LÉGUMES & ACCOMPAGNEMENTS - healthyliciouus

photo culinaire d'une assiette de pâtes citronnées au courgettes avec des pignons de pin, du basilic et du parmesan

PÂTES AU CITRON ET AUX COURGETTES

5 octobre 2022 1 commentaire

Les courgettes coupées en spaghettis et revenues dans un peu d’huile d’olive accompagnent parfaitement ces délicieuses pâtes au citron.

photo culinaire de légumes du soleil à la crème de feta avec du basilic et de l'ail

LÉGUMES DU SOLEIL À LA FETA : TIAN GOURMAND

24 juillet 2022 0 commentaires

Je vous présente un tian gourmand et original : un gratin de légumes du soleil à la feta, agrémenté de pignons de pin et de basilic. Un délice !

photo culinaire d'une salade de courgettes crues en lamelles avec de la feta, des pistaches et de la menthe

TAGLIATELLES DE COURGETTES CRUES EN SALADE

13 juin 2022 1 commentaire

Un plein de fraîcheur composé de tagliatelles de courgettes crues en salade, feta, pistaches, menthe, citron et huile d’olive.

photo culinaire d'un taboulé aux fruits secs avec de la menthe, des abricots secs, des amandes et des pistaches

TABOULÉ AUX FRUITS SECS ET MENTHE

12 mai 2022 1 commentaire

Un délicieux taboulé aux fruits secs qui sera idéal comme accompagnement pour un barbecue estival ou pour emporter à un pique-nique.

photo culinaire d'un risotto aux asperges, petits pois, crevettes et crème citronnée

RISOTTO AUX ASPERGES ET CREVETTES

10 mai 2022 1 commentaire

Un risotto à IG bas et aux délicieuses saveurs printanières. Ce risotto aux asperges à base de riz basmati et de crevettes est complet et gourmand.

photo culinaire de petit épeautre et aubergines rôties au four avec des épices et servi avec de la feta, des pignons, de la menthe et de la coriandre

AUBERGINES RÔTIES AUX ÉPICES, PETIT ÉPEAUTRE

27 mars 2022 3 commentaires

Une délicieuse assiette veggie à base de petit épeautre, aubergines et oignons rouges rôtis au four, feta et pignons de pin. Une composition gourmande à IG bas !

TABOULÉ AUX FÈVES, PETITS POIS ET ZAATAR

18 mars 2022 3 commentaires

Une recette originale de taboulé à base de fèves, petits pois, feta, olives, amandes et assaisonné avec du zaatar, de la menthe et de la coriandre. Très savoureux.

KORMA DE CHOU-FLEUR ET POIS CHICHES

26 janvier 2022 3 commentaires

Une nouvelle recette de cette spécialité indienne en version végétarienne. A base de chou-fleur et de pois chiches, c’est une recette saine et équilibrée.

CHILI DE LÉGUMINEUSES

14 janvier 2022 1 commentaire

Vous n’avez plus de légumes frais à disposition ? Pas de panique, j’ai la solution. Vous pourrez certainement concocter ce chili de légumineuses grâce aux conserves que vous avez dans votre épicerie. Sain et gourmand, vous vous régalerez en quelques minutes de préparation. Les légumineuses (légumes secs) sont essentielles dans […]