Gratin de chou-fleur et patate douce, version réconfortante et plus équilibrée. Béchamel légère au soja mais plat ultra gourmand pour les soirées hivernales.
MODE D’ALIMENTATION
CEVICHE DE POISSON AU LAIT D’AMANDE
Ceviche de poisson au lait d’amande, frais, léger et très savoureux. Une recette saine, riche en protéines, parfaite pour un repas rapide et équilibré.
ENCORNETS FARCIS À LA VIANDE ET AUX CHAMPIGNONS
Encornets farcis à la viande et aux champignons : une recette facile à réaliser qui va ravir les papilles de vos convives.
CAROTTES AU MIEL, ZAATAR ET PISTACHES
Carottes au miel, zaatar et pistaches : un accompagnement facile, gourmand et parfumé, aussi bien pour le quotidien que pour recevoir.
BURRATA À L’AVOCAT, KIWI ET CITRONNELLE
Burrata à l’avocat, kiwi et citronnelle, une entrée ou un apéro frais et équilibré, riche en bons gras et en saveurs.
TARTE À LA COURGE, POMME, ROQUEFORT ET NOIX
Tarte à la courge, roquefort, noix et pomme : une recette facile, gourmande et à IG bas, idéale pour un repas équilibré et plein de saveurs.
BARRES DE CÉRÉALES CHOCOLAT BLANC, MACADAMIA, CRANBERRIES
Barres de céréales chocolat blanc, macadamia et cranberries : une collation gourmande, énergisante et facile à préparer, parfaite pour les petits creux.
PATATES DOUCES ET POIS CHICHES RÔTIS, CRÈME DE PESTO
Patates douces et pois chiches rôtis, halloumi, avocat et crème de pesto au skyr : une assiette gourmande, équilibrée et pleine de saveurs
DAHL DE LENTILLES CORAIL ET ÉPINARDS
Dahl de lentilles corail et épinards, un plat complet, savoureux et à IG bas, riche en protéines végétales et parfait avec du riz basmati.
GRANOLA FAÇON CARROT CAKE
Granola façon carrot cake croquant, sans huile, peu sucré et riche en épices. Une recette saine, gourmande et parfaite au petit-déjeuner.
TABOULÉ DE BROCOLI ET QUINOA
Taboulé de brocoli léger et coloré à base de quinoa, crevettes, tomates et herbes fraîches. Une version saine et pleine de saveurs.
PÂTES À LA RICOTTA, CITRON ET SAUGE, CROUSTILLANT DE NOISETTES
Pâtes à la ricotta, citron confit et sauge, accompagnées de légumes et d’un croustillant de noisettes. Une recette saine, complète et gourmande.