Tartare de bœuf au nori avec mayonnaise allégée au skyr, une recette originale et facile, relevée de quinoa croquant pour un effet gourmand garanti.
Étiquette : citron vert
CREVETTES À L’AIL, TOMATE, CITRON ET CHAPELURE DE PIGNONS
Des pâtes aux crevettes à l’ail avec une sauce tomate parfumée au sumac et zestes de citron, garnies d’une chapelure de pignons IG bas. Original et savoureux.
SALADE DE FRUITS ROUGES À LA MENTHE
Salade de fruits rouges aux éclats de pistaches et d’amandes croquantes, menthe fraîche et miel : un dessert léger et très frais.
SOUPE FROIDE CONCOMBRE ET POMME VERTE
Soupe froide concombre, pomme et avocat : une recette rafraîchissante, veloutée et pleine de peps, relevée de menthe et d’aneth. Parfaite en été !
TARTARE DE CREVETTES, AVOCAT, MANGUE ET CONCOMBRE
Tartare de crevettes à l’avocat, mangue et concombre : une entrée fraîche, saine et exotique, relevée de gingembre et coriandre. Facile et pleine de saveurs !
BLANQUETTE DE SAUMON AU LAIT DE COCO
Envie d’un plat léger et plein de peps ? Testez ma blanquette de saumon au lait de coco, rapide, saine et ultra savoureuse avec du riz !
TARTARE D’ASPERGES ET SAUMON À L’ANETH
Tartare d’asperges frais et printanier au saumon, avocat, aneth et pignons. Simple, léger et savoureux, parfait en entrée ou en plat principal.
FILET MIGNON SAUCE CHIMICHURRI À L’AVOCAT
Filet mignon de porc moelleux accompagné d’une sauce chimichurri à l’avocat, facile à préparer, pleine de fraîcheur et de saveurs.
LÉGUMES FAÇON PAD THAÏ
Légumes façon pad thaï, crevettes et œufs, nappés d’une sauce sucrée-salée et parsemés de cacahuètes croquantes. Un plat complet, sain et ultra savoureux !
PANNA COTTA À LA MANGUE, COCO ET CITRON VERT
Panna cotta à la mangue, coco et citron vert : un dessert frais, léger et exotique. Facile, gourmand, sans lactose et sans sucre ajouté !
CARPACCIO DE LÉGUMES CRUS ET RICOTTA AUX AGRUMES
Un carpaccio de légumes crus à base de betterave, radis et fenouil, accompagnée de ricotta aux agrumes et d’amandes grillées. Un régal léger et gourmand !
TATAKI DE BŒUF SAUCE PONZU
Avis aux amateurs de viande rouge, ce tataki de bœuf mariné dans une sauce façon ponzu va vous mettre l’eau à la bouche !
