Une recette ultra réconfortante de risotto d’orge aux champignons. La crème de coco apporte beaucoup de saveurs et d’onctuosité.
RECETTES D’AUTOMNE
CAKE AUX NOISETTES MOELLEUX ET IG BAS
Ce cake aux noisettes est devenu un de mes incontournables ! Si vous êtes fans de noisettes, il est sûr qu’il le deviendra aussi pour vous.
PÂTES AU CHOU-FLEUR, CITRON ET PARMESAN
Des pâtes au chou-fleur ultra gourmandes avec une sauce à base de chou-fleur, parmesan, citron et thym. Une recette équilibrée et à IG bas.
SALADE AUTOMNALE DE QUINOA ET POIS CHICHES
Une délicieuse salade automnale de quinoa qui mêle patates douces rôties au four, noisettes, pousses d’épinards et un assaisonnement à l’huile de noisette.
KITCHARI AUX LENTILLES ET RIZ BASMATI
Une délicieuse recette indienne riche en saveurs et à IG bas : un kitchari aux lentilles corail et riz basmati. Un plat complet, équilbré et rassasiant !
HOUMOUS AUTOMNAL À LA PATATE DOUCE
Un houmous automnal à faire et refaire durant toute la saison. La patate douce apporte une jolie couleur orangée et de subtiles notes sucrées.
VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS À LA NOISETTE
L’automne est là ! Alors pour rentrer dans cette saison en beauté, je vous propose un délicieux velouté de champignons à la noisette. Savoureux et réconfortant !
TARTINES AUX AUBERGINES GRILLÉES ET HALLOUMI
Ces tartines aux aubergines grillées, halloumi et houmous sont super gourmandes. Je suis sûre que vous allez adorer cette nouvelle recette riche en saveurs.
BOLOGNAISE DE LENTILLES AUX OLIVES
Une alternative végétarienne à la bolognaise. Cette bolognaise de lentilles aux olives et aux carottes est gourmande, équilbrée et à IG bas.
CAKE PISTACHES ET MYRTILLES HEALTHY
Une recette de cake fruité qui met à l’honneur un fruit de saison : la myrtille. Ce cake pistaches et myrtilles est gourmand, healthy et à IG bas.
MUFFINS AUX POMMES ET AUX NOISETTES
Des muffins ultra moelleux aux pommes et aux noisettes. Une recette pour se régaler sainement et à IG bas au petit-déjeuner ou au goûter.
VELOUTÉ DE PATATE DOUCE AU GINGEMBRE ET COCO
Un velouté de patate douce ultra savoureux à base de gingembre et de crème de coco. Idéal pour se réconforter les jours de grisaille.
