Les poke bowls… ça fait toujours un effet wahou quand ça arrive sur la table ! Je vous propose ici une version à IG bas: un poke bowl au quinoa et au saumon mariné.
RECETTES DE PRINTEMPS
RISOTTO D’ORGE COURGETTES ET PETITS POIS
La sauce à base de crème de soja, courgettes mixées, jus de citron vert et basilic apporte du crémeux et beaucoup de saveurs à ce risotto d’orge courgettes et petits pois.
TABOULÉ DE QUINOA EXOTIQUE
La douceur de la mangue, le crémeux de l’avocat, la croquant du concombre et le parfum de la coriandre…. De quoi sublimer ce taboulé de quinoa exotique !
MAKIS IG BAS AU QUINOA
Une super astuce pour remplacer le riz vinaigré ! Ces makis IG bas réalisés à partir de quinoa sont une excellente alternative pour vous régaler sainement.
SALADE DE QUINOA AU SAUMON MARINÉ
Une nouvelle recette à IG bas, super gourmande et d’inspiration asiatique : une salade de quinoa au saumon mariné. Très frais et riche en saveurs !
SALADE DE QUINOA, AVOCAT ET FETA
Une salade de quinoa gourmande et à IG bas à base d’avocat, feta, cranberries et amandes. Un délicieux mélange qui changera de vos salades habituelles !
MUFFINS AU PESTO, ÉPINARDS ET FETA
Ces muffins au pesto, épinards et feta sont ultra moelleux ! Sans beurre et à base de farine d’orge, ils sont parfaits pour une alimentation végétarienne à IG bas.
OMELETTE PRINTANIÈRE EXPRESS
Une recette express et très facile à réaliser ! Cette omelette printanière met à l’honneur la courgette et les épinards, un délice !
SALADE DE PÂTES PRINTANIÈRE
Une salade de pâtes printanière qui va vous faire profiter des légumes de saison (asperges, petits pois) et du basilic. Frais, gourmand et à IG bas !
SALADE DE RIZ NOIR PRINTANIÈRE
Une salade de riz noir complète et à IG bas qui met à l’honneur plusieurs légumes phares du printemps : l’asperge, le petit pois et le radis !
PÂTES AU CITRON ET AUX COURGETTES
Les courgettes coupées en spaghettis et revenues dans un peu d’huile d’olive accompagnent parfaitement ces délicieuses pâtes au citron.
VELOUTÉ DE COURGETTES ET POIS CASSÉS À LA MENTHE
Ce velouté de courgettes et pois cassés est à IG bas et très rassasiant grâce aux légumineuses présentes dans la recette. Délicieusement agrémenté de menthe !
