Un risotto à IG bas c’est possible ! Essayez vite cette recette d’orge mondé aux crevettes, tomates et feta façon risotto. Ultra gourmand et crémeux.
RECETTES SALÉES
Cette catégorie de recettes salées propose un éventail de recettes saines et gourmandes pour vous régaler à l’heure du déjeuner ou du dîner. Vous y trouverez des recettes de pâtes, de burgers, de salades composées, d’accompagnements ou encore de tartes. Je vous propose aussi des recettes à base de viande, de poisson, végétarienne ou vegan. Il y en a pour tous les goûts et tous les modes d’alimentation.
TATAKI DE SAUMON AU SÉSAME
Un bowl plein de couleurs à base de riz, avocat, mangue, chou, concombre et tataki de saumon. Le saumon mi-cuit roulé dans le sésame est un délice !
POULET AUX CHAMPIGNONS ET À L’ESTRAGON
Ce plat de pâtes est super gourmand et réconfortant. La sauce à base de crème végétale, de champignons et d’estragon est très savoureuse.
CURRY DE CREVETTES AUX POMMES
Une délicieuse recette de curry de crevettes agrémenté de pommes fondantes. Voyage assuré pour vos papilles !
PATATE DOUCE ET POIS CHICHES À LA CACAHUÈTE
Une salade sucrée-salée riche en saveurs : des patates douces rôties aux épices, des pois chiches, des cranberries et une délicieuse sauce à la cacahuète.
BOULETTES DE POULET AUX OLIVES & CITRON CONFIT
Des boulettes de poulet aux olives très moelleuses et parfumées. Les olives et les citrons confits apportent de délicieuses saveurs orientales.
KORMA DE CHOU-FLEUR ET POIS CHICHES
Une nouvelle recette de cette spécialité indienne en version végétarienne. A base de chou-fleur et de pois chiches, c’est une recette saine et équilibrée.
SALADE DE QUINOA AUX AGRUMES ET POULET
Une salade colorée et fruitée pour faire le plein de vitamines même en hiver ! A base de quinoa et de poulet, elle est gourmande et équilibrée.
QUICHE AUX CHAMPIGNONS ET ÉPINARDS
Une quiche originale à mettre au menu de vos repas à IG bas : champignons, épinards, feta et éclats de noix. Une recette saine et très gourmande.
CHILI DE LÉGUMINEUSES
Vous n’avez plus de légumes frais à disposition ? Pas de panique, j’ai la solution. Vous pourrez certainement concocter ce chili de légumineuses grâce aux conserves que vous avez dans votre épicerie. Sain et gourmand, vous vous régalerez en quelques minutes de préparation. Les légumineuses (légumes secs) sont essentielles dans […]
AVOCADO TOAST AU SAUMON
Les avocado toasts sont une excellente idée pour préparer facilement et rapidement un repas sans faire de compromis sur la gourmandise et l’équilibre.
FALAFELS AUX POIS CHICHES ET BROCOLIS
Une version originale de falafels pour changer de la version classique aux pois chiches : des falafels vertes aux brocolis et aux herbes fraîches.
