Pour une recette gourmande, réconfortante et healthy, ce dahl aux lentilles corail et pois cassés est ce qu’il faut. A essayer rapidement !
RECETTES SALÉES
Cette catégorie de recettes salées propose un éventail de recettes saines et gourmandes pour vous régaler à l’heure du déjeuner ou du dîner. Vous y trouverez des recettes de pâtes, de burgers, de salades composées, d’accompagnements ou encore de tartes. Je vous propose aussi des recettes à base de viande, de poisson, végétarienne ou vegan. Il y en a pour tous les goûts et tous les modes d’alimentation.
NOUILLES SOBA AU MISO EN SALADE
Cette salade de nouilles soba au miso est une explosion de saveurs. Cette recette printanière met à l’honneur les radis, les petits pois et les fèves.
PIZZA DE CHOU-FLEUR HEALTHY
Pizza originale et healthy grâce à la pâte réalisée à partir de chou-fleur. Une idée astucieuse qui permet de se faire plaisir sans culpabiliser !
SALADE PRINTANIÈRE AUX ASPERGES
Une jolie salade printanière qui met à l’honneur un des légumes phares du mois d’avril : l’asperge. Délicieuse et saine, allez-y les yeux fermés.
BUDDHA BOWL AUX FALAFELS
Délicieux bowl végétarien et coloré qui décline le pois chiches en version falafels, houmous et rôtis au four.
PANNA COTTAS AUX TOMATES SÉCHÉES ET MOZZA
Une recette de panna cottas aux tomates séchées et mozzarella à mettre d’urgence sur votre table d’apéritif !
TABOULÉ AU BROCOLI ET NOISETTES TORRÉFIÉES
Une version de taboulé qui apportera de l’originalité sur votre table du déjeuner ou pour votre pique-nique au retour des beaux jours.
CURRY DE LÉGUMES À LA TOMATE
Cette recette simple et gourmande de curry à la tomate vous permettra de cuisiner vos légumes de manière originale.
BUDDHA BOWL À LA PATATE DOUCE
Si vous aimez la patate douce, ce buddha bowl est fait pour vous. Une assiette veggie, saine et colorée qui vous régalera à coup sûr.
PÂTES À LA CRÈME DE COURGETTES ET SAUMON
Envie d’une sauce crémeuse originale pour agrémenter vos pâtes ? Essayez donc cette crème de courgettes au citron et au basilic.
SALADE CAESAR VÉGÉTARIENNE
Végétariens (ou non), voici une salade Caesar revisitée pour vous ! Le poulet est remplacé par du tofu pané. Une belle manière de découvrir cet aliment.
POULET SAUCE AIGRE-DOUCE
Une bonne sauce aigre-douce en version healthy ? C’est possible ! Ce poulet aigre-doux est à tester très très vite.
