Pancakes à la patate douce moelleux et parfumés aux épices. Une recette simple, naturellement peu sucrée, parfaite pour un petit-déjeuner ou une collation.
PAR THÈME
SALADE TIÈDE DE POMMES DE TERRE SAUTÉES, CHORIZO ET MOZZARELLA
Salade tiède de pommes de terre sautées, chorizo et mozzarella : une salade qui change, complète, équilibrée et gourmande.
SALADE DE PÂTES À LA COURGE ET AUX CHAMPIGNONS
Salade de pâtes à la courge et aux champignons rôtis, stracciatella, noisettes et sauge. Une version hivernale de la salade de pâtes.
CARRÉ FONDANT CHOCOLAT ET RICOTTA
Gâteau fondant chocolat et ricotta, facile, rapide, à IG bas et sans gluten. Une option très gourmande avec moins de 5g de sucre par portion.
TARTINE AUX CHAMPIGNONS, HALLOUMI ET PIGNONS
Tartine aux champignons poêlés et halloumi doré, sur pain au levain, avec un pesto frais menthe, persil et pignons de pin. Simple et original.
COOKIES MOELLEUX IG BAS CHOCO-NOISETTE
Cookies moelleux IG bas et sans gluten, bien dodus et chewy à cœur. Une recette gourmande avec repos au frigo pour un contraste parfait.
SALADE DE COURGE RÔTIE, FETA ET POULET
Salade de courge complète et équilibrée avec poulet, feta, avocat et amandes. Une recette facile et gourmande, parfaite en automne et hiver.
PANNA COTTA AU CHAÏ, POMMES FONDANTES, AMANDE
Panna cotta au chaï sans lactose, pommes poêlées et sauce à l’amande. Un dessert simple, chaleureux, digeste, gourmand et original.
FENOUIL BRAISÉ AU MIEL, SOJA ET SÉSAME
Fenouil braisé au miel, sauce soja et sésame : une recette facile, saine et parfumée pour cuisiner ce légume oublié, riche en fibres et autres bienfaits.
GRATIN DE CHOU-FLEUR ET PATATE DOUCE
Gratin de chou-fleur et patate douce, version réconfortante et plus équilibrée. Béchamel légère au soja mais plat ultra gourmand pour les soirées hivernales.
TARTE AUX AGRUMES ET CRÈME D’AMANDE
Tarte aux agrumes gourmande à la crème d’amande, fondante et parfumée. Une recette tout aussi nourrissante que fraîche grâce aux agrumes.
CRUMBLE DE CHOU ROUGE, SAUCISSE ET SARRASIN
Crumble de chou rouge aux pommes et aux saucisses : une recette salée originale, complète et rassasiante, avec sarrasin et crumble croustillant.