Gaspacho pastèque, menthe, concombre et tomates : une recette fraîche, hydratante et légère, parfaite en verrines apéro ou en entrée estivale.
SANS GLUTEN – RECETTES SALÉES
SALADE DE LENTILLES, CHOU-FLEUR ET TOFU AU CURRY
Salade de lentilles au chou-fleur rôti et tofu grillé au curry, croquante et savoureuse, riche en protéines végétales, fibres et nutriments essentiels.
CURRY DE POIS CHICHES
Curry de pois chiches facile et rapide avec des ingrédients du placard. À servir avec le légume de votre choix. Une recette saine, gourmande et personnalisable.
TARTARE DE CREVETTES, AVOCAT, MANGUE ET CONCOMBRE
Tartare de crevettes à l’avocat, mangue et concombre : une entrée fraîche, saine et exotique, relevée de gingembre et coriandre. Facile et pleine de saveurs !
MIJOTÉ DE POULPE ET CHORIZO AUX LÉGUMES
Découvrez ce délicieux mijoté de poulpe au chorizo, carottes et poivrons : un plat savoureux à IG bas, parfait avec riz basmati ou pâtes complètes.
POKE BOWL LENTILLES ET SAUMON AU MISO
Poke bowl lentilles, saumon mariné au miso, avocat, radis et fèves : un plat sain, équilibré et riche en saveurs pour faire le plein d’énergie !
DIP DE LENTILLES CORAIL ET CAROTTE AU CURRY
Dip de lentilles corail au curry, carotte, gingembre et tahini. Une alternative au houmous traditionnel, tout aussi délicieuse !
TARTARE D’ASPERGES ET SAUMON À L’ANETH
Tartare d’asperges frais et printanier au saumon, avocat, aneth et pignons. Simple, léger et savoureux, parfait en entrée ou en plat principal.
MIJOTÉ D’AUBERGINES, POIS CHICHES ET CACAHUÈTES
Mijoté d’aubergines aux pois chiches, cacahuètes et épices : une recette rapide, végétale et à IG bas, parfaite pour un repas sain et réconfortant.
FILET MIGNON SAUCE CHIMICHURRI À L’AVOCAT
Filet mignon de porc moelleux accompagné d’une sauce chimichurri à l’avocat, facile à préparer, pleine de fraîcheur et de saveurs.
LÉGUMES FAÇON PAD THAÏ
Légumes façon pad thaï, crevettes et œufs, nappés d’une sauce sucrée-salée et parsemés de cacahuètes croquantes. Un plat complet, sain et ultra savoureux !
MIJOTÉ DE POIS CHICHES ET ÉPINARDS AUX ÉPICES
Un mijoté de pois chiches et épinards parfumé au cumin, coriandre, cannelle et cardamome avec des amandes croquantes. Une recette végétarienne rapide, facile et nutritive.
