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photo culinaire d'un curry de pois chiches servi avec du riz basmati, des brocolis et des noix de cajou torréfiées
CUISINE DU MONDE, LÉGUMES & ACCOMPAGNEMENTS, RECETTES VÉGÉTARIENNES, SANS GLUTEN - RECETTES SALÉES

CURRY DE POIS CHICHES

5 juin 2025

Curry de pois chiches facile et rapide avec des ingrédients du placard. À servir avec le légume de votre choix. Une recette saine, gourmande et personnalisable.

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photo culinaire d'un tartare de crevettes à l'avocat, mangue et concombre avec des saveurs asiatiques
APÉRITIF, CUISINE DU MONDE, RECETTES À BASE DE POISSON, SALADES COMPOSÉES, SANS GLUTEN - RECETTES SALÉES

TARTARE DE CREVETTES, AVOCAT, MANGUE ET CONCOMBRE

3 juin 2025

Tartare de crevettes à l’avocat, mangue et concombre : une entrée fraîche, saine et exotique, relevée de gingembre et coriandre. Facile et pleine de saveurs !

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photo culinaire d'un pudding de chia au praliné de sarrasin avec des pommes cuites
EN-CAS HEALTHY, PETIT-DÉJEUNER

PUDDING DE CHIA AU PRALINÉ DE SARRASIN

1 juin 2025

Pudding de chia ultra gourmand avec pommes fondantes et praliné maison au kasha et amande : un petit-déjeuner sain et réconfortant !

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photo culinaire d'un croque ricotta et légumes grillés avec des tomates séchées, du basilic et des pignons de pin et du chorizo
APÉRITIF, BURGERS & SANDWICHS

CROQUE AUX LÉGUMES GRILLÉS ET RICOTTA

30 mai 2025

Croque aux légumes grillés et ricotta, une version saine et gourmande du croque-monsieur. Option chorizo ou végétarienne. Parfait avec une salade !

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photo culinaire d'un mijoté de poulpe et chorizo aux légumes avec des poivrons et des carottes et servi avec des pâtes complètes
RECETTES À BASE DE POISSON, SANS GLUTEN - RECETTES SALÉES

MIJOTÉ DE POULPE ET CHORIZO AUX LÉGUMES

27 mai 2025

Découvrez ce délicieux mijoté de poulpe au chorizo, carottes et poivrons : un plat savoureux à IG bas, parfait avec riz basmati ou pâtes complètes.

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photo culinaire d'un gâteau à l'orange et au yaourt avec des graines de pavot et du jus d'orange
CAKES SUCRÉS, DESSERTS FRUITÉS, TARTES & GÂTEAUX

GÂTEAU À L’ORANGE ET AU YAOURT

23 mai 2025

Gâteau à l’orange moelleux et sain, façon gâteau au yaourt, peu sucré, riche en fibres et en vitamine C. Parfait pour une collation équilibrée !

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photo culinaire d'une quiche printanière au chorizo et chèvre avec des asperges, des fèves et des petits pois
RECETTES DE PRINTEMPS, RECETTES VÉGÉTARIENNES, TARTES, PIZZAS & CAKES SALÉS

QUICHE PRINTANIÈRE AU CHORIZO ET CHÈVRE

22 mai 2025

Découvrez une quiche printanière au chorizo, chèvre et légumes verts printaniers. Une recette facile, gourmande et colorée à savourer au retour des beaux jours.

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photo culinaire d'œufs mimosa allégés aux herbes avec de persil, de l'aneth et du basilic et des graines de moutarde
APÉRITIF, RECETTES À BASE D'OEUFS

ŒUFS MIMOSA ALLÉGÉS AU HERBES

19 mai 2025

Œufs mimosa allégés au yaourt à la grecque, moutarde et herbes fraîches : une recette simple, légère et riche en protéines complètes.

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photo culinaire de pasta alla Norma (sans friture) avec du coulis de tomates au basilic, des aubergines et tomates rôties et de la ricotta
CUISINE DU MONDE, PÂTES, RECETTES VÉGÉTARIENNES

PASTA ALLA NORMA SANS FRITURE

17 mai 2025

Découvrez ma version légère des pasta alla Norma : aubergines fondantes à l’airfryer, sauce tomate parfumée et gourmandise sans friture !

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photo culinaire d'un poke bowl lentilles et saumon au miso avec des concombres, des radis, de l'avocat, des fèves et des petits pois
CUISINE DU MONDE, RECETTES À BASE DE POISSON, SALADES COMPOSÉES, SANS GLUTEN - RECETTES SALÉES

POKE BOWL LENTILLES ET SAUMON AU MISO

14 mai 2025

Poke bowl lentilles, saumon mariné au miso, avocat, radis et fèves : un plat sain, équilibré et riche en saveurs pour faire le plein d’énergie !

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photo culinaire d'une salade de pâtes printanière au halloumi et jambon cru avec une sauce à base de petits pois, fèves, citron vert, basilic et aneth
PÂTES, RECETTES D'ETE, RECETTES DE PRINTEMPS, SALADES COMPOSÉES

SALADE DE PÂTES PRINTANIÈRE, HALLOUMI ET JAMBON CRU

12 mai 2025

Salade de pâtes printanière aux fèves, petits pois, halloumi et jambon cru, avec une sauce crémeuse au skyr et aux herbes. Fraîche et équilibrée.

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photo culinaire d'une pâte à tartiner au praliné de sarrasin et amandes
PETIT-DÉJEUNER, SANS GLUTEN - RECETTES SUCRÉES

PÂTE À TARTINER AU PRALINÉ SARRASIN AMANDE

9 mai 2025

Découvrez cette pâte à tartiner maison au praliné sarrasin amande très savoureuse, peu sucrée et pleine de bienfaits nutritionnels !

En savoir plus
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Mes livres de recettes

  • 60 recettes saines et gourmandes au fil des saisons 60 recettes saines et gourmandes au fil des saisons
    Note 5.00 sur 5
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  • couverture livre IG bas IG BAS : 50 recettes gourmandes, des conseils pour tous les jours
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  • 1ère de couverture ebook recettes sucrées à IG bas EBOOK - Tutoriel de recettes sucrées saines, gourmandes et à IG bas 6,90 €

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Healthyliciouus est né suite à la découverte du mode d'alimentation à IG bas. Passionnée par la cuisine, j'ai à cœur de vous proposer des recettes saines et gourmandes.

