Taboulé de brocoli léger et coloré à base de quinoa, crevettes, tomates et herbes fraîches. Une version saine et pleine de saveurs.
RECETTES À BASE DE POISSON
Dans cette catégorie, je vous propose une variété de recettes à base de poisson. Saumon, thon, encornet, dorade, crus, cuits, il y en a pour tous les goûts ! Vos enfants ne sont pas des grands fans de poisson ? Voici donc quelques idées de recettes à base de poisson pour le cuisiner autrement. En effet, il est important de profiter de tous les bienfaits qu’ils peuvent nous apporter. D’ailleurs, selon l’ANSES, il est recommandé d’en manger deux fois par semaine : une fois un poisson gras riche en oméga 3 (saumon, maquereau, thon,…) et une autre fois un poisson maigre (dorade, bar, cabillaud).
TARTE AU THON, COURGETTES ET HALLOUMI
Découvrez ma tarte au thon, courgettes et halloumi au zaatar : une recette équilibrée, parfumée et facile à préparer avec une pâte maison savoureuse.
CREVETTES À L’AIL, TOMATE, CITRON ET CHAPELURE DE PIGNONS
Des pâtes aux crevettes à l’ail avec une sauce tomate parfumée au sumac et zestes de citron, garnies d’une chapelure de pignons IG bas. Original et savoureux.
SALADE DE QUINOA AUX CREVETTES ET MELON
Salade de quinoa aux crevettes, melon, avocat et amandes effilées : une recette équilibrée, gourmande et pleine de bons nutriments.
TARTARE DE CREVETTES, AVOCAT, MANGUE ET CONCOMBRE
Tartare de crevettes à l’avocat, mangue et concombre : une entrée fraîche, saine et exotique, relevée de gingembre et coriandre. Facile et pleine de saveurs !
MIJOTÉ DE POULPE ET CHORIZO AUX LÉGUMES
Découvrez ce délicieux mijoté de poulpe au chorizo, carottes et poivrons : un plat savoureux à IG bas, parfait avec riz basmati ou pâtes complètes.
POKE BOWL LENTILLES ET SAUMON AU MISO
Poke bowl lentilles, saumon mariné au miso, avocat, radis et fèves : un plat sain, équilibré et riche en saveurs pour faire le plein d’énergie !
BLANQUETTE DE SAUMON AU LAIT DE COCO
Envie d’un plat léger et plein de peps ? Testez ma blanquette de saumon au lait de coco, rapide, saine et ultra savoureuse avec du riz !
TARTARE D’ASPERGES ET SAUMON À L’ANETH
Tartare d’asperges frais et printanier au saumon, avocat, aneth et pignons. Simple, léger et savoureux, parfait en entrée ou en plat principal.
LÉGUMES FAÇON PAD THAÏ
Légumes façon pad thaï, crevettes et œufs, nappés d’une sauce sucrée-salée et parsemés de cacahuètes croquantes. Un plat complet, sain et ultra savoureux !
SALADE DE VERMICELLES IG BAS AUX CREVETTES, MISO ET ORANGE
Cette salade de vermicelles IG bas est un délice ! A base de vermicelles de soja, de crevettes marinées, de miso et d’orange, elle est très parfumée.
CRUMBLE DE POIREAUX ET SAUMON AU LAIT DE COCO
Ce crumble de poireaux et saumon au lait de coco, curry et croustillant aux noix est savoureux, équilibré et plein de bienfaits nutritionnels !
