Healthyliciouus est né suite à la découverte du mode d'alimentation à IG bas. Passionnée par la cuisine, j'ai à cœur de vous proposer des recettes saines et gourmandes.
Mon livre de recettes
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60 recettes saines et gourmandes au fil des saisons
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▪︎CAKE AUX POIRES VANILLÉES▪︎
Nouvelle semaine, nouvelle recette ! Je vous propose un cake aux poires avec un delicieux goût de vanille, ultra moelleux et gourmand 😋 une recette idéale pour une collation saine et à IG bas !
La recette est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "cakes sucrés".
https://healthyliciouus.com/index.php/2023/03/19/cake-aux-poires-vanillees/
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Bonne semaine 🌼
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6 heures ago

▪︎MADELEINES SANS GLUTEN CHOCO SARRASIN▪︎
Miaaaam 😋 Ces madeleines sont super gourmandes et tellement moelleuses ! Réalisées avec de la poudre de noisettes et de la farine de sarrasin, elles conviennent parfaitement aux personnes intolérantes au gluten.
Vous m'aviez demandé davantage de recettes sans gluten. Pas toujours évident à combiner avec IG bas pour les farines mais j'essaye quand même ! Et là, c'était pas une réussite 😉
La recette vous attend sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "en-cas healthy".
https://healthyliciouus.com/index.php/2023/03/17/madeleines-sans-gluten-chocolat-sarrasin/
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2 jours ago

▪︎PÂTES AU PESTO D'ÉPINARDS ET D'AMANDES▪︎
Ce soir, je vous propose une nouvelle recette de pâtes avec un pesto plutôt original ! J'ai opté pour un pesto d'épinards avec des amandes émondées. Alors, ça vous tente ? 😋
La recette vous attend sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "pâtes".
https://healthyliciouus.com/index.php/2023/03/15/pates-au-pesto-depinards-et-amandes/
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Pour plus d'idées recettes, vous trouverez mon livre de recettes disponible à la vente sur mon site : 60 recettes saines et gourmandes au fil des saisons avec quelques pages sur l'alimentation à IG bas 😉
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5 jours ago

▪︎PÂTES AU VEAU ET AU FENOUIL▪︎
Voici un plat de pâtes gourmand et facile à préparer ! À base de veau haché, de graines de fenouil, de champignons et de parmesan râpé, c'est un délice. Et en 30 minutes tout compris, c'est prêt !
Pour abaisser l'index glycémique d'un plat de pâtes, privilégiez des pâtes complètes (ou de quinoa ou de légumineuses), optez pour une cuisson al dente et accompagnez-les de protéines et de légumes 😉
La recette est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "pâtes".
https://healthyliciouus.com/index.php/2023/03/12/pates-au-veau-et-au-fenouil/
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1 semaine ago

▪︎BUDDHA BOWL HIVERNAL AU CURCUMA▪︎
Les bienfaits du curcuma sont désormais connus et reconnus 🧡 Alors on en profite pleinement avec ce buddha bowl hivernal. À base de patate douce et topinambours au curcuma, de houmous au curcuma, de sarrasin et de noisettes, ce bowl est complet et rassasiant !
Pour faire suite à ma story, j'ai opté pour le fond photo effet "table en bois", vous aimez ? 😉
La recette vous attend sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "sans gluten - recettes salées".
https://healthyliciouus.com/index.php/2023/03/09/buddha-bowl-hivernal-au-curcuma/
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2 semaines ago

▪︎MADELEINES IG BAS AU CITRON ET À L'AMANDE▪︎
Vous en pensez quoi de la bosse de ces madeleines ? 😉 J'ai adopté plusieurs conseils : le choc thermique et la cuisson à convection naturelle ! Il ne reste plus qu'à changer de moule pour avoir un résultat optimal. Et pour parler du goût de ces madeleines, elles sont ultra moelleuses et parfumées ! À tester très très vite...
La recette est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "sablés, biscuits et petits gâteaux".
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2 semaines ago

▪︎CURRY VERT DE POIS CASSÉS ET BROCOLIS▪︎
Une nouvelle recette de curry qui conviendra aux végétariens, vegans et intolérants au gluten ! Ce curry vert de pois cassés et brocolis aux noix de cajou et à la citronnelle est super savoureux et facile à réaliser. L'association riz basmati et pois cassés est idéale pour bien assimiler les protéines végétales 😉
La recette est disponible sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "cuisine du monde".
https://healthyliciouus.com/index.php/2023/03/06/curry-vert-de-pois-casses-et-brocolis/
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Avec les pois cassés @vivienpaille
2 semaines ago

▪︎FETA RÔTIE AU MIEL ET AUX FRUITS SECS▪︎
C'est le week-end (ou bientôt) !! 🥳 Alors pour le commencer en beauté, je vous propose cette recette que j'adore pour l'apéro ! Ultra facile et rapide à faire, cette feta rôtie au miel d'acacia, fruits secs et graines de sésame fait toujours l'unanimité ! Et vous, ça vous tente ? 😉
La recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "apéritif".
https://healthyliciouus.com/index.php/2023/03/03/feta-rotie-au-miel-et-fruits-secs/
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2 semaines ago

▪︎CHILI PULLED JACKFRUUT AUX HARICOTS ROUGES▪︎
L'alimentation végétale est pleine de ressources ! 💚 J'ai découvert ce midi le fruit du jacquier (ou jackfruit), un aliment qui peut être effiloché et donner une texture semblable à de la viande effilochée. Je l'ai donc cuisiné comme du pulled porked et j'y ai ajouté des haricots rouges. Une belle découverte ! 😋
La recette vous attend sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes végétariennes".
https://healthyliciouus.com/index.php/2023/03/01/chili-pulled-jackfruit-aux-haricots-rouges/
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3 semaines ago