Une recette originale de taboulé à base de fèves, petits pois, feta, olives, amandes et assaisonné avec du zaatar, de la menthe et de la coriandre. Très savoureux.
PAR THÈME
CAKE AUX AGRUMES ET À L’AMANDE
Un cake aux agrumes ultra moelleux grâce au sirop à base de jus d’orange, de jus de citron vert et de sucre de bouleau versé dès la sortie du four. Gourmand et sain.
QUICHE SANS PÂTE AUX BROCOLIS ET SAUMON
Une quiche sans pâte pour un rendu plus léger mais tout aussi gourmand. Le brocoli, le saumon fumé, la mozzarella et l’aneth s’associent à merveille.
SALADE DE PETIT ÉPEAUTRE AUX LÉGUMES VERTS
Une salade de petit épeautre saine et gourmande pour faire le plein de légumes verts. Sauce vitaminée à base de citron et d’aneth.
MUFFINS SALÉS AUX TOMATES SÉCHÉES ET MOZZA
Des muffins salées à base de tomates séchées, olives noires, mozzarella et basilic qui sentent bon le début des beaux jours. Un plaisir à IG bas !
POIRES RÔTIES AU FOUR ET CRUMBLE D’AMANDES
Une collation saine, gourmande et réconfortante : des poires rôties au four sur un lit de skyr vanillé avec un crumble croustillant aux amandes.
ORGE MONDÉ AUX CREVETTES, TOMATES & FETA
Un risotto à IG bas c’est possible ! Essayez vite cette recette d’orge mondé aux crevettes, tomates et feta façon risotto. Ultra gourmand et crémeux.
TATAKI DE SAUMON AU SÉSAME
Un bowl plein de couleurs à base de riz, avocat, mangue, chou, concombre et tataki de saumon. Le saumon mi-cuit roulé dans le sésame est un délice !
POULET AUX CHAMPIGNONS ET À L’ESTRAGON
Ce plat de pâtes est super gourmand et réconfortant. La sauce à base de crème végétale, de champignons et d’estragon est très savoureuse.
CAKE FAÇON PAIN D’ÉPICES HEALTHY
Sans œuf, sans lactose et à IG bas, ce cake façon pain d’épices healthy conviendra au plus grand nombre d’entre vous pour une collation saine et gourmande.
CURRY DE CREVETTES AUX POMMES
Une délicieuse recette de curry de crevettes agrémenté de pommes fondantes. Voyage assuré pour vos papilles !
CAKE SARRASIN CHOCO NOISETTE
Un cake sans gluten au bon goût de noisette, de sarrasin et de chocolat noir. Un cake IG bas idéal pour le petit-déjeuner ou la collation.
