Pour une recette toute en fraicheur pour un apéro ou une entrée, ce délicieux tartare de poisson au lait de coco sera parfait.
MODE D’ALIMENTATION
FENOUIL À L’ORANGE & AUX AMANDES
Profitez des bienfaits du fenouil avec cette recette originale de fenouil à l’orange et aux amandes.
CRUMBLE DE LENTILLES CORAIL ET CAROTTES
Une manière originale de cuisiner les lentilles corail avec cette recette de crumble salé bien relevé.
NUGGETS-FRITES HEALTHY
Revisite healthy d’un célèbre plat de fast-food : les nuggets-frites ! Et vous verrez que ces nuggets-frites healthy sont tout aussi gourmands !
FALAFELS DE CHOU-FLEUR ET SEMOULE EN BOWL
Voici un bowl qui met le chou-fleur à l’honneur. Sous forme de falafels et de semoule, profitez des bienfaits de ce légume.
TOFU SAUCE CACAHUÈTES ET SHIITAKES
Le tofu est une merveille : au goût neutre, il s’imprègne des saveurs de sa marinade. Ici, je vous propose une marinade coco, cacahuètes et gingembre.
PORRIDGE DE SARRASIN AUX CHAMPIGNONS
Une recette de porridge de sarrasin ultra fondante et gourmande grâce à l’ajout de boisson végétale à la noisette, réconfort assuré !
CHOU-FLEUR ET BROCOLIS RÔTIS AU ZAATAR
Des fleurettes de chou-fleur et de brocolis rôtis et relevés au zaatar, un mélange d’épices du Moyen-Orient qui mérite d’être connu.
TARTES À LA PATATE DOUCE, BROCOLI & FETA
Ces tartes jouent la carte de l’originalité ! Réduite en purée, la patate douce fait une excellente base d’appareil à tarte.
CHOU-FLEUR RÔTI ET PURÉE AUX POIS CHICHES
Un accompagnement qui décline le chou-fleur sous plusieurs formes : tranches rôties et purée.
MOUSSAKA HEALTHY & GOURMANDE
Direction la Grèce avec cette moussaka en version allégée !
PANNA COTTAS AU PARMESAN & AU MIEL
Verrines saines et gourmandes qui allient le salé du parmesan au sucré du miel