Envie de changer de la version classique du houmous ? Essayez donc cette délicieuse recette de houmous à base de poivrons rouges et ricotta.
RECETTES SALÉES
Cette catégorie de recettes salées propose un éventail de recettes saines et gourmandes pour vous régaler à l’heure du déjeuner ou du dîner. Vous y trouverez des recettes de pâtes, de burgers, de salades composées, d’accompagnements ou encore de tartes. Je vous propose aussi des recettes à base de viande, de poisson, végétarienne ou vegan. Il y en a pour tous les goûts et tous les modes d’alimentation.
SALADE MEXICAINE AU PETIT ÉPEAUTRE
Arriba arriba ! Une excellente salade à base de petit épeautre aux saveurs mexicaines. Un plat relevé, juste comme il faut !
QUICHE AU SAUMON ET ÉPINARDS
Gourmandise assurée avec cette quiche aux deux saumons, épinards et chèvre frais. Une belle épaisseur qui la rend encore plus gourmande !
VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR AU CURRY
J’ai déjà cuisiné du curry de chou-fleur et c’était délicieux alors pourquoi pas en version velouté avec un granola salé au curry ?
QUICHE AU CHOU KALE, BACON ET COCO
Envie de changer de la quiche classique ? Essayez donc cette version plus originale à base de chou kale, de bacon et de crème de coco.
PÂTES AU PESTO DE CHOU KALE ET AMANDES
Une excellente recette pour cuisiner le chou kale d’une manière un peu plus originale : sous forme de pesto agrémenté d’amandes !
VELOUTÉ DE PATATES DOUCES À LA CACAHUÈTE
Pour tous ceux qui pensent que la soupe est un plat « régime », cette recette vous contredira grâce à sa gourmandise (saine évidemment).
SALADE DE QUINOA AU HALLOUMI ET KIWI
Pour mettre du peps dans l’assiette, c’est par ici avec cette assiette colorée de quinoa à l’avocat et au halloumi et vinaigrette au kiwi.
PÂTES À LA CRÈME DE BETTERAVE
Une assiette de tagliatelles originale et colorée grâce à la crème de betterave. Avec la feta et les noisettes, c’est un délice !
DIP D’AUBERGINES À LA LIBANAISE
Moutabal, baba ganoush, dip d’aubergines… de multiples noms existent pour ce délicieux tartinables à l’aubergine libanais !
PÂTES AU PESTO DE CHAMPIGNONS
Un pesto qui change du pesto classique avec cette version aux champignons. Pour les fans de champignons, c’est par ici !
RISOTTO D’ÉPEAUTRE AU CHOU ROMANESCO
Avec la mozzarella filante, l’onctuosité de la crème de coco et le fermeté des légumes, ce risotto d’épeautre est un délice !
