale 😋 Tomates cerises juteuses, courgettes fondantes, pesto léger à la ricotta, crumble au parmesan et au thym, pignons de pin... Tout ce que j'aime dans un seul plat ! Et vous, vous aimez toutes ces saveurs ? Je vous donne la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes d'été" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 500g de courgettes • 500g de tomates cerises • 1,5 c à s d’huile d’olive • 2 gousses d’ail • 1 c à c de sucre de coco • 15g de pignons de pin • 2 c à c de thym ou de romarin • fleur de sel, poivre Pour le pesto : • 20g de basilic • 20g de pignons de pin • 15g de parmesan râpé • 20g de ricotta • 1 gousse d’ail • 20g d’huile d’olive • 2 c à s de jus de citron • fleur de sel, poivre Pour le crumble : • 60g de farine de blé ou d’épeautre T150 • 20g de poudre d’amandes • 20g de parmesan râpé • 30g d’huile d’olive • 1 c à c de thym ou de romarin • sel, poivre #crumble #igbas #healthyfood #mieuxmanger

Tout est parti d'une simple base de gâteau au yaourt que j'ai eu envie de revisiter avec du citron 🍋 et des noisettes 🌰. J'y ai ajouté quelques myrtilles 🫐 qui traînaient dans le frigo… Et le résultat a largement dépassé mes attentes 🤍 On obtient un gâteau ultra moelleux, parfumé, avec des myrtilles fondantes et des noisettes croquantes et caramélisées. Franchement, il faut absolument que vous le testiez ! Je vous donne la liste des ingrédients en bas de la publication et la recette complète est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "tartes et gâteaux" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous mes ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 1 gâteau d'environ 23 cm de diamètre : • 125g de yaourt nature • 3 oeufs • 75g d’huile neutre + 1 c à c d’huile neutre • 25g de purée de noisettes (il est préférable d’avoir une purée de noisettes parfaitement fluide et homogène, sans morceau) • 55g de sucre de coco • 50g de noisettes • 125g de myrtilles • 2 citrons • 75g de poudre de noisettes • 150g de farine de blé T110 • 10g de poudre à lever • 1 pincée de sel #healthyfood #igbas #gourmand #mieuxmanger