Pour une recette toute en fraicheur pour un apéro ou une entrée, ce délicieux tartare de poisson au lait de coco sera parfait.
RECETTES À BASE DE POISSON
Dans cette catégorie, je vous propose une variété de recettes à base de poisson. Saumon, thon, encornet, dorade, crus, cuits, il y en a pour tous les goûts ! Vos enfants ne sont pas des grands fans de poisson ? Voici donc quelques idées de recettes à base de poisson pour le cuisiner autrement. En effet, il est important de profiter de tous les bienfaits qu’ils peuvent nous apporter. D’ailleurs, selon l’ANSES, il est recommandé d’en manger deux fois par semaine : une fois un poisson gras riche en oméga 3 (saumon, maquereau, thon,…) et une autre fois un poisson maigre (dorade, bar, cabillaud).
PÂTES AU PESTO DE CORIANDRE ET SAUMON
Envie de changer du pesto classique ? Voici une variante à base de coriandre, un délice !
PÂTES AUX ENCORNETS ET SAUCE CITRONNÉE
Un plat de pâtes qui change ! Ces pâtes aux encornets sont allégées grâce aux spaghettis de courgettes.