Une délicieuse salade gourmande et IG bas. Riche en légumes, faites le plein de vitamines avec cette salade à base d’orge mondé.
SARRASIN, ÉPEAUTRE, QUINOA, ETC
Vous trouverez dans cette catégorie de nombreuses recettes salées pour changer des pâtes. Nous avons à disposition une multitudes d’aliments bien moins connus que les pâtes et pourtant très bons. Ils permettent de réaliser en effet des plats gourmands mais ont aussi de nombreux atouts nutritionnels. Que ce soit le quinoa, le sarrasin, l’épeautre, le seigle, les haricots blancs, les haricots rouges, les pois chiches ou encore les lentilles, chacun d’eux offre de multiples possibilités en cuisine pour changer des pâtes, du riz ou encore du risotto. Varier davantage votre alimentation grâce aux recettes healthyliciouus, vous ferez de belles découvertes. Vous associez très certainement le sarrasin aux fameuses galettes bretonnes. Et pourtant, il se déguste sous bien d’autres manières !
TABOULÉ DE SARRASIN AUX FIGUES ET HALLOUMI
Salade de couscous de sarrasin aux figues fraîches et halloumi grillé à l’huile de noisettes. Un combo très équilibré et ultra gourmand.
SALADE D’ORGE À LA GRECQUE
Pour se faire plaisir tout en se faisant du bien, cette salade grecque est idéale. Facile à préparer, elle sera votre alliée pendant les vacances !
BOWL AUX PATATES DOUCES ET OEUF MOLLET
Une nouvelle recette de bowl à base de patates douces rôties. Le jaune coulant de l’œuf mollet apporte beaucoup de gourmandise dans cette assiette.
SALADE DE QUINOA AUX HERBES ET À LA FETA
Une recette de salade toute verte à base de quinoa et d’herbes fraîches. Une assiette healthy mais aussi gourmande avec la feta et l’avocat.
SALADE DE PETIT ÉPEAUTRE À LA GRENADE
Cette salade de petit épeautre est colorée, vitaminée, saine et gourmande. J’espère que la composition originale vous plaira !
SALADE DE QUINOA ET LENTILLES, MIEL ET SUMAC
Pour changer, voici une salade riches en fibres et en protéines, à base de quinoa et de lentilles vertes. Ses notes sucrées-salées sont délicieuses.
SALADE DE PETIT ÉPEAUTRE AUX NECTARINES
Une nouvelle idée de salade fruitée avec un assaisonnement à base de nectarine jaune et de sésame. Frais et gourmand, à essayer vite !
BUDDHA BOWL DE SARRASIN À LA PISTACHE
Une nouvelle recette de bowl végétarien à base de sarrasin et relevé avec une vinaigrette au citron vert à la pistache. Frais et gourmand !
GRATIN DE QUINOA AUX COURGETTES ET À LA FETA
Une délicieuse recette de gratin végétarien qui mettra en valeur le quinoa. La menthe et le basilic relèvent à merveille cette pseudo-céréale.
SALADE D’ORGE FRUITÉE AU HALLOUMI
Une délicieuse salade sucrée-salée à base de fraise, melon, halloumi et avocat. A réaliser rapidement pour vos déjeuners ensoleillées.
SALADE PRINTANIÈRE AUX ASPERGES
Une jolie salade printanière qui met à l’honneur un des légumes phares du mois d’avril : l’asperge. Délicieuse et saine, allez-y les yeux fermés.
