Salade de lentilles à la grecque : une version saine, équilibrée et riche en protéines végétales, facile à préparer et pleine de saveurs méditerranéennes.
SALADES COMPOSÉES
SALADE DE PÂTES AU CITRON, NOISETTES ET PARMESAN
Salade de pâtes au citron, courgettes, chou kale, noisettes et parmesan. Fraîche, croquante et pleine de saveurs, parfaite en plat complet.
BRUSCHETTA CAPONATA ET BURRATA
Bruschetta caponata : des aubergines, des poivrons et des tomates servis avec de la burrata sur du pain grillé à l’ail. Un délice estival et méditerranéen.
SALADE DE LÉGUMINEUSES, ORANGE ET FETA
Salade de légumineuses avec lentilles et pois chiches, patate douce ou courge, feta, orange, noisettes et coriandre. Un plat complet et gourmand.
SALADE D’AUBERGINES À L’ASIATIQUE
Salade d’aubergines à l’asiatique, riche en fibres, bons lipides et protéines végétales. Parfaite pour un repas léger à IG bas.
SALADE DE CHOU KALE ET PATATE DOUCE, SAUCE MISO-ORANGE
Salade de chou kale colorée et saine avec patate douce, orange, avocat, halloumi et vinaigrette miso-orange. Fraîche et nourrissante !
SALADE DE LENTILLES, CHOU-FLEUR ET TOFU AU CURRY
Salade de lentilles au chou-fleur rôti et tofu grillé au curry, croquante et savoureuse, riche en protéines végétales, fibres et nutriments essentiels.
TARTARE DE CREVETTES, AVOCAT, MANGUE ET CONCOMBRE
Tartare de crevettes à l’avocat, mangue et concombre : une entrée fraîche, saine et exotique, relevée de gingembre et coriandre. Facile et pleine de saveurs !
POKE BOWL LENTILLES ET SAUMON AU MISO
Poke bowl lentilles, saumon mariné au miso, avocat, radis et fèves : un plat sain, équilibré et riche en saveurs pour faire le plein d’énergie !
SALADE DE PÂTES PRINTANIÈRE, HALLOUMI ET JAMBON CRU
Salade de pâtes printanière aux fèves, petits pois, halloumi et jambon cru, avec une sauce crémeuse au skyr et aux herbes. Fraîche et équilibrée.
SALADE DE VERMICELLES IG BAS AUX CREVETTES, MISO ET ORANGE
Cette salade de vermicelles IG bas est un délice ! A base de vermicelles de soja, de crevettes marinées, de miso et d’orange, elle est très parfumée.
CARPACCIO DE LÉGUMES CRUS ET RICOTTA AUX AGRUMES
Un carpaccio de légumes crus à base de betterave, radis et fenouil, accompagnée de ricotta aux agrumes et d’amandes grillées. Un régal léger et gourmand !