Aubergine hasselback fondante garnie de mozzarella, sauce tomate maison, ail et graines de fenouil, avec des pignons de pin croquants.
Étiquette : basilic
SAUMON EN CROÛTE DE PESTO
Saumon en croûte de pesto, une recette facile, riche en protéines et en bonnes graisses. Un plat gourmand et équilibré, idéal en semaine comme pour un repas plus festif.
PANNA COTTA CITRON-BASILIC, COULIS DE MYRTILLES
Panna cotta citron et basilic, coulis de myrtilles et amandes grillées : une recette fraîche et parfumée, parfait pour un dessert ou une pause sucrée.
SALADE DE TOMATES, PASTÈQUE ET BURRATA
Salade de tomates, pastèque et burrata, relevée de basilic, pistaches, pignons et miel. Une recette estivale fraîche, légère, gourmande et pleine de saveurs.
SALADE DE PÂTES AUX POIVRONS GRILLÉS ET FETA
Salade de pâtes aux poivrons grillés, feta, basilic et pignons de pin. Une recette estivale, fraîche, savoureuse et rassasiante, facile à préparer.
ORGE AU PESTO ET COURGETTES
Orge au pesto, courgettes, noix de cajou et pecorino : une recette simple, saine et gourmande, préparée à la façon d’un risotto rapide.
CARPACCIO DE COURGETTES AU CITRON CONFIT
Carpaccio de courgettes et radis aux herbes, citron confit, parmesan, fèves et pignons. Une recette légère, riche en saveurs et en textures.
CRUMBLE DE COURGETTES, RICOTTA ET MENTHE
Crumble de courgettes ricotta, menthe, basilic et zaatar : une recette facile, saine et parfumée, idéale en accompagnement ou en plat végétarien équilibré.
RILLETTES DE THON AUX TOMATES SÉCHÉES ET OLIVES
Une recette facile, rapide et saine pour l’apéro : des rillettes de thon avec des produits du placard : tomates séchées, olives et pignons.
PATATES DOUCES ET POIS CHICHES RÔTIS, CRÈME DE PESTO
Patates douces et pois chiches rôtis, halloumi, avocat et crème de pesto au skyr : une assiette gourmande, équilibrée et pleine de saveurs
TARTE FINE FAÇON TIAN À LA RICOTTA
Tarte fine façon tian aux légumes d’été, ricotta et miel. Une recette colorée, équilibrée et gourmande, idéale en plat léger ou en entrée.
SALADE DE QUINOA AUX CREVETTES ET MELON
Salade de quinoa aux crevettes, melon, avocat et amandes effilées : une recette équilibrée, gourmande et pleine de bons nutriments.