Je vous présente un tian gourmand et original : un gratin de légumes du soleil à la feta, agrémenté de pignons de pin et de basilic. Un délice !
Étiquette : aubergine
PÂTES AUX AUBERGINES, SAUCE CITRONNÉE AU TAHINI
Une recette très gourmande de pâtes aux aubergines avec une sauce citronnée à la crème de sésame. Choisissez des pâtes complètes pour une version à IG bas.
SALADE D’AUBERGINES ET TOMATES AUX CÂPRES
Une savoureuse salade estivale à base d’aubergines et de tomates. Relevée avec des câpres et de l’ail, elle est riche en goût et gourmande grâce à la feta.
AUBERGINES RÔTIES AUX ÉPICES, PETIT ÉPEAUTRE
Une délicieuse assiette veggie à base de petit épeautre, aubergines et oignons rouges rôtis au four, feta et pignons de pin. Une composition gourmande à IG bas !
AUBERGINES FARCIES VEGGIE À LA MAROCAINE
Une recette végétarienne d’aubergines farcies avec une bolognaise à base de protéines de soja. Une préparation healthy, gourmande et riche en saveurs !
PÂTES AUX AUBERGINES FONDANTES ET MOZZA
Un plat de pâtes complètes agrémentées d’aubergines fondantes à l’ail, au cumin et au thym et de mozzarella fondue, tentant non ?
AUBERGINES FARCIES AU RIZ ET AU HALLOUMI
A la recherche de farcis qui changent pour un repas estival ? Farcies avec du riz complet et du halloumi, ces aubergines sont délicieuses et originales.
TARTE TATIN AUX LÉGUMES D’ÉTÉ, CHÈVRE FRAIS
Une recette de tarte tatin qui change à base d’aubergines, de courgettes, d’oignons et de chèvre frais. Assaisonnée au thym et romarin, elle est délicieuse !
CURRY DE LÉGUMES À LA TOMATE
Cette recette simple et gourmande de curry à la tomate vous permettra de cuisiner vos légumes de manière originale.
DIP D’AUBERGINES À LA LIBANAISE
Moutabal, baba ganoush, dip d’aubergines… de multiples noms existent pour ce délicieux tartinables à l’aubergine libanais !
GRATIN DE PATATES DOUCES & AUBERGINES
Un gratin qui change à base de patates douces, aubergines, feta et purée de cacahuètes, ultra gourmand !
MOUSSAKA HEALTHY & GOURMANDE
Direction la Grèce avec cette moussaka en version allégée !
