Pour changer, voici une salade riches en fibres et en protéines, à base de quinoa et de lentilles vertes. Ses notes sucrées-salées sont délicieuses.
Étiquette : quinoa
GRATIN DE QUINOA AUX COURGETTES ET À LA FETA
Une délicieuse recette de gratin végétarien qui mettra en valeur le quinoa. La menthe et le basilic relèvent à merveille cette pseudo-céréale.
SALADE PRINTANIÈRE AUX ASPERGES
Une jolie salade printanière qui met à l’honneur un des légumes phares du mois d’avril : l’asperge. Délicieuse et saine, allez-y les yeux fermés.
SALADE DE QUINOA AU HALLOUMI ET KIWI
Pour mettre du peps dans l’assiette, c’est par ici avec cette assiette colorée de quinoa à l’avocat et au halloumi et vinaigrette au kiwi.
CHOU-FLEUR ET BROCOLIS RÔTIS AU ZAATAR
Des fleurettes de chou-fleur et de brocolis rôtis et relevés au zaatar, un mélange d’épices du Moyen-Orient qui mérite d’être connu.
OEUFS BROUILLÉS AU QUINOA ET AUX SHIITAKES
Une délicieuse recette pour profiter des oeufs et du quinoa d’une autre manière !