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Un crumble de courgettes parfumé au zaatar, à la menthe et au basilic 💚 avec de la ricotta et des amandes pour un mélange de textures irrésistible ! J'adore ce genre de recettes, simples, savoureuses et équilibrées. Et vous, ça vous dit d'essayer cette nouvelle recette ? 😋

Je vous détaille l ingrédients en bas de la publication et la recette complète se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes et accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 1kg de courgettes
• 120g de ricotta di bufala
• 2 c à s de zaatar
• 4 c à s d’huile d’olive
• une vingtaine de feuilles de menthe
• une vingtaine de feuilles de basilic
• 75g de pain au levain (ou de chapelure complète)
• 40g de flocons d’avoine
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #igbas #crumble #mieuxmanger
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Un crumble de courgettes parfumé au zaatar, à la menthe et au basilic 💚 avec de la ricotta et des amandes pour un mélange de textures irrésistible ! J'adore ce genre de recettes, simples, savoureuses et équilibrées. Et vous, ça vous dit d'essayer cette nouvelle recette ? 😋 Je vous détaille l ingrédients en bas de la publication et la recette complète se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes et accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 1kg de courgettes • 120g de ricotta di bufala • 2 c à s de zaatar • 4 c à s d’huile d’olive • une vingtaine de feuilles de menthe • une vingtaine de feuilles de basilic • 75g de pain au levain (ou de chapelure complète) • 40g de flocons d’avoine • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #crumble #mieuxmanger
2 jours ago
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1/9
Une recette printanière telle que je les adore ! Vous aussi ? 💚 Des pâtes complètes, des asperges, des petits pois, des fèves, du chorizo et une sauce crémeuse à l'aneth... Je vous garantis que ce mélange est à tomber 😋

Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 320g de pâtes au blé complet
• 100g de chorizo tranché
• 250g d’asperges vertes
• 200g de petits pois surgelés
• 150g de fèves surgelées (écossées)
• 15cl de crème de soja
• 10cl d’eau
• une poignée de brins d’aneth
• 25g de pignons de pin (ou pignons de cèdre)
• 1 citron vert
• 2 c à s d’huile d’olive
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #igbas #reequilibragealimentaire #mieuxmanger
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Une recette printanière telle que je les adore ! Vous aussi ? 💚 Des pâtes complètes, des asperges, des petits pois, des fèves, du chorizo et une sauce crémeuse à l'aneth... Je vous garantis que ce mélange est à tomber 😋 Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 320g de pâtes au blé complet • 100g de chorizo tranché • 250g d’asperges vertes • 200g de petits pois surgelés • 150g de fèves surgelées (écossées) • 15cl de crème de soja • 10cl d’eau • une poignée de brins d’aneth • 25g de pignons de pin (ou pignons de cèdre) • 1 citron vert • 2 c à s d’huile d’olive • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #reequilibragealimentaire #mieuxmanger
6 jours ago
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2/9
Un brookie gourmand en version à index glycémique bas, moins sucré que la version classique, mais toujours ultra réconfortant ✨ Chocolat noir 70% et noix de coco sous toutes ses formes (lait, râpée, copeaux) pour un maximum de goût et de texture 😋
Qui aime cette association ? 🍫🥥

Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "choco-addict" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 1 brookie de 16 parts :
Pour la partie cookie :
• 1 œuf
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 50g d’huile de coco
• 40g de purée d’amandes
• 60g de noix de coco râpée
• 70g de farine d’orge mondé
• 3g de poudre à lever
• 40g de chocolat noir 70% de cacao min
• 20g de chips/copeaux de coco non sucrées
• 20g de noix du Brésil
Pour la partie brownie :
• 2 œufs
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 200g de chocolat noir 70% de cacao min
• 100g de lait de coco
• 50g de purée d’amandes
• 40g de noix de coco râpée
• 35g de farine d’orge mondé
• 40g de noix du Brésil
• une pincée de fleur de sel

#igbas ##healthyfood #brookie #chocolat
Un brookie gourmand en version à index glycémique bas, moins sucré que la version classique, mais toujours ultra réconfortant ✨ Chocolat noir 70% et noix de coco sous toutes ses formes (lait, râpée, copeaux) pour un maximum de goût et de texture 😋
Qui aime cette association ? 🍫🥥

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Pour la partie cookie :
• 1 œuf
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• 60g de noix de coco râpée
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2 semaines ago
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3/9
Je suis sûre que vous en connaissez déjà une grande partie mais certains pièges sont moins évidents que d'autres alors je vous les partage ici ⚠️. Dites-moi, ça vous sert ce type d'informations ?

Pour vous accompagner vers une alimentation équilibrée et à IG bas, je vous propose de nombreuses recettes sur mon site ainsi que dans mes livres et ebooks disponibles aussi sur mon site 📚✨. Des recettes simples, gourmandes et équilibrées pour adopter quotidiennement une alimentation saine et sans frustration 💛.

#igbas #regimeigbas #healthyfood #reequilibragealimentaire
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2 semaines ago
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4/9
Un plat simple, gourmand et parfaitement équilibré 💚✨️ De l’orge mondé, des courgettes fondantes, des crevettes, une touche de citron, des herbes aromatiques et un peu de pecorino : un délicieux mélange ! Façon risotto, super facile à réaliser ! Ça vous dit de tester ? 😉

Je vous mets la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 280g d’orge mondé
• 600g de courgettes
• 6 gousses d’ail
• 2 c à s d’huile d’olive
• une trentaine de crevettes roses cuites
• 1 citron vert ou jaune
• 1 c à c d’origan
• 1 c à c de romarin
• 40g de pecorino râpé
• 90cl de bouillon de poisson
• fleur de sel, poivre

