Une jolie salade de de riz à la cacahuète toute verte et jaune, très facile à réaliser et ultra savoureuse grâce à la sauce à base de purée de cacahuètes et de sauce soja.
RECETTES D’ETE
TARTE FINE COURGETTES ET PESTO À LA MENTHE
Une base de pesto à la menthe et feta, de fines rondelles de courgettes et quelques amandes effilées… Cette tarte fine courgettes et pesto est saine et très gourmande.
RISOTTO D’ORGE COURGETTES ET PETITS POIS
La sauce à base de crème de soja, courgettes mixées, jus de citron vert et basilic apporte du crémeux et beaucoup de saveurs à ce risotto d’orge courgettes et petits pois.
TABOULÉ DE QUINOA EXOTIQUE
La douceur de la mangue, le crémeux de l’avocat, la croquant du concombre et le parfum de la coriandre…. De quoi sublimer ce taboulé de quinoa exotique !
MAKIS IG BAS AU QUINOA
Une super astuce pour remplacer le riz vinaigré ! Ces makis IG bas réalisés à partir de quinoa sont une excellente alternative pour vous régaler sainement.
AUBERGINE RÔTIE AU TAHINI ET PETIT ÉPEAUTRE
Une nouvelle recette d’aubergine rôtie au tahini ultra gourmande ! Ces aubergines sont fondantes à souhait et le mélange des saveurs est à tomber.
SALADE DE QUINOA AU SAUMON MARINÉ
Une nouvelle recette à IG bas, super gourmande et d’inspiration asiatique : une salade de quinoa au saumon mariné. Très frais et riche en saveurs !
BOLOGNAISE VEGGIE AUX AUBERGINES
Une bolognaise veggie aux aubergines ultra parfumée, savoureuse et qui change pour twister sainement votre plat de pâtes !
PÂTES AU CITRON ET AUX COURGETTES
Les courgettes coupées en spaghettis et revenues dans un peu d’huile d’olive accompagnent parfaitement ces délicieuses pâtes au citron.
PÂTES AUX AUBERGINES FAÇON ARRABIATA
A la recherche d’un plat de pâtes simple et rapide ? Ces pâtes aux aubergines façon arrabiata sont faites pour vous. Plus ou moins pimenté, à vous de choisir !
TARTINES AUX AUBERGINES GRILLÉES ET HALLOUMI
Ces tartines aux aubergines grillées, halloumi et houmous sont super gourmandes. Je suis sûre que vous allez adorer cette nouvelle recette riche en saveurs.
VELOUTÉ DE COURGETTES ET POIS CASSÉS À LA MENTHE
Ce velouté de courgettes et pois cassés est à IG bas et très rassasiant grâce aux légumineuses présentes dans la recette. Délicieusement agrémenté de menthe !
