Le veau se marie particulièrement bien avec les graines de fenouil. Et ce n’est pas tout. Ces pâtes au veau et au fenouil sont agrémentées de champignons et de parmesan.
RECETTES D’HIVER
CURRY VERT DE POIS CASSÉS ET BROCOLIS
Une nouvelle recette de curry qui conviendra parfaitement aux végétariens et vegans : un curry vert de pois cassés et brocolis aux noix cajou !
CHILI PULLED JACKFRUIT AUX HARICOTS ROUGES
L’alimentation végétale est pleine de ressources ! Ce chili pulled jackfruit met à l’honneur un aliment peu connu : le fruit du jacquier !
TARTE AUX LÉGUMES VERTS ET CHÈVRE FRAIS
Des épinards, des brocolis, du chèvre frais et des pignons : un délicieux mélange qui compose cette tarte aux légumes verts. Gourmand, sain et à IG bas !
MUFFINS FAÇON CARROT CAKE À L’ORANGE
Mes muffins façon carrot cake avec de l’orange, de la cardamome et des noisettes… Une association de saveurs que j’adore, et à IG bas bien sûr !
MIJOTÉ DE TOPINAMBOURS À LA CITRONNELLE
Une nouvelle recette riche en saveurs : ce mijoté de topinambours, poireaux, pois chiches au lait de coco et à la citronnelle est un délice. Sain et à IG bas !
CAKE À L’ORANGE ET NOIX DE PÉCAN
Un délicieux cake à l’orange et aux noix de pécan qui allie le moelleux grâce au jus des oranges et le croquant grâce aux noix de pécan.
MIJOTÉ DE PATATE DOUCE ET POIS CHICHES
Mon type de plat chouchou ! Un mijoté de patate douce et pois chiches relevé avec des épices et servi avec des pois chiches croustillants. Un délice !
TARTE RUSTIQUE PATATE DOUCE ET FETA
Une tarte rustique patate douce à tomber ! La crème de feta sous les patates douces les rend ultra fondantes. Et avec le croquant des noisettes… Miam !
VELOUTÉ DE BROCOLIS ET POIS CASSÉS
Rien de mieux qu’un bon velouté quand les températures descendent ! Je vous propose un velouté de brocolis et pois cassés, gourmand et rassasiant.
CAKE AUX ÉPINARDS, BACON ET FETA
Nouvelle recette de cake salé sain, équilibré et moelleux à souhait ! L’association épinards, bacon et feta dans ce cake aux épinards est un délice.
PÂTES AU SAUMON ET AUX ÉPINARDS
La merveilleuse association du saumon et des épinards dans cette assiette. Ces pâtes au saumon vont vite devenir un incontournable chez vous !