Rien de tel qu’un velouté pour se réchauffer quand les températures descendent. Ici, une proposition gourmande et vitaminée !
SOUPES
SOUPE FROIDE DE COURGETTES, AVOCAT, BASILIC
Envie de fraîcheur ? Essayez donc cette recette de soupe froide à base de courgettes, avocat, basilic et citron vert. Healthy, IG bas et gourmande.
GASPACHO TOMATE-POIVRON À LA FETA
Pour bien débuter ce mois de juillet, quoi de mieux que de profiter des tomates et des poivrons dans une recette saine et gourmande ?
LAKSA AUX CREVETTES ET AU TOFU
Direction le sud-est de l’Asie avec cette délicieuse soupe équilibrée à base de lait de coco, nouilles de riz complet, crevettes, tofu et citronnelle.
VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR AU CURRY
J’ai déjà cuisiné du curry de chou-fleur et c’était délicieux alors pourquoi pas en version velouté avec un granola salé au curry ?
VELOUTÉ DE PATATES DOUCES À LA CACAHUÈTE
Pour tous ceux qui pensent que la soupe est un plat « régime », cette recette vous contredira grâce à sa gourmandise (saine évidemment).
SOUPE THAÏE AU TOFU ET VERMICELLES DE SOJA
Une nouvelle recette de soupe aux saveurs asiatiques, en version végétarienne et toujours aussi gourmande !
SOUPE DE CHOU-FLEUR À L’AMANDE
Une touche de boisson végétale à l’amande et d’amandes effilées pour rendre la soupe de chou-fleur plus originale et gourmande
SOUPE AUX CREVETTES ET LAIT DE COCO
Direction l’Asie avec cette délicieuse soupe aux crevettes et au lait de coco. Les textures et saveurs se marient à merveille !
