Une délicieuse recette de curry de crevettes agrémenté de pommes fondantes. Voyage assuré pour vos papilles !
RECETTES À BASE DE POISSON
Dans cette catégorie, je vous propose une variété de recettes à base de poisson. Saumon, thon, encornet, dorade, crus, cuits, il y en a pour tous les goûts ! Vos enfants ne sont pas des grands fans de poisson ? Voici donc quelques idées de recettes à base de poisson pour le cuisiner autrement. En effet, il est important de profiter de tous les bienfaits qu’ils peuvent nous apporter. D’ailleurs, selon l’ANSES, il est recommandé d’en manger deux fois par semaine : une fois un poisson gras riche en oméga 3 (saumon, maquereau, thon,…) et une autre fois un poisson maigre (dorade, bar, cabillaud).
AVOCADO TOAST AU SAUMON
Les avocado toasts sont une excellente idée pour préparer facilement et rapidement un repas sans faire de compromis sur la gourmandise et l’équilibre.
PÂTES AUX CREVETTES, SAUCE CITRON CRÉMEUSE
Une délicieuse assiette de pâtes qui allie équilibre et gourmandise, que demander de plus ? La sauce crémeuse au citron relève parfaitement ce plat.
PÂTES, SAUCE TOMATE AU FENOUIL ET ENCORNETS
Le fenouil apporte beaucoup de saveurs à une sauce tomate. Il se marie parfaitement avec les encornets dans cette recette très gourmande.
TARTARE DE THON MARINÉ SUR LIT D’AVOCAT
Une inspiration recette qui me vient tout droit d’Andalousie, pays du thon rouge ! Ce tartare de thon mariné avec écrasé d’avocat est sain et savoureux.
POULPE MARINÉ : 2 IDÉES RECETTES
Le poulpe mariné fait son show pour l’apéro ! Je vous le propose ici préparé de deux manières pour qu’il y en ait pour tous les goûts !
SALADE FRAÎCHEUR AU SAUMON ET CITRON VERT
Une délicieuse salade au saumon pour faire le plein de fraîcheur et de gourmandise. L’aneth, la menthe et le citron vert apportent beaucoup de saveurs.
TARTARE À L’ASIATIQUE : SAUMON ET THON
Une recette saine, gourmande et pleine de fraîcheur. Dégustez ce tartare à l’asiatique à base de saumon et de thon en entrée, en plat ou en verrines.
POKE BOWL AU SAUMON ET SAUCE AU SÉSAME
Pour une assiette riche en couleurs et riche en saveurs, c’est par ici. En plus d’être healthy, ce poke bowl au saumon est un délice.
LAKSA AUX CREVETTES ET AU TOFU
Direction le sud-est de l’Asie avec cette délicieuse soupe équilibrée à base de lait de coco, nouilles de riz complet, crevettes, tofu et citronnelle.
PÂTES À LA CRÈME DE COURGETTES ET SAUMON
Envie d’une sauce crémeuse originale pour agrémenter vos pâtes ? Essayez donc cette crème de courgettes au citron et au basilic.
QUICHE AU SAUMON ET ÉPINARDS
Gourmandise assurée avec cette quiche aux deux saumons, épinards et chèvre frais. Une belle épaisseur qui la rend encore plus gourmande !
