Découvrez ce risotto d’orge aux légumes caramélisés, feta, aneth et œuf mollet, un plat savoureux et équilibré à IG bas, parfait pour une alimentation saine.
Étiquette : orge mondé
MINESTRONE D’ÉTÉ L’ORGE MONDÉ
Pour cette minestrone d’été, j’ai choisi des aubergines, des poivrons et du brocoli. Et pour une version à IG bas, j’ai opté pour de l’orge mondé plutôt que des petites pâtes !
RISOTTO D’ORGE COURGETTES ET PETITS POIS
La sauce à base de crème de soja, courgettes mixées, jus de citron vert et basilic apporte du crémeux et beaucoup de saveurs à ce risotto d’orge courgettes et petits pois.
CHOU-FLEUR RÔTI AU CURCUMA, CRÈME DE FETA, ORGE
Une superbe association de saveurs et de texture dans cette recette de chou-fleur rôti au curcuma. Feta, amande, orge, coriandre… Un véritable délice !
SALADE D’ORGE AUTOMNALE, COURGE ET CHOU KALE
Courge rôtie au miel et au romarin, avocat, noix de pécan, chou kale… De quoi rendre cette salade d’orge automnale super gourmande et rassasiante !
RISOTTO D’ORGE AUX CHAMPIGNONS ET CRÈME DE COCO
Une recette ultra réconfortante de risotto d’orge aux champignons. La crème de coco apporte beaucoup de saveurs et d’onctuosité.
TABOULÉ LIBANAIS À L’ORGE MONDÉ
Un délicieuse salade revisité avec une céréale à IG bas : l’orge mondé. Ce taboulé libanais à l’orge est équilibré et riche en saveurs.
POIVRONS FARCIS IG BAS : ORGE ET FETA
Une nouvelle recette de farcis : des poivrons farcis IG bas à base d’orge mondé et de feta. Agrémentés de basilic et de menthe, ils sont très savoureux.
ORGE CANTONAIS VERSION VEGGIE
Une recette qui vous changera du riz cantonais classique. A base d’orge mondé et de tofu fumé, vous obtiendrez une assiette veggie et à IG bas.
ORGE MONDÉ AUX CREVETTES, TOMATES & FETA
Un risotto à IG bas c’est possible ! Essayez vite cette recette d’orge mondé aux crevettes, tomates et feta façon risotto. Ultra gourmand et crémeux.
SALADE D’ORGE MONDÉ AUX LÉGUMES VERTS
Une délicieuse salade gourmande et IG bas. Riche en légumes, faites le plein de vitamines avec cette salade à base d’orge mondé.
SALADE D’ORGE FRUITÉE AU HALLOUMI
Une délicieuse salade sucrée-salée à base de fraise, melon, halloumi et avocat. A réaliser rapidement pour vos déjeuners ensoleillées.
