Un risotto d’épeautre aux champignons et épinards, riche en fibres et protéines, idéal pour un repas gourmand à faible IG.
Étiquette : petit épeautre
AUBERGINE RÔTIE AU TAHINI ET PETIT ÉPEAUTRE
Une nouvelle recette d’aubergine rôtie au tahini ultra gourmande ! Ces aubergines sont fondantes à souhait et le mélange des saveurs est à tomber.
SALADE DE PETIT ÉPEAUTRE, CAROTTES RÔTIES AU MIEL
Cette salade de petit épeautre et carottes rôties au miel et graines de sésame est un condensé de bienfaits. Une salade gourmande à tester rapidement !
SALADE DE PETIT ÉPEAUTRE À LA PASTÈQUE
La pastèque n’a pas dit son dernier mot ! On profite encore des quelques jours d’été pour la mettre dans cette salade de petit épeautre à la pastèque. Très estival !
PETIT ÉPEAUTRE AUX POIVRONS ET SAFRAN
Une nouvelle recette de petit épeautre cuit à la manière d’un risotto. Il est agrémenté de poivrons, crevettes et tomates séchées et relevé au safran.
AUBERGINES RÔTIES AUX ÉPICES, PETIT ÉPEAUTRE
Une délicieuse assiette veggie à base de petit épeautre, aubergines et oignons rouges rôtis au four, feta et pignons de pin. Une composition gourmande à IG bas !
SALADE DE PETIT ÉPEAUTRE AUX LÉGUMES VERTS
Une salade de petit épeautre saine et gourmande pour faire le plein de légumes verts. Sauce vitaminée à base de citron et d’aneth.
CAROTTES RÔTIES AU MIEL ET AU ZAATAR
De jolies carottes pour apporter de la couleur, des vitamines et du peps dans l’assiette, ça vous dit ? Ces carottes rôties au miel et au zaatar, sont délicieuses !
SALADE DE PETIT ÉPEAUTRE AUX NECTARINES
Une nouvelle idée de salade fruitée avec un assaisonnement à base de nectarine jaune et de sésame. Frais et gourmand, à essayer vite !
BUDDHA BOWL AUX FALAFELS
Délicieux bowl végétarien et coloré qui décline le pois chiches en version falafels, houmous et rôtis au four.
SALADE MEXICAINE AU PETIT ÉPEAUTRE
Arriba arriba ! Une excellente salade à base de petit épeautre aux saveurs mexicaines. Un plat relevé, juste comme il faut !
RISOTTO D’ÉPEAUTRE AU CHOU ROMANESCO
Avec la mozzarella filante, l’onctuosité de la crème de coco et le fermeté des légumes, ce risotto d’épeautre est un délice !