Envie de tester des boulettes végétariennes ? Essayez donc ces boulettes de haricots rouges à l’orientale. Elles sont savoureuses et moelleuses !
Étiquette : cumin
CHOU-FLEUR ENTIER RÔTI AUX ÉPICES
Le chou-fleur entier rôti au four… Un délice, non ? Entre croquant et fondant, c’est un rendu que j’adore ! A servir avec du houmous ou ce que vous voulez !
DAHL DE LENTILLES JAUNES AUX POIREAUX
Une nouvelle recette de dahl à base de lentilles jaunes (pour changer des lentilles corail) et de poireaux. Une délicieuse préparation à IG bas.
MIJOTÉ DE PATATE DOUCE ET POIS CHICHES
Mon type de plat chouchou ! Un mijoté de patate douce et pois chiches relevé avec des épices et servi avec des pois chiches croustillants. Un délice !
BISCUITS APÉRITIFS POIS CHICHES ET CUMIN
Pour un apéro sain et à IG bas, je vous propose ces biscuits apéritifs pois chiches et graines de cumin. Bien mieux que les biscuits industriels !
FALAFELS AU CITRON CONFIT ET BOULGOUR
Des falafels sains et gourmands c’est possible ! Tout le secret est dans la cuisson. Ces falafels au citron confit et au boulgour sont très parfumés !
CURRY DE POULET À LA CITRONNELLE
Envie d’un délicieux curry de poulet ? Je vous propose cette recette saine et équilibrée relevée au gingembre et à la citronnelle.
SALADE DE LENTILLES & CAROTTES, SAUCE ÉPICÉE
Une salade végétarienne complète, gourmande et à IG bas. Elle est très riche en saveurs avec son assaisonnement harissa et cumin.
BUDDHA BOWL AUX FALAFELS
Délicieux bowl végétarien et coloré qui décline le pois chiches en version falafels, houmous et rôtis au four.
