Frais, gourmand, vitaminé et healthy, voici ce qui résume ce délicieux ceviche aux agrumes, radis et graines de grenade. Un petit clin d’œil depuis l’Amérique Latine !
Étiquette : coriandre fraïche
GALETTES DE LENTILLES CORAIL ET CAROTTES
Manger des légumes mais autrement grâce à ces galettes de lentilles corail et carottes ! Ces palets sont parfaits pour les petits et les grands.
MAKIS IG BAS AU QUINOA
Une super astuce pour remplacer le riz vinaigré ! Ces makis IG bas réalisés à partir de quinoa sont une excellente alternative pour vous régaler sainement.
RIZ CANTONAIS AUX CREVETTES
Une recette super simple et rapide : un délicieux riz cantonais aux crevettes. En version IG bas grâce au riz complet ou au riz basmati, au choix !
DAHL DE LENTILLES JAUNES AUX POIREAUX
Une nouvelle recette de dahl à base de lentilles jaunes (pour changer des lentilles corail) et de poireaux. Une délicieuse préparation à IG bas.
CURRY VERT DE POIS CASSÉS ET BROCOLIS
Une nouvelle recette de curry qui conviendra parfaitement aux végétariens et vegans : un curry vert de pois cassés et brocolis aux noix cajou !
MIJOTÉ DE TOPINAMBOURS À LA CITRONNELLE
Une nouvelle recette riche en saveurs : ce mijoté de topinambours, poireaux, pois chiches au lait de coco et à la citronnelle est un délice. Sain et à IG bas !
VELOUTÉ DE BROCOLIS ET POIS CASSÉS
Rien de mieux qu’un bon velouté quand les températures descendent ! Je vous propose un velouté de brocolis et pois cassés, gourmand et rassasiant.
COURGE BUTTERNUT FARCIE AUX CHAMPIGNONS
Cette courge butternut farcie aux champignons est idéale pour un repas végétarien. Le tahini, la feta et les pignons de pin apportent beaucoup de gourmandise !
TABOULÉ DE BROCOLIS HIVERNAL
Un taboulé de brocolis hivernal pour faire le plein de vitamines même en hiver ! Un mélange d’ingrédients sains, gourmands et rassasiants.
GALETTES DE CHOU-FLEUR ET QUINOA À L’ASIATIQUE
Si vous cherchez un accompagnement qui change et à index glycémique bas, ces galettes de chou-fleur au quinoa sont idéales !
DAHL DE LENTILLES CORAIL HIVERNAL
Ce dahl de lentilles corail hivernal est réalisé avec des fleurettes de chou-fleur. Accompagné de noix de cajou torréfiées et de coriandre, c’est un délice !
