Croque forestier au comté, champignons fondants et « béchamel » à la moutarde et à la ricotta. Une recette végétarienne ultra gourmande et réconfortante !
Étiquette : pain au levain
PANZANELLA D’HIVER AU CHOU KALE & COURGE RÔTIE
Panzanella d’hiver au chou kale, courge rôtie aux épices, noix de pécan caramélisées et stracciatella. Une salade gourmande, équilibrée et pleine de textures.
CREVETTES À L’AIL, TOMATE, CITRON ET CHAPELURE DE PIGNONS
Des pâtes aux crevettes à l’ail avec une sauce tomate parfumée au sumac et zestes de citron, garnies d’une chapelure de pignons IG bas. Original et savoureux.
TOFU PANÉ AU CURRY ET NOIX DE COCO
Tofu pané au curry et à la noix de coco, croustillant et à IG bas. Idéal en bowl ou à l’apéritif. Riche en protéines végétales complètes.
BRUSCHETTA AUX LÉGUMES GRILLÉS ET RICOTTA
Bruschetta aux légumes grillés et ricotta : une recette super simple et délicieuse. Du pain grillé à l’ail, une base de ricotta à l’ail, des légumes aux épices et des amandes croquantes !