Dahl de lentilles corail et épinards, un plat complet, savoureux et à IG bas, riche en protéines végétales et parfait avec du riz basmati.
RECETTES D’ETE
TARTE AU THON, COURGETTES ET HALLOUMI
Découvrez ma tarte au thon, courgettes et halloumi au zaatar : une recette équilibrée, parfumée et facile à préparer avec une pâte maison savoureuse.
GRATIN D’AUBERGINES ET TOMATES À LA MOZZARELLA
Découvrez un gratin d’aubergines aux tomates et mozzarella, savoureux, léger et riche en bienfaits, idéal pour un repas estival et gourmand.
QUICHE AUX AUBERGINES, FETA ET PIGNONS
Recette de quiche aux aubergines, feta, pignons de pin et olives noires. Une pâte maison facile, pour une quiche saine et savoureuse.
FINANCIERS AUX MYRTILLES
De délicieux financiers aux myrtilles, moelleux et fruités, avec des amandes croquantes et moins de sucre pour une gourmandise saine et légère.
PÂTES AUX POIVRONS GRILLÉS ET RICOTTA
Pâtes aux poivrons grillés, ricotta et pignons torréfiés. Une recette simple et savoureuse pour revisiter les plats de pâtes.
SALADE DE QUINOA AUX CREVETTES ET MELON
Salade de quinoa aux crevettes, melon, avocat et amandes effilées : une recette équilibrée, gourmande et pleine de bons nutriments.
SALADE DE LENTILLES À LA GRECQUE
Salade de lentilles à la grecque : une version saine, équilibrée et riche en protéines végétales, facile à préparer et pleine de saveurs méditerranéennes.
SALADE DE FRUITS ROUGES À LA MENTHE
Salade de fruits rouges aux éclats de pistaches et d’amandes croquantes, menthe fraîche et miel : un dessert léger et très frais.
BRUSCHETTA FAÇON DAKOS AUX POIVRONS GRILLÉS
Une délicieuse recette de bruschetta façon dakos aux poivrons grillés. C’est ma petite touche personnelle à la recette traditionnelle.
SALADE D’AUBERGINES À L’ASIATIQUE
Salade d’aubergines à l’asiatique, riche en fibres, bons lipides et protéines végétales. Parfaite pour un repas léger à IG bas.
SOUPE FROIDE CONCOMBRE ET POMME VERTE
Soupe froide concombre, pomme et avocat : une recette rafraîchissante, veloutée et pleine de peps, relevée de menthe et d’aneth. Parfaite en été !
