Une recette originale de taboulé à base de fèves, petits pois, feta, olives, amandes et assaisonné avec du zaatar, de la menthe et de la coriandre. Très savoureux.
SALADES COMPOSÉES
SALADE DE PETIT ÉPEAUTRE AUX LÉGUMES VERTS
Une salade de petit épeautre saine et gourmande pour faire le plein de légumes verts. Sauce vitaminée à base de citron et d’aneth.
TATAKI DE SAUMON AU SÉSAME
Un bowl plein de couleurs à base de riz, avocat, mangue, chou, concombre et tataki de saumon. Le saumon mi-cuit roulé dans le sésame est un délice !
PATATE DOUCE ET POIS CHICHES À LA CACAHUÈTE
Une salade sucrée-salée riche en saveurs : des patates douces rôties aux épices, des pois chiches, des cranberries et une délicieuse sauce à la cacahuète.
SALADE DE QUINOA AUX AGRUMES ET POULET
Une salade colorée et fruitée pour faire le plein de vitamines même en hiver ! A base de quinoa et de poulet, elle est gourmande et équilibrée.
FALAFELS AUX POIS CHICHES ET BROCOLIS
Une version originale de falafels pour changer de la version classique aux pois chiches : des falafels vertes aux brocolis et aux herbes fraîches.
SALADE DE QUINOA HIVERNALE
Une délicieuse salade hivernale pour faire le plein de vitamines, même en hiver. Equilibrée, rassasiante, gourmande et à IG bas. A tester !
BOWL ORIENTAL ET SAUCE CÂPRES-CITRON CONFIT
Un buddha bowl healthy, complet et gourmand relevé avec une sauce à base de citron confit, câpres, coriandre et persil. Une assiette pleine de peps !
SALADE D’ORGE MONDÉ AUX LÉGUMES VERTS
Une délicieuse salade gourmande et IG bas. Riche en légumes, faites le plein de vitamines avec cette salade à base d’orge mondé.
SALADE DE LENTILLES & CAROTTES, SAUCE ÉPICÉE
Une salade végétarienne complète, gourmande et à IG bas. Elle est très riche en saveurs avec son assaisonnement harissa et cumin.
COLESLAW HEALTHY AUX 2 SAUMONS
En guise d’accompagnement ou de salade composée, ce coleslaw agrémenté d’une sauce healthy et à IG bas ravira vos papilles sainement.
TABOULÉ DE SARRASIN AUX FIGUES ET HALLOUMI
Salade de couscous de sarrasin aux figues fraîches et halloumi grillé à l’huile de noisettes. Un combo très équilibré et ultra gourmand.