#igbas #recettesaine #mieuxmanger #healthyfood
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Un plat simple, gourmand et parfaitement équilibré 💚✨️ De l’orge mondé, des courgettes fondantes, des crevettes, une touche de citron, des herbes aromatiques et un peu de pecorino : un délicieux mélange ! Façon risotto, super facile à réaliser ! Ça vous dit de tester ? 😉 Je vous mets la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 280g d’orge mondé • 600g de courgettes • 6 gousses d’ail • 2 c à s d’huile d’olive • une trentaine de crevettes roses cuites • 1 citron vert ou jaune • 1 c à c d’origan • 1 c à c de romarin • 40g de pecorino râpé • 90cl de bouillon de poisson • fleur de sel, poivre #igbas #recettesaine #mieuxmanger #healthyfood
2 semaines ago
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5/9
Des boulettes de bœuf bien moelleuses avec une sauce teriyaki maison… Simple, rapide et vraiment trop bon. J'ai réalisé la sauce avec des ingrédients qu'on a souvent dans les placards pour que vous puissiez la refaire facilement 😉

Je vous mets la liste des ingrédients en bas du post et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de viande" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 5 personnes :
Pour les boulettes:
• 500g de viande de bœuf haché 5% de MG
• 1 grande tranche de pain au levain ou de pain complet (ou 30g de chapelure complète)
• 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche
• 15g de gingembre frais
• 2 gousses d’ail
• 1 jaune d’œuf
• 1/4 d’oignon rouge
• 2 c à s d’huile d’olive
• fleur de sel, poivre
Pour la sauce :
• 20cl de sauce soja
• 15cl d’eau
• 35g de sucre de coco
• 2 c à s de vinaigre de cidre (ou vinaigre de riz)
• 1 c à c de gingembre moulu
• 1 c à c d’ail semoule
• 2 c à s de graines de sésame

#igbas #cuisinedumonde #healthyfood #recettefacile
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Des boulettes de bœuf bien moelleuses avec une sauce teriyaki maison… Simple, rapide et vraiment trop bon. J'ai réalisé la sauce avec des ingrédients qu'on a souvent dans les placards pour que vous puissiez la refaire facilement 😉 Je vous mets la liste des ingrédients en bas du post et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de viande" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 5 personnes : Pour les boulettes: • 500g de viande de bœuf haché 5% de MG • 1 grande tranche de pain au levain ou de pain complet (ou 30g de chapelure complète) • 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche • 15g de gingembre frais • 2 gousses d’ail • 1 jaune d’œuf • 1/4 d’oignon rouge • 2 c à s d’huile d’olive • fleur de sel, poivre Pour la sauce : • 20cl de sauce soja • 15cl d’eau • 35g de sucre de coco • 2 c à s de vinaigre de cidre (ou vinaigre de riz) • 1 c à c de gingembre moulu • 1 c à c d’ail semoule • 2 c à s de graines de sésame #igbas #cuisinedumonde #healthyfood #recettefacile
4 semaines ago
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6/9
Une recette ultra facile de poisson "en croûte" à faire avec le poisson de votre choix et à décliner avec les oléagineux que vous voulez. Ici, une version aux pistaches, parmesan et zaatar 💚 avec une panure légère à base de panko, un ingrédient utilisé en quantité raisonnable pour être compatible avec l'alimentation à IG bas.

La liste des ingrédients est en bas du post et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de poisson" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 4 pavés de poisson de votre choix (saumon, bar, flétan, dorade, cabillaud…)
• 40g de chapelure panko
• 40g de pistaches concassées
• 30g de parmesan râpé
• 40g de moutarde
• 2 c à c de zaatar
• fleur de sel, poivre

#igbas #healthyfood #mieuxmanger #recettesaine
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Une recette ultra facile de poisson "en croûte" à faire avec le poisson de votre choix et à décliner avec les oléagineux que vous voulez. Ici, une version aux pistaches, parmesan et zaatar 💚 avec une panure légère à base de panko, un ingrédient utilisé en quantité raisonnable pour être compatible avec l'alimentation à IG bas. La liste des ingrédients est en bas du post et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de poisson" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 4 pavés de poisson de votre choix (saumon, bar, flétan, dorade, cabillaud…) • 40g de chapelure panko • 40g de pistaches concassées • 30g de parmesan râpé • 40g de moutarde • 2 c à c de zaatar • fleur de sel, poivre #igbas #healthyfood #mieuxmanger #recettesaine
1 mois ago
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7/9
Le dahl est une préparation indienne à base de légumineuses mijotées avec des épices. Alors ici, on change du traditionnel dahl de lentilles corail pour ce dahl de lentilles vertes ! Je les ai cuisinées ici avec des patates douces, des carottes et des noix de cajou grillées.

Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "cuisine du monde" (lien direct vers le site dans ma bio ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 250g de lentilles vertes
• 500g de patate douce
• 200g de carotte
• 1 oignon
• 40g de gingembre frais
• 4 gousses d’ail
• 2 c à c bombée de curry
• 40cl de lait de coco
• 90cl de bouillon de légumes
• 50g de noix de cajou non salées
• 1 citron vert
• persil ou coriandre fraîche
• 1 c à s d’huile d’olive

#igbas #recettefacile #healthyfood #reequilibragealimentaire
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Le dahl est une préparation indienne à base de légumineuses mijotées avec des épices. Alors ici, on change du traditionnel dahl de lentilles corail pour ce dahl de lentilles vertes ! Je les ai cuisinées ici avec des patates douces, des carottes et des noix de cajou grillées. Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "cuisine du monde" (lien direct vers le site dans ma bio ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 250g de lentilles vertes • 500g de patate douce • 200g de carotte • 1 oignon • 40g de gingembre frais • 4 gousses d’ail • 2 c à c bombée de curry • 40cl de lait de coco • 90cl de bouillon de légumes • 50g de noix de cajou non salées • 1 citron vert • persil ou coriandre fraîche • 1 c à s d’huile d’olive #igbas #recettefacile #healthyfood #reequilibragealimentaire
1 mois ago
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8/9
C'est le printemps 🌸, c'est la saison des asperges 🤍💚 Alors je vous partage ici une idée pour les cuisiner : une quiche aux asperges, feta, pistache et menthe, option chorizo pour encore plus de gourmandise !
Dites-moi, ça vous dit d'essayer ? 😋

Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site dans la rubrique "tartes, pizzas et cakes salés" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour une grande quiche :
Pour la pâte à tarte :
• 100g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 80g de farine de blé ou d’épeautre T110
• 5cl d’huile (mix huile d’olive et huile de colza)
• 8cl d’eau
• 3g de sel
Pour la garniture :
• 250g de d’asperges vertes
• 3 oeufs
• 20cl de crème de soja
• 10cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 100g de feta
• une dizaine de feuilles de menthe
• 1 c à s de feuilles d’origan frais
• 50g de pistaches décortiquées non salées
• 50g de chorizo (facultatif)
• fleur de sel, poivre

#tarte #igbas #recettesaine #printemps
C'est le printemps 🌸, c'est la saison des asperges 🤍💚 Alors je vous partage ici une idée pour les cuisiner : une quiche aux asperges, feta, pistache et menthe, option chorizo pour encore plus de gourmandise !
Dites-moi, ça vous dit d'essayer ? 😋

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Les ingrédients pour une grande quiche :
Pour la pâte à tarte :
• 100g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 80g de farine de blé ou d’épeautre T110
• 5cl d’huile (mix huile d’olive et huile de colza)
• 8cl d’eau
• 3g de sel
Pour la garniture :
• 250g de d’asperges vertes
• 3 oeufs
• 20cl de crème de soja
• 10cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 100g de feta
• une dizaine de feuilles de menthe
• 1 c à s de feuilles d’origan frais
• 50g de pistaches décortiquées non salées
• 50g de chorizo (facultatif)
• fleur de sel, poivre

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C'est le printemps 🌸, c'est la saison des asperges 🤍💚 Alors je vous partage ici une idée pour les cuisiner : une quiche aux asperges, feta, pistache et menthe, option chorizo pour encore plus de gourmandise ! Dites-moi, ça vous dit d'essayer ? 😋 Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site dans la rubrique "tartes, pizzas et cakes salés" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour une grande quiche : Pour la pâte à tarte : • 100g de farine de blé ou d’épeautre T150 • 80g de farine de blé ou d’épeautre T110 • 5cl d’huile (mix huile d’olive et huile de colza) • 8cl d’eau • 3g de sel Pour la garniture : • 250g de d’asperges vertes • 3 oeufs • 20cl de crème de soja • 10cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté • 100g de feta • une dizaine de feuilles de menthe • 1 c à s de feuilles d’origan frais • 50g de pistaches décortiquées non salées • 50g de chorizo (facultatif) • fleur de sel, poivre #tarte #igbas #recettesaine #printemps
1 mois ago
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Un crumble de courgettes parfumé au zaatar, à la menthe et au basilic 💚 avec de la ricotta et des amandes pour un mélange de textures irrésistible ! J'adore ce genre de recettes, simples, savoureuses et équilibrées. Et vous, ça vous dit d'essayer cette nouvelle recette ? 😋

Je vous détaille l ingrédients en bas de la publication et la recette complète se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes et accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 1kg de courgettes
• 120g de ricotta di bufala
• 2 c à s de zaatar
• 4 c à s d’huile d’olive
• une vingtaine de feuilles de menthe
• une vingtaine de feuilles de basilic
• 75g de pain au levain (ou de chapelure complète)
• 40g de flocons d’avoine
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #igbas #crumble #mieuxmanger
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Un crumble de courgettes parfumé au zaatar, à la menthe et au basilic 💚 avec de la ricotta et des amandes pour un mélange de textures irrésistible ! J'adore ce genre de recettes, simples, savoureuses et équilibrées. Et vous, ça vous dit d'essayer cette nouvelle recette ? 😋 Je vous détaille l ingrédients en bas de la publication et la recette complète se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "légumes et accompagnements" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 1kg de courgettes • 120g de ricotta di bufala • 2 c à s de zaatar • 4 c à s d’huile d’olive • une vingtaine de feuilles de menthe • une vingtaine de feuilles de basilic • 75g de pain au levain (ou de chapelure complète) • 40g de flocons d’avoine • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #crumble #mieuxmanger
2 jours ago
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1/16
Une recette printanière telle que je les adore ! Vous aussi ? 💚 Des pâtes complètes, des asperges, des petits pois, des fèves, du chorizo et une sauce crémeuse à l'aneth... Je vous garantis que ce mélange est à tomber 😋

Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 320g de pâtes au blé complet
• 100g de chorizo tranché
• 250g d’asperges vertes
• 200g de petits pois surgelés
• 150g de fèves surgelées (écossées)
• 15cl de crème de soja
• 10cl d’eau
• une poignée de brins d’aneth
• 25g de pignons de pin (ou pignons de cèdre)
• 1 citron vert
• 2 c à s d’huile d’olive
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #igbas #reequilibragealimentaire #mieuxmanger
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Une recette printanière telle que je les adore ! Vous aussi ? 💚 Des pâtes complètes, des asperges, des petits pois, des fèves, du chorizo et une sauce crémeuse à l'aneth... Je vous garantis que ce mélange est à tomber 😋 Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 320g de pâtes au blé complet • 100g de chorizo tranché • 250g d’asperges vertes • 200g de petits pois surgelés • 150g de fèves surgelées (écossées) • 15cl de crème de soja • 10cl d’eau • une poignée de brins d’aneth • 25g de pignons de pin (ou pignons de cèdre) • 1 citron vert • 2 c à s d’huile d’olive • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #reequilibragealimentaire #mieuxmanger
6 jours ago
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2/16
Un brookie gourmand en version à index glycémique bas, moins sucré que la version classique, mais toujours ultra réconfortant ✨ Chocolat noir 70% et noix de coco sous toutes ses formes (lait, râpée, copeaux) pour un maximum de goût et de texture 😋
Qui aime cette association ? 🍫🥥

Vous trouverez la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "choco-addict" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 1 brookie de 16 parts :
Pour la partie cookie :
• 1 œuf
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 50g d’huile de coco
• 40g de purée d’amandes
• 60g de noix de coco râpée
• 70g de farine d’orge mondé
• 3g de poudre à lever
• 40g de chocolat noir 70% de cacao min
• 20g de chips/copeaux de coco non sucrées
• 20g de noix du Brésil
Pour la partie brownie :
• 2 œufs
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 200g de chocolat noir 70% de cacao min
• 100g de lait de coco
• 50g de purée d’amandes
• 40g de noix de coco râpée
• 35g de farine d’orge mondé
• 40g de noix du Brésil
• une pincée de fleur de sel

#igbas ##healthyfood #brookie #chocolat
Un brookie gourmand en version à index glycémique bas, moins sucré que la version classique, mais toujours ultra réconfortant ✨ Chocolat noir 70% et noix de coco sous toutes ses formes (lait, râpée, copeaux) pour un maximum de goût et de texture 😋
Qui aime cette association ? 🍫🥥

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Les ingrédients pour 1 brookie de 16 parts :
Pour la partie cookie :
• 1 œuf
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 50g d’huile de coco
• 40g de purée d’amandes
• 60g de noix de coco râpée
• 70g de farine d’orge mondé
• 3g de poudre à lever
• 40g de chocolat noir 70% de cacao min
• 20g de chips/copeaux de coco non sucrées
• 20g de noix du Brésil
Pour la partie brownie :
• 2 œufs
• 30g de sucre de bouleau (xylitol)
• 200g de chocolat noir 70% de cacao min
• 100g de lait de coco
• 50g de purée d’amandes
• 40g de noix de coco râpée
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2 semaines ago
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3/16
Je suis sûre que vous en connaissez déjà une grande partie mais certains pièges sont moins évidents que d'autres alors je vous les partage ici ⚠️. Dites-moi, ça vous sert ce type d'informations ?

Pour vous accompagner vers une alimentation équilibrée et à IG bas, je vous propose de nombreuses recettes sur mon site ainsi que dans mes livres et ebooks disponibles aussi sur mon site 📚✨. Des recettes simples, gourmandes et équilibrées pour adopter quotidiennement une alimentation saine et sans frustration 💛.

#igbas #regimeigbas #healthyfood #reequilibragealimentaire
Je suis sûre que vous en connaissez déjà une grande partie mais certains pièges sont moins évidents que d'autres alors je vous les partage ici ⚠️. Dites-moi, ça vous sert ce type d'informations ?

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Je suis sûre que vous en connaissez déjà une grande partie mais certains pièges sont moins évidents que d'autres alors je vous les partage ici ⚠️. Dites-moi, ça vous sert ce type d'informations ?

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2 semaines ago
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4/16
Un plat simple, gourmand et parfaitement équilibré 💚✨️ De l’orge mondé, des courgettes fondantes, des crevettes, une touche de citron, des herbes aromatiques et un peu de pecorino : un délicieux mélange ! Façon risotto, super facile à réaliser ! Ça vous dit de tester ? 😉

Je vous mets la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 280g d’orge mondé
• 600g de courgettes
• 6 gousses d’ail
• 2 c à s d’huile d’olive
• une trentaine de crevettes roses cuites
• 1 citron vert ou jaune
• 1 c à c d’origan
• 1 c à c de romarin
• 40g de pecorino râpé
• 90cl de bouillon de poisson
• fleur de sel, poivre

#igbas #recettesaine #mieuxmanger #healthyfood
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Un plat simple, gourmand et parfaitement équilibré 💚✨️ De l’orge mondé, des courgettes fondantes, des crevettes, une touche de citron, des herbes aromatiques et un peu de pecorino : un délicieux mélange ! Façon risotto, super facile à réaliser ! Ça vous dit de tester ? 😉 Je vous mets la liste des ingrédients en bas de la publication et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes de printemps" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 280g d’orge mondé • 600g de courgettes • 6 gousses d’ail • 2 c à s d’huile d’olive • une trentaine de crevettes roses cuites • 1 citron vert ou jaune • 1 c à c d’origan • 1 c à c de romarin • 40g de pecorino râpé • 90cl de bouillon de poisson • fleur de sel, poivre #igbas #recettesaine #mieuxmanger #healthyfood
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Des boulettes de bœuf bien moelleuses avec une sauce teriyaki maison… Simple, rapide et vraiment trop bon. J'ai réalisé la sauce avec des ingrédients qu'on a souvent dans les placards pour que vous puissiez la refaire facilement 😉

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Les ingrédients pour 5 personnes :
Pour les boulettes:
• 500g de viande de bœuf haché 5% de MG
• 1 grande tranche de pain au levain ou de pain complet (ou 30g de chapelure complète)
• 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche
• 15g de gingembre frais
• 2 gousses d’ail
• 1 jaune d’œuf
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• fleur de sel, poivre
Pour la sauce :
• 20cl de sauce soja
• 15cl d’eau
• 35g de sucre de coco
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Des boulettes de bœuf bien moelleuses avec une sauce teriyaki maison… Simple, rapide et vraiment trop bon. J'ai réalisé la sauce avec des ingrédients qu'on a souvent dans les placards pour que vous puissiez la refaire facilement 😉 Je vous mets la liste des ingrédients en bas du post et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de viande" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 5 personnes : Pour les boulettes: • 500g de viande de bœuf haché 5% de MG • 1 grande tranche de pain au levain ou de pain complet (ou 30g de chapelure complète) • 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche • 15g de gingembre frais • 2 gousses d’ail • 1 jaune d’œuf • 1/4 d’oignon rouge • 2 c à s d’huile d’olive • fleur de sel, poivre Pour la sauce : • 20cl de sauce soja • 15cl d’eau • 35g de sucre de coco • 2 c à s de vinaigre de cidre (ou vinaigre de riz) • 1 c à c de gingembre moulu • 1 c à c d’ail semoule • 2 c à s de graines de sésame #igbas #cuisinedumonde #healthyfood #recettefacile
4 semaines ago
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6/16
Une recette ultra facile de poisson "en croûte" à faire avec le poisson de votre choix et à décliner avec les oléagineux que vous voulez. Ici, une version aux pistaches, parmesan et zaatar 💚 avec une panure légère à base de panko, un ingrédient utilisé en quantité raisonnable pour être compatible avec l'alimentation à IG bas.

La liste des ingrédients est en bas du post et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de poisson" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 4 pavés de poisson de votre choix (saumon, bar, flétan, dorade, cabillaud…)
• 40g de chapelure panko
• 40g de pistaches concassées
• 30g de parmesan râpé
• 40g de moutarde
• 2 c à c de zaatar
• fleur de sel, poivre

#igbas #healthyfood #mieuxmanger #recettesaine
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Une recette ultra facile de poisson "en croûte" à faire avec le poisson de votre choix et à décliner avec les oléagineux que vous voulez. Ici, une version aux pistaches, parmesan et zaatar 💚 avec une panure légère à base de panko, un ingrédient utilisé en quantité raisonnable pour être compatible avec l'alimentation à IG bas. La liste des ingrédients est en bas du post et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "recettes à base de poisson" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 4 pavés de poisson de votre choix (saumon, bar, flétan, dorade, cabillaud…) • 40g de chapelure panko • 40g de pistaches concassées • 30g de parmesan râpé • 40g de moutarde • 2 c à c de zaatar • fleur de sel, poivre #igbas #healthyfood #mieuxmanger #recettesaine
1 mois ago
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7/16
Le dahl est une préparation indienne à base de légumineuses mijotées avec des épices. Alors ici, on change du traditionnel dahl de lentilles corail pour ce dahl de lentilles vertes ! Je les ai cuisinées ici avec des patates douces, des carottes et des noix de cajou grillées.

Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "cuisine du monde" (lien direct vers le site dans ma bio ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 250g de lentilles vertes
• 500g de patate douce
• 200g de carotte
• 1 oignon
• 40g de gingembre frais
• 4 gousses d’ail
• 2 c à c bombée de curry
• 40cl de lait de coco
• 90cl de bouillon de légumes
• 50g de noix de cajou non salées
• 1 citron vert
• persil ou coriandre fraîche
• 1 c à s d’huile d’olive

#igbas #recettefacile #healthyfood #reequilibragealimentaire
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Le dahl est une préparation indienne à base de légumineuses mijotées avec des épices. Alors ici, on change du traditionnel dahl de lentilles corail pour ce dahl de lentilles vertes ! Je les ai cuisinées ici avec des patates douces, des carottes et des noix de cajou grillées. Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site healthyliciouus dans la rubrique "cuisine du monde" (lien direct vers le site dans ma bio ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 250g de lentilles vertes • 500g de patate douce • 200g de carotte • 1 oignon • 40g de gingembre frais • 4 gousses d’ail • 2 c à c bombée de curry • 40cl de lait de coco • 90cl de bouillon de légumes • 50g de noix de cajou non salées • 1 citron vert • persil ou coriandre fraîche • 1 c à s d’huile d’olive #igbas #recettefacile #healthyfood #reequilibragealimentaire
1 mois ago
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8/16
C'est le printemps 🌸, c'est la saison des asperges 🤍💚 Alors je vous partage ici une idée pour les cuisiner : une quiche aux asperges, feta, pistache et menthe, option chorizo pour encore plus de gourmandise !
Dites-moi, ça vous dit d'essayer ? 😋

Les ingrédients nécessaires se trouvent ci-dessous et le détail de la recette sur mon site dans la rubrique "tartes, pizzas et cakes salés" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour une grande quiche :
Pour la pâte à tarte :
• 100g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 80g de farine de blé ou d’épeautre T110
• 5cl d’huile (mix huile d’olive et huile de colza)
• 8cl d’eau
• 3g de sel
Pour la garniture :
• 250g de d’asperges vertes
• 3 oeufs
• 20cl de crème de soja
• 10cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 100g de feta
• une dizaine de feuilles de menthe
• 1 c à s de feuilles d’origan frais
• 50g de pistaches décortiquées non salées
• 50g de chorizo (facultatif)
• fleur de sel, poivre

#tarte #igbas #recettesaine #printemps
C'est le printemps 🌸, c'est la saison des asperges 🤍💚 Alors je vous partage ici une idée pour les cuisiner : une quiche aux asperges, feta, pistache et menthe, option chorizo pour encore plus de gourmandise !
Dites-moi, ça vous dit d'essayer ? 😋

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Les ingrédients pour une grande quiche :
Pour la pâte à tarte :
• 100g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 80g de farine de blé ou d’épeautre T110
• 5cl d’huile (mix huile d’olive et huile de colza)
• 8cl d’eau
• 3g de sel
Pour la garniture :
• 250g de d’asperges vertes
• 3 oeufs
• 20cl de crème de soja
• 10cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 100g de feta
• une dizaine de feuilles de menthe
• 1 c à s de feuilles d’origan frais
• 50g de pistaches décortiquées non salées
• 50g de chorizo (facultatif)
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1 mois ago
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9/16
Combinez intelligemment vos aliments et aidez votre corps à absorber un maximum de nutriments ! Je vous partage ici quelques infos sur les associations à faire et bien sûr des idées recettes pour mettre en pratique. 
💬 Dites-moi, est-ce que vous connaissiez ces associations ? 😊 

Vous trouverez sur mon site de nombreuses idées recettes pour faire du bien à votre santé. Vous y trouverez aussi tous mes livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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#igbas #nutrition #healthyfood #mieuxmanger
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Combinez intelligemment vos aliments et aidez votre corps à absorber un maximum de nutriments ! Je vous partage ici quelques infos sur les associations à faire et bien sûr des idées recettes pour mettre en pratique. 💬 Dites-moi, est-ce que vous connaissiez ces associations ? 😊 Vous trouverez sur mon site de nombreuses idées recettes pour faire du bien à votre santé. Vous y trouverez aussi tous mes livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 #igbas #nutrition #healthyfood #mieuxmanger
1 mois ago
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10/16
Vous connaissez la panzanella ? C'est une salade d'origine italienne réalisée avec du pain rassis. Traditionnellement, le pain est imbibé du jus des tomates. Dans cette version hivernale, pas de tomate donc je l'imbibe avec de l'eau pour qu'il s'attendrisse. Et j'y ajoute ensuite de la courge rôtie, du chou kale, des noix de pécan caramélisées et de la stracciatella. Complet et gourmand 😋

Je vous mets la liste des ingrédients en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "recettes d'hiver" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 4 personnes :
Pour la courge rôtie :
• 1 courge butternut d’environ 800g
• 1 c à s d’huile d’olive
• 1 c à c bombée de miel d’acacia
• 1 c à c de paprika fumé
• 1/2 c à c de cumin moulu
• 1/2 c à c d’ail semoule
• fleur de sel, poivre
Pour les noix de pécan caramélisées :
• 60g de noix de pécan
• 1 c à c de miel d’acacia
• 1/2 c à c d’huile d’olive
Pour le reste des ingrédients :
• 300g de pain au levain ou de pain complet rassis
• 160g de feuilles de chou kale
• 200g de stracciatella di bufala
• 3 c à s d’huile d’olive
• 2 c à s de vinaigre balsamique

#healthyfood #igbas #salade #mieuxmanger
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Vous connaissez la panzanella ? C'est une salade d'origine italienne réalisée avec du pain rassis. Traditionnellement, le pain est imbibé du jus des tomates. Dans cette version hivernale, pas de tomate donc je l'imbibe avec de l'eau pour qu'il s'attendrisse. Et j'y ajoute ensuite de la courge rôtie, du chou kale, des noix de pécan caramélisées et de la stracciatella. Complet et gourmand 😋 Je vous mets la liste des ingrédients en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "recettes d'hiver" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : Pour la courge rôtie : • 1 courge butternut d’environ 800g • 1 c à s d’huile d’olive • 1 c à c bombée de miel d’acacia • 1 c à c de paprika fumé • 1/2 c à c de cumin moulu • 1/2 c à c d’ail semoule • fleur de sel, poivre Pour les noix de pécan caramélisées : • 60g de noix de pécan • 1 c à c de miel d’acacia • 1/2 c à c d’huile d’olive Pour le reste des ingrédients : • 300g de pain au levain ou de pain complet rassis • 160g de feuilles de chou kale • 200g de stracciatella di bufala • 3 c à s d’huile d’olive • 2 c à s de vinaigre balsamique #healthyfood #igbas #salade #mieuxmanger
1 mois ago
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11/16
Fondant au citron 🍋 avec un croustillant coco-amandes irrésistible. Une texture bien fondante et un topping façon crumble à base de chips de coco et d’amandes effilées qui apporte le contraste croustillant parfait. Simple, parfumé et terriblement gourmand.
Qui veut une part ? 🤍😋

Je vous mets la liste des ingrédients en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "tartes & gâteaux" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙

Les ingrédients pour 1 moule de 18 cm de côté (ou équivalent) :
Pour le fondant au citron :
• 230g de ricotta
• 2cl de jus de citron
• 75g de poudre d’amande
• 25g de noix de coco râpée
• 2 oeufs
• 50g de sucre de bouleau (xylitol)
• 2 citrons verts ou jaunes non traités (zestes et 2cl de jus)
Pour le croustillant coco :
• 50g de farine d’orge mondé
• 30g de chips de noix de coco natures
• 25g d’amandes effilées
• 20g de miel d’acacia
• 30g d’huile de coco
• un peu de vanille en poudre

#healthyfood #igbas #collationsaine #crumble
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Fondant au citron 🍋 avec un croustillant coco-amandes irrésistible. Une texture bien fondante et un topping façon crumble à base de chips de coco et d’amandes effilées qui apporte le contraste croustillant parfait. Simple, parfumé et terriblement gourmand. Qui veut une part ? 🤍😋 Je vous mets la liste des ingrédients en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "tartes & gâteaux" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 1 moule de 18 cm de côté (ou équivalent) : Pour le fondant au citron : • 230g de ricotta • 2cl de jus de citron • 75g de poudre d’amande • 25g de noix de coco râpée • 2 oeufs • 50g de sucre de bouleau (xylitol) • 2 citrons verts ou jaunes non traités (zestes et 2cl de jus) Pour le croustillant coco : • 50g de farine d’orge mondé • 30g de chips de noix de coco natures • 25g d’amandes effilées • 20g de miel d’acacia • 30g d’huile de coco • un peu de vanille en poudre #healthyfood #igbas #collationsaine #crumble
2 mois ago
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12/16
Les lentilles saucisses font partie de ces plats simples et réconfortants que j'adore préparer quand je veux quelque chose d'équilibré et généreux.
Et vous, quel est le plat réconfortant (et équilibré 😉) que vous aimez préparer ? 💬

Dans cette version, je les cuisine avec des carottes et des champignons pour enrichir le plat en légumes 🥕🍄 Résultat : un plat complet, nourrissant et bien équilibré, parfait pour un repas qui rassasie vraiment. 

Je vous mets la liste des ingrédients pour 4 personnes en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "sans gluten - recettes salées" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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Les ingrédients pour 4 personnes :
• 250g de lentilles vertes
• 4 saucisses d’environ 100g (type saucisses de Toulouse)
• 100g d’allumettes de bacon
• 1 oignon
• 4 gousses d’ail
• 400g de carottes
• 250g de champignons
• 2 c à s d’huile d’olive
• 25cl de bouillon de légumes
• 400g de pulpe de tomates
• 2 feuilles de laurier
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #igbas #recettefacile #sansgluten
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Les lentilles saucisses font partie de ces plats simples et réconfortants que j'adore préparer quand je veux quelque chose d'équilibré et généreux. Et vous, quel est le plat réconfortant (et équilibré 😉) que vous aimez préparer ? 💬 Dans cette version, je les cuisine avec des carottes et des champignons pour enrichir le plat en légumes 🥕🍄 Résultat : un plat complet, nourrissant et bien équilibré, parfait pour un repas qui rassasie vraiment. Je vous mets la liste des ingrédients pour 4 personnes en bas et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "sans gluten - recettes salées" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 250g de lentilles vertes • 4 saucisses d’environ 100g (type saucisses de Toulouse) • 100g d’allumettes de bacon • 1 oignon • 4 gousses d’ail • 400g de carottes • 250g de champignons • 2 c à s d’huile d’olive • 25cl de bouillon de légumes • 400g de pulpe de tomates • 2 feuilles de laurier • fleur de sel, poivre #healthyfood #igbas #recettefacile #sansgluten
2 mois ago
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13/16
Ça vous dit de commencer la semaine avec de délicieux pancakes ? 😉🥞

Ces pancakes à la patate douce sont moelleux, parfumés et naturellement peu sucrés ✨ Entre la patate douce 🤎 qui apporte une douceur naturelle et les épices qui donnent du goût, seulement 1 cuillère à soupe de sirop d’agave suffit pour les rendre gourmands. Lancez-vous !

Je vous mets la liste des ingrédients pour 5 à 6 pancakes ci-dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "gaufres, crêpes et pancakes" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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Les ingrédients pour 5 à 6 pancakes :
• 100g de patate douce cuite à la vapeur
• 1 gros oeuf
• 60g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 3g de poudre à lever
• 6cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 1 c à s de sirop d’agave
• 1 c à c de cannelle
• 1/2 c à c de vanille
• 1/2 c à c de cardamome
• 1 pincée de sel

#healthyfood #pancakes #mieuxmanger #collationsaine
Ça vous dit de commencer la semaine avec de délicieux pancakes ? 😉🥞

Ces pancakes à la patate douce sont moelleux, parfumés et naturellement peu sucrés ✨ Entre la patate douce 🤎 qui apporte une douceur naturelle et les épices qui donnent du goût, seulement 1 cuillère à soupe de sirop d’agave suffit pour les rendre gourmands. Lancez-vous !

Je vous mets la liste des ingrédients pour 5 à 6 pancakes ci-dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "gaufres, crêpes et pancakes" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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Les ingrédients pour 5 à 6 pancakes :
• 100g de patate douce cuite à la vapeur
• 1 gros oeuf
• 60g de farine de blé ou d’épeautre T150
• 3g de poudre à lever
• 6cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté
• 1 c à s de sirop d’agave
• 1 c à c de cannelle
• 1/2 c à c de vanille
• 1/2 c à c de cardamome
• 1 pincée de sel

#healthyfood #pancakes #mieuxmanger #collationsaine
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Ça vous dit de commencer la semaine avec de délicieux pancakes ? 😉🥞 Ces pancakes à la patate douce sont moelleux, parfumés et naturellement peu sucrés ✨ Entre la patate douce 🤎 qui apporte une douceur naturelle et les épices qui donnent du goût, seulement 1 cuillère à soupe de sirop d’agave suffit pour les rendre gourmands. Lancez-vous ! Je vous mets la liste des ingrédients pour 5 à 6 pancakes ci-dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "gaufres, crêpes et pancakes" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 5 à 6 pancakes : • 100g de patate douce cuite à la vapeur • 1 gros oeuf • 60g de farine de blé ou d’épeautre T150 • 3g de poudre à lever • 6cl de boisson végétale de soja sans sucre ajouté • 1 c à s de sirop d’agave • 1 c à c de cannelle • 1/2 c à c de vanille • 1/2 c à c de cardamome • 1 pincée de sel #healthyfood #pancakes #mieuxmanger #collationsaine
2 mois ago
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14/16
On diabolise souvent la pomme de terre à cause de son IG élevé… Mais tout dépend aussi de la cuisson et de ce qu’on met dans l’assiette avec 🥗. Dans cette salade, la charge glycémique reste modérée grâce aux protéines, aux graisses et aux fibres qui ralentissent l’absorption des glucides.

Et ce n'est pas tout ! Cuire les pommes de terre à l’avance, les laisser refroidir puis les réchauffer un peu est une bonne astuce.💡 Une partie de l’amidon devient amidon résistant, ce qui diminue l’impact sur la glycémie. Idem pour les pâtes par exemple. Vous le saviez ? 💬

Je vous partage la liste des ingrédients pour 4 personnes ci-dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "salades composées" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ).

Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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Les ingrédients pour 4 personnes :
• 500g de pommes de terre à chair ferme
• 200g de jeunes pousses
• 80g de chorizo en tranches
• 125g de mozzarella di bufala
• 20g de pignons de pin
• 1/2 oignon rouge
• 50g de tomates séchées
• 500g de tomates cerises
• 1 c à c de paprika fumé
• 4 c à s d’huile d’olive
• 1 c à s de vinaigre balsamique
• 1 c à c de moutarde
• fleur de sel, poivre

#healthyfood #salade #igbas #reequilibragealimentaire
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On diabolise souvent la pomme de terre à cause de son IG élevé… Mais tout dépend aussi de la cuisson et de ce qu’on met dans l’assiette avec 🥗. Dans cette salade, la charge glycémique reste modérée grâce aux protéines, aux graisses et aux fibres qui ralentissent l’absorption des glucides. Et ce n'est pas tout ! Cuire les pommes de terre à l’avance, les laisser refroidir puis les réchauffer un peu est une bonne astuce.💡 Une partie de l’amidon devient amidon résistant, ce qui diminue l’impact sur la glycémie. Idem pour les pâtes par exemple. Vous le saviez ? 💬 Je vous partage la liste des ingrédients pour 4 personnes ci-dessous et le détail de la recette se trouve sur mon site healthyliciouus dans la catégorie "salades composées" (lien direct vers le site dans ma bio @healthyliciouus ). Vous trouverez aussi sur mon site tous les livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋 Mon livre Healthy & Happy IG bas est disponible en ligne et en librairie 📙 Les ingrédients pour 4 personnes : • 500g de pommes de terre à chair ferme • 200g de jeunes pousses • 80g de chorizo en tranches • 125g de mozzarella di bufala • 20g de pignons de pin • 1/2 oignon rouge • 50g de tomates séchées • 500g de tomates cerises • 1 c à c de paprika fumé • 4 c à s d’huile d’olive • 1 c à s de vinaigre balsamique • 1 c à c de moutarde • fleur de sel, poivre #healthyfood #salade #igbas #reequilibragealimentaire
2 mois ago
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Je vous partage ici quelques-unes de mes astuces pour transformer une recette sucrée classique en version IG bas 😉 Ce n’est pas toujours facile, ni toujours possible (j’ai par exemple abandonné l’idée de faire une brioche vraiment IG bas 😅). Et parfois, il faut plusieurs essais avant d’obtenir un résultat satisfaisant. Mais le jeu en vaut la chandelle. ✨ À la fin du post, je vous montre la différence nutritionnelle entre un cookie classique et un cookie IG bas : calories, macros, index glycémique et charge glycémique. Et vous allez certainement être étonnés ! Pas vrai ? 💬 

Vous pouvez trouver plein d'idées recettes sur mon site. Et vous y trouverez aussi tous mes livres et ebooks disponibles, avec des recettes inédites bien sûr ! 😋
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#ibas #healthyfood #mieuxmanger #reequilibragealimentaire
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2 mois ago
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