Une salade végétarienne complète, gourmande et à IG bas. Elle est très riche en saveurs avec son assaisonnement harissa et cumin.
RECETTES SALÉES
Cette catégorie de recettes salées propose un éventail de recettes saines et gourmandes pour vous régaler à l’heure du déjeuner ou du dîner. Vous y trouverez des recettes de pâtes, de burgers, de salades composées, d’accompagnements ou encore de tartes. Je vous propose aussi des recettes à base de viande, de poisson, végétarienne ou vegan. Il y en a pour tous les goûts et tous les modes d’alimentation.
COLESLAW HEALTHY AUX 2 SAUMONS
En guise d’accompagnement ou de salade composée, ce coleslaw agrémenté d’une sauce healthy et à IG bas ravira vos papilles sainement.
TABOULÉ DE SARRASIN AUX FIGUES ET HALLOUMI
Salade de couscous de sarrasin aux figues fraîches et halloumi grillé à l’huile de noisettes. Un combo très équilibré et ultra gourmand.
SALADE DE POULET MARINÉ À L’ASIATIQUE
Une salade riche en saveurs grâce au poulet mariné à base de gingembre frais, huile de sésame et sauce soja. Saine, colorée et gourmande !
TARTES AUX FIGUES, CHÈVRE ET MIEL
C’est l’incontournable du mois de septembre : la tarte sucrée-salée à base de figues, chèvre et miel. Régalez-vous vite avec cette recette à IG bas.
VEGGIE BOWL D’AUTOMNE À LA PATATE DOUCE
Nouveau bowl pour l’arrivée de l’automne à base de patate douce et de pois chiches. Relevé aux épices cajun, il est savoureux et healthy.
PÂTES, SAUCE TOMATE AU FENOUIL ET ENCORNETS
Le fenouil apporte beaucoup de saveurs à une sauce tomate. Il se marie parfaitement avec les encornets dans cette recette très gourmande.
TARTES AUX TOMATES RÔTIES ET CHÈVRE FRAIS
Une autre manière de déguster des tomates cerises rôties au four : en version tartes sur un mélange de chèvre frais et skyr au thym et romarin.
TARTARE DE THON MARINÉ SUR LIT D’AVOCAT
Une inspiration recette qui me vient tout droit d’Andalousie, pays du thon rouge ! Ce tartare de thon mariné avec écrasé d’avocat est sain et savoureux.
SALADE DE TOMATES ET PASTÈQUE À LA FETA
Une délicieuse salade à base de pastèque et de tomates pour profiter des derniers jours d’été. Une assiette fraîche et vitaminée !
MINI CLAFOUTIS AUX COURGETTES GRILLÉES
Pour terminer l’été en beauté et faire le plein de soleil dans l’assiette, cette nouvelle recette met à l’honneur les courgettes sous forme de mini clafoutis.
SALADE DE FIGUES RÔTIES, NOISETTES GRILLÉES
Septembre sonne la pleine des saisons ! Alors on en profite avec cette délicieuse salade à base de figues rôties au miel, à l’huile de noisette et au sumac.