Si vous aimez la patate douce, ce buddha bowl est fait pour vous. Une assiette veggie, saine et colorée qui vous régalera à coup sûr.
MODE D’ALIMENTATION
SALADE CAESAR VÉGÉTARIENNE
Végétariens (ou non), voici une salade Caesar revisitée pour vous ! Le poulet est remplacé par du tofu pané. Une belle manière de découvrir cet aliment.
HOUMOUS AUX POIVRONS ROUGES ET RICOTTA
Envie de changer de la version classique du houmous ? Essayez donc cette délicieuse recette de houmous à base de poivrons rouges et ricotta.
VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR AU CURRY
J’ai déjà cuisiné du curry de chou-fleur et c’était délicieux alors pourquoi pas en version velouté avec un granola salé au curry ?
PÂTES AU PESTO DE CHOU KALE ET AMANDES
Une excellente recette pour cuisiner le chou kale d’une manière un peu plus originale : sous forme de pesto agrémenté d’amandes !
PÂTES AU PESTO DE CHAMPIGNONS
Un pesto qui change du pesto classique avec cette version aux champignons. Pour les fans de champignons, c’est par ici !
RISOTTO D’ÉPEAUTRE AU CHOU ROMANESCO
Avec la mozzarella filante, l’onctuosité de la crème de coco et le fermeté des légumes, ce risotto d’épeautre est un délice !
TARTELETTES AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS
Gourmandise assurée en une bouchée avec ces tartelettes aux oignons caramélisés au miel, chèvre et pignons de pin.
SOUPE DE CHOU-FLEUR À L’AMANDE
Une touche de boisson végétale à l’amande et d’amandes effilées pour rendre la soupe de chou-fleur plus originale et gourmande
CAPPUCCINO DE CHAMPIGNONS, MOUSSE BACON
Une recette originale pour l’apéritif et très facile à faire. Plongez la cuillère jusqu’au fond pour profitez du mélange des saveurs dans ce cappuccino de champignons.
PÂTES AUX BOULETTES VEGGIE
Vous souhaitez piéger vos invités ? Non je rigole ! Mais ces boulettes veggie sont un vrai trompe l’œil et sont excellentes !
TABOULÉ AUX POIS CHICHES ET CITRON CONFIT
Taboulé IG bas aux délicieuses saveurs orientales : pois chiches, citron confit et menthe. Une manière simple de se régaler